पनीर के साथ मशरूम सूप
पनीर के साथ मशरूम सूप - एक अद्भुत सुगंध के साथ हार्दिक स्वादिष्ट पकवानवन मशरूम, एक नाजुक क्रीमयुक्त बनावट और उत्कृष्ट स्वाद। पनीर के साथ एक अद्भुत मशरूम सूप का आनंद लेने के लिए, यह एक रेस्तरां में जाने के लिए आवश्यक नहीं है, क्योंकि यह डिश बहुत आसानी से और घर पर तैयार किया जाता है। पनीर के साथ मशरूम सूप के लिए पकाने की विधि आप सोवियत देश के देश को बता देंगे।
पनीर के साथ मशरूम सूप है स्वादिष्ट पहला कोर्स, जो घर का खाना खाने के लिए उपयुक्त है, और उत्सव के भोजन के लिए। मौसम पर निर्भर करता है, मशरूम सूप के लिए उपयोग ताजा वन मशरूम या मशरूम हो सकता है।
पनीर के साथ मशरूम सूप
पनीर के साथ एक मशरूम सूप बनाने के लिए, आपको निम्न की आवश्यकता होगी:
- चैंपियन (या वन मशरूम) - 400 ग्राम
- क्रीम पनीर - 3 पीसी
- क्रीम, 22% वसा - 1 ग्लास
- आलू - 4 पीसी
- प्याज - 2 पीसी
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- वनस्पति तेल
तैयारी
आलू तैयार करें ऐसा करने के लिए, इसे साफ करें, क्यूब्स में काट लें, गरम पानी डालना (2 कप), पकाए जाने तक फोड़ा।
पील प्याज और बारीक कटा हुआ। मशरूम धोया जाता है, आवश्यक होने पर साफ किया जाता है, और बारीकी से कटा हुआ होता है।
प्याज और मशरूम पकाए जाने तक वनस्पति तेल में फ्राइंग पैन में भूनें।
तैयार आलू मैश, प्याज और मशरूम, क्रीम जोड़ें। सूप में, पानी जोड़ें - वांछित घनत्व पाने के लिए जितना आवश्यक हो।
सूप को उबाल लें। एक अच्छा खट्टी पर पिघला हुआ पनीर दही जोड़ें (यह पहले से दही फ्रीज करने के लिए वांछनीय है) सूप को उबाल लें, जब तक दही पिघल न हो जाए।
तैयारी के अंत में, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें। तैयार पनीर के साथ मशरूम सूप मेज पर सेवा की जा सकती है!
बोन एपेटिट!
