नए साल के डेसर्ट: कॉटेज पनीर मफिन

सूखे फल के साथ दही मफिन

सूखे फल के साथ 12 दही मफिन तैयार करने के लिए हमें निम्न सामग्रियों की आवश्यकता है:

• 
  200 ग्राम कॉटेज पनीर
• 
  100 ग्राम आटा
• 
  70 ग्राम मक्खन
• 
  0.5 चम्मच चीनी
• 
  0.5 चम्मच खट्टा क्रीम
• 
  0.5 चम्मच सूखे फल
• 
  4-5 बड़े चम्मच एल। सूजी
• 
  1 अंडा
• 
  1 चम्मच सोडा

अंडे ने चीनी के साथ सावधानी बरती कॉटेज पनीर, खट्टा क्रीम और सूजी जोड़ें एक घंटे के एक चौथाई के लिए छोड़ दें, ताकि सूजी सूजन हो। एक अलग कंटेनर मिश्रण आटा और सोडा में, एक ही नरम मक्खन जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं। सूखे फल, छोटे टुकड़ों में काटा, एक तेल और आटे के मिश्रण में डाल दिया और फिर से सब कुछ ठीक से मिश्रण।

हम दोनों कंटेनरों की सामग्री को जोड़ने और उन्हें मिश्रणआटा। हम ओले केक मोल्डों पर आटा फैलाते हैं और ओवन में लगभग आधे घंटे के बारे में पनीर के मफिन सेंकना करते हैं, जो 180-200 डिग्री तक फैला है।

चॉकलेट के साथ कॉटेज पनीर मफिन

लेकिन एक नाजुक खट्टे खुशबू और चॉकलेट भरने के साथ दही मफिन के लिए नुस्खा। 16 मफिन तैयार करने के लिए, हम लेते हैं:

• 
  आटा - 250 ग्राम
• 
  कॉटेज पनीर - 200 ग्राम
• 
  चीनी - 100 ग्राम
• 
  खट्टा क्रीम - 100 ग्राम
• 
  मक्खन - 100 ग्राम
• 
  अंडे - 2 पीसी
• 
  बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
• 
  दूध चॉकलेट की टाइल
• 
  नारंगी का एक छील
• 
  वानीलिन - स्वाद के लिए

कॉटेज पनीर एक सजातीय पेस्ट से कम हो जाती है,एक मांस की चक्की या ब्लेंडर का उपयोग करना नरम मक्खन, खट्टा क्रीम, अंडे, चीनी, वैनिलीन और नारियल के छिलका जोड़ें। अच्छी तरह से मिश्रण बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाकर आटा और मिश्रण में जोड़ें। मिश्रण के लिए एक लंबा समय जरूरी नहीं है, अगर परीक्षण में गांठ हैं, तो चिंता की कोई बात नहीं है।

हम मफिन के लिए नए नए साँचे के लिए आटा लगाते हैं,उन्हें कहीं दो-तिहाई भरना प्रत्येक रूप में हम दूध चॉकलेट का एक टुकड़ा डालते हैं और आटे में हल्के गर्म होते हैं। लगभग 1 9 0 डिग्री से पहले ओवन और पनीर की पिसीर बेक करने के बारे में 15-20 मिनट।

केला के साथ दही मफिन

अगर आप केले प्यार करते हैं, तो ये फलों को दही मफिन में क्यों नहीं जोड़ें? एक केला के साथ मफिन तैयार करने के लिए हम ऐसे उत्पादों को स्टोर करते हैं:

• 
  150 ग्राम कॉटेज पनीर
• 
  120 ग्राम चीनी
• 
  120 ग्राम आटा
• 
  मक्खन के 60 ग्राम
• 
  2 अंडे
• 
  1 केला
• 
  2 घंटे छिड़काव के लिए चूर्ण चीनी
• 
  1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 
  1 चम्मच नींबू छील
• 
  वानीलिन - स्वाद के लिए

हम नरम मक्खन के साथ कुटीर पनीर रगड़ें। एक अलग कंटेनर में, अंडे को फोम में चीनी के साथ हरा दें। अंडे को हरा देने के बिना, हम उन्हें दही-तेल द्रव्यमान में दर्ज करते हैं और ध्यान से मिश्रण करते हैं। बेकिंग पाउडर, नींबू उत्तेजना, वैनिलीन, फिर से हलचल जोड़ें। अंत में, हम आटा बाहर डालते हैं और आटा मिश्रण करते हैं।

केले को साफ किया जाता है, छोटे क्यूब्स में कट जाता है,आटा और मिश्रण में जोड़ें तैयार ढालना आधा ऊंचाई पर आटा को भरें। हमने ओवन में डाल दिया, 1 9 0 डिग्री तक गरम किया, और लगभग आधे घंटे तक सेंकना। सेवा करने से पहले, पाउडर चीनी के साथ समाप्त दही मफिन को छिड़क दें।

नारियल के साथ दही मिफ़ीन्स

दही मफिन के लिए एक और आसान नुस्खा है नारियल शेविंग्स के साथ पनीर से बने मफिन। वे ऐसी सामग्री से मिलकर होते हैं:

• 
  कॉटेज पनीर - 250 ग्राम
• 
  नारियल शेविंग - 50 ग्राम
• 
  आटा - 1,5-2 चम्मच
• 
  चीनी - 2/3 चम्मच।
• 
  दूध - 2/3 बड़ा चम्मच
• 
  अंडे - 3 पीसी
• 
  बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच

अंडे चीनी के साथ में संचालित कर रहे हैं दबाना बंद न करें, कॉटेज पनीर और नारियल चिप्स जोड़ें, धीरे-धीरे दूध डालो और आटा जोड़ें। हम खट्टा क्रीम के घनत्व के एक सजातीय आटा गूंध।

ढालना तेल से चिकनाई और आटा से भरा है पहले से गरम ओवन 180 डिग्री और सेंकना मफिन 20-25 मिनट के लिए।

बोन एपेटिट!