नए साल के केक

केक "स्नोमैन"

Snowmen के रूप में नए साल के केक बहुत ही मजेदार दिखते हैं और निश्चित रूप से दोनों बच्चों और वयस्कों को समान रूप से खुश कर देंगे। केक "स्नोमैन" तैयार करने के लिए हमें निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होती है.

लोई

• 
  3 बड़े चम्मच आटा
• 
  1 बड़ा चम्मच चीनी
• 
  150 ग्राम मक्खन
• 
  3 अंडे
• 
  2 नारियल चिप्स के बैग
• 
  वेनिला चीनी के 1 पैकेट
• 
  0.5 चम्मच सोडा
• 
  0.5 चम्मच नमक

क्रीम

• 
  500 ग्राम फैटी खट्टा क्रीम
• 
  1 बड़ा चम्मच चीनी

सबसे पहले, केक तैयार करें अंडे को फोम में चीनी के साथ मारो। मक्खन, पिघल, ठंडा, पीटा अंडे और मिक्स जोड़ें। फिर हम आटे, वेनिला चीनी, सोडा, नमक को मिश्रण में डालकर आटा गूंध लें। मोल्ड में आटा डालो। ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस से ऊपर गरम किया जाता है, इसे आटा में डालकर 30-40 मिनट के लिए सेंकना। तैयार केक को शांत करना और इसे लगभग 4x4 सेंटीमीटर मापने वाले क्यूब्स में काट लें

फिर क्रीम तैयार करें: चीनी के साथ खट्टा क्रीम को हरा दें अगर खट्टा क्रीम खट्टा है, और इस वजह से क्रीम नहीं निकला बहुत मीठा, आप अधिक चीनी जोड़ सकते हैं हम केक के प्रत्येक टुकड़े को क्रीम में डुबो देते हैं और इसे ट्रे पर डालते हैं ताकि अंत में हमें दो हलकों मिलें- एक स्नोमैन हम स्नोमैन को नारियल के चिप्स के साथ छिड़कते हैं, एक गाजर का मसाल बनाकर एक नाक बनाते हैं, आँखें किशमिश से बाहर होती हैं, और मुरब्बा से बटन बना सकते हैं।

केक "घड़ी"

नए साल के केक, नए साल के आने से पहले आखिरी मिनट की गिनती करते हुए, हमेशा लोकप्रिय रहे हैं। ऐसे केक को तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी.

लोई

• 
  1 बड़ा चम्मच आटा
• 
  1 बड़ा चम्मच चीनी
• 
  5 अंडे
• 
  2 चम्मच कोको
• 
  चीनी सिरप (केक खाओ)

क्रीम

• 
  200 ग्राम मक्खन
• 
  गाढ़ा दूध के 0,5 के डिब्बे

भरने

• 
  50 ग्राम prunes
• 
  50 ग्राम किशमिश
• 
  50 ग्राम अखरोट

सजावट

• 
  कसा हुआ चॉकलेट या कोको
• 
  नारियल के चिप्स
• 
  जूजूबे

हम एक मिक्सर की मदद से एक शानदार फोम में अंडे को हराया। धीरे-धीरे, एक मोटी फोम में चीनी जोड़ने से हरा जाना जारी रखें। कोको के साथ मिलाया हुआ आटा को धीरे-धीरे आटा में डाल दिया जाता है, आटा की स्थिरता को सजातीय होने तक धीरे-धीरे झूठ बोलते हुए।

एक आटा, तेल से सना हुआ और आटा डालोआटे के साथ छिड़का, और ओवन में 25-40 मिनट के लिए सेंकना, 180-200 डिग्री सेल्सियस तक गर्म केक को सेंकना करने के लिए तैयार, दो केक में काट लें और उन्हें चीनी सिरप के साथ भिगो दें।

मक्खन के साथ मुलायम मक्खन को मिलाकर भुलक्कड़ तक, एक पतली छिड़कना, सघन दूध डालना, कोड़ा के बिना रोकना ऑइली क्रीम को एक सजातीय और रसीला द्रव्यमान से पीटा जाना चाहिए

सूखे फल गर्म पानी में उबरे हुए हैं, फिरपानी निकालें और जामुन को सूखें, उन्हें एक तौलिया पर बिछाओ। Prunes सूक्ष्मता कटा हुआ हैं हम नीचे केक को एक क्रीम के साथ फैलाते हैं, हम उस पर किशमिश, प्रिुन और पागल फैलते हैं, हम दूसरे केक के साथ कवर करते हैं।

हम शेष क्रीम के साथ सभी पक्षों से केक फैलाते हैं,कोको या दानेदार चॉकलेट छिड़क, ऊपर से नारियल के साथ छिड़क (आप बहुरंगी कर सकते हैं)। मुरब्बा हम धारियों के साथ काटते हैं, हम इसे तीरों से फैलते हैं और रोमन अंकों के साथ डायल करते हैं। मुरब्बा के बजाय ठंडा क्रीम का उपयोग करना संभव है, यह एक कॉनरेट की मदद से लगा देना आवश्यक है।

केक "व्हाइट हाउस"

और कुछ मास्टेन्स सांता के घर के रूप में नए साल के केक को सेंकना पसंद करते हैं। इस केक का नुस्खा आपके साथ साझा किया जाएगा। हमें ऐसे उत्पादों की आवश्यकता होगी.

लोई

• 
  7 बड़े चम्मच आटा
• 
  2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम
• 
  400 ग्राम मार्जरीन

भरने

• 
  400 ग्राम चेरी (ताजा जमे हुए, खड़ा हुआ)

क्रीम

• 
  1 एल विभाजक खट्टा क्रीम
• 
  2 बड़े चम्मच चीनी

आटा के साथ मार्जरीन पतला, खट्टा क्रीम जोड़ें। हम लोचदार आटा गूंध करते हैं, इसे 6-8 भागों में विभाजित करते हैं और रेफ्रिजरेटर में एक घंटे के लिए इसे सेट करते हैं। फिर प्रत्येक भाग को 2-3 मिमी की मोटाई के साथ एक चक्र में घुमाया जाता है और इसे 8 क्षेत्रों में काट दिया जाता है। प्रत्येक परिणामी त्रिकोण के लिए, चेरी डालकर इसे एक बेगेल में लपेटो। पकाया जब तक ओवन में rogaliki सेंकना।

चीनी के साथ खट्टा क्रीम उतारो - यह क्रीम बदल जाता है कूल्ड बैगेल डिश स्लाइड, स्मेयरिंग क्रीम पर फैलता है। एक तैयार स्लाइड क्रीम के अवशेषों के साथ सभी तरफ लेपित होती है। हमने केक को 12 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया, ताकि यह सोंक हो सके।

उत्सव सारणी पर ये नव वर्ष केक परोसा जा सकता है। बोन एपेटिट और मैरी छुट्टियां!