लाल के साथ किशमिश जाम अगर, नुस्खा कैसे एक लाल currant जाम, कदम निर्देश द्वारा कदम पकाना।
लाल से बहुत सुगन्धित, उज्ज्वल और स्वादिष्ट जामकरंट - सर्दियों के लिए विटामिन की तैयारी का एक उत्कृष्ट प्रकार इस उपयोगी बेरी से जाम बनाने के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं, जिनमें मल्टीवीर्केट में कच्चे कच्चा जैम और त्वरित जाम शामिल हैं। लेकिन हम आपको सरल सामग्री के एक अधिक परंपरागत संस्करण की कोशिश करने के लिए आमंत्रित करना चाहते हैं, जो परिणामस्वरूप एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और उपयोगी उपचार प्रदान करते हैं।
Redcurrant रत्न - घर पर कदम नुस्खा से कदम
तथ्य यह है कि इस किशमिश की संरचना के लिए धन्यवादजाम में प्रवेश करती है, यह अमीर और मोटी बाहर निकलता है यह प्राकृतिक रोगी मानव शरीर के लिए बहुत उपयोगी है, तो अगर साथ शाम शाकाहारी और छोटे बच्चों द्वारा खाया जा सकता है उसी सिद्धांत के अनुसार, आप काले या सफेद क्रीम की एक मोटी जाम डाल सकते हैं। लेकिन इस मामले में, चीनी की मात्रा को अपने विवेक पर समायोजित किया जाना चाहिए या यदि वांछित हो, तो परिष्कृत तरल गुड़ों की जगह
नोट करने के लिए! लाल से एक अविश्वसनीय स्वादिष्ट जाम बनाएंइस नुस्खा के अनुसार किशमिश बहुत सरल है। यदि आप बेरी के मिश्रण को पसंद करते हैं, तो नुस्खा स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी में जोड़ने की सलाह देते हैं। बेरीज का अनुपात 1: 1 होना चाहिए, और चीनी की मात्रा 400 ग्राम तक बढ़ाई जानी चाहिए।
आवश्यक सामग्री:
लाल currant - 500 जीआर
अगर - 2 चम्मच
100 मिलीलीटर पानी
परिष्कृत चीनी - 300 जीआर
चरण-दर-चरण अनुदेश:
हम टहनियों से जामुन साफ करते हैं, उन्हें खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में डालते हैं और उन्हें मोटे मैश किए हुए आलू की स्थिति में डाल देते हैं।
हम परिणामी द्रव्यमान में चीनी की आवश्यक मात्रा में पेश करते हैं।
अच्छी तरह से मिश्रण 30-50 मिनट के लिए छोड़ दें, ताकि बड़े पैमाने पर पूरी तरह भंग चीनी हो। एक गहरी सॉस पैन में क्यूबार्ट बिलेट भेजें और कम गर्मी के ऊपर 23-26 मिनट के लिए पकाएं।
एक गहरी क्रीमांका मिक्स अगर और ठंडे पानी को साफ करें, तो 30-40 मिनट के लिए जन छोड़ दें।
जिसके परिणामस्वरूप जेली द्रव्यमान को एक सॉस पैन में डालें और उबाल लें, लगातार इसे झटके के साथ सरगर्मी कर दें।
तरल द्रव्यमान को कुचल क्युरेंट के साथ जोड़ने के लिए, एक और 3-5 मिनट की तैयारी करें, निरंतर कामकाजी मिश्रण करें। हम यह सुनिश्चित करते हैं कि जन उबालने के लिए शुरू नहीं होता है
हम गर्म कंटेनरों पर लाल currants और अगर के साथ तैयार जैम, ध्यान से काग डालें। गलियारे में लिपटे उलटे पैकेजिंग हम 4-5 घंटे प्रतीक्षा करते हैं और उसे भंडारण के लिए उचित स्थान पर भेजते हैं।