लहसुन की मरीन वाली तीर

Ogorodniki पता है कि जब लहसुन तीर बढ़ते संयंत्र से हटा दिया जाना चाहिए ताकि दंतों बड़े हैं कभी-कभी उन्हें बाहर फेंक दिया जाता है, लेकिन ऐसा क्यों करते हैं, यदि आप उन्हें मार सकते हैं? नरम नरम हाथों को नमकीन बनाना के लिए, पुष्पक्रम की पुष्पक्रम से पहले कटौती फटने लगे

मसालेदार लहसुन तीर: 1 संस्करण

लहसुन की तीर मारने के लिए नुस्खा बहुत आसान है। हमें निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता है:

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  लहसुन के तीर
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  1 लीटर पानी
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  चीनी के 50 ग्राम
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  नमक के 50 ग्राम
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  1 बड़ा चम्मच एल। 9% टेबल सिरका

लहसुन के तीर और एक गर्म जार में डाल दिया। चीनी और नमक के साथ पानी फोड़ा करने के लिए लाया जाता है, लहसुन को अचार के साथ डालना हम ऊपर से सिरका डालें और जार रोल करें।

पनीर लहसुन तीर: 2 विकल्प

यहाँ नुस्खा का एक और रूपांतर है, यहां लहसुन का तीर का चयन करने का सुझाव दिया जाता है। हमें ऐसे उत्पादों का एक सेट की आवश्यकता होगी:

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  लहसुन के तीर
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  1 लीटर पानी
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  सिरका के 100 मिलीलीटर
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  चीनी के 50 ग्राम
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  नमक के 50 ग्राम
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  सरसों के बीज - स्वाद के लिए

तीर और 4-5 सेमी लंबा टुकड़ों में कटौती करें। कटा हुआ लहसुन 2-3 मिनट के लिए उबलते पानी में ब्लिंच किया जाता है और तुरंत ठंडा पानी में गिराया जाता है।

पांच मिनट के लिए मेरे डिब्बे और भाप धो लें I प्रत्येक जार के निचले भाग में हमने सरसों के एक छोटे से दालें डालते हैं, फिर हम लहसुन डालते हैं।

पानी में चीनी और नमक को भंग करें, दो मिनट के लिए उबालें, गर्मी से हटा दें और इसे थोड़ा शांत कर दें। सिरका जोड़ें, हलचल और लहसुन नारियल डालना।

हम कवर के साथ जार कवर, पांच मिनट के लिए बाँझ, उन्हें रोल।

मसालेदार लहसुन मसाले

लहसुन के अधिक मसालेदार तीर बनाने के लिए, आप मसाले जोड़ सकते हैं जब पिकिंग करते हैं। आप इस नुस्खा को कैसे पसंद करते हैं? उत्पादों को निम्न की आवश्यकता होगी:

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  1 किलो लहसुन की जवान तीर
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  1 लीटर पानी
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  9 0% सिरका के 100 मिलीलीटर
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  चीनी के 50 ग्राम
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  नमक के 50 ग्राम
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  बे पत्ती, छतरी डिल, काली मिर्च मटर, लाल कड़वा काली मिर्च - स्वाद के लिए

लहसुन की खान और 4-5 सेमी लंबे टुकड़ों में कटौती, 2-3 मिनट के लिए blanched और एक छलनी पर वापस फेंक दिया। अर्ध-लीटर के डिब्बे मस्तिष्क के नीचे स्थित हैं

नमक और चीनी के साथ पानी एक उबाल लेकर आता है, सिरका डालना, लहसुन पर गर्म लहसुन डालना हम इसे रोल करते हैं, इसे ठंडा होने दें और इसे ठंडे स्थान पर रखें।

नमकीन लहसुन तीरों का सलाद

यह सलाद को कोरियाई या लहसुन में कोरियाई में लहसुन तीर भी कहा जाता है, लेकिन आपको याद रखना चाहिए कि यह पारंपरिक कोरियाई व्यंजन नहीं है, लेकिन सोवियत कोरियाई के कोरियाई-साराम व्यंजन है। कोरियाई में लहसुन के तीर बनाने के लिए, हम लेंगे:

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  लहसुन के 2-3 क्लस्टर
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  3-4 खाड़ी के पत्ते
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  लहसुन की 2-3 लौंग
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  1 बड़ा चम्मच एल। कोरियाई गाजर के लिए मसाला (पेपरिका, जमीन धनिया और मिर्च मिर्च का मिश्रण)
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  1 चम्मच टेबल सिरका के 6-9% (अधिमानतः वाइन या सेब)
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  नमक - स्वाद के लिए
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  फ्राइंग के लिए खाना पकाने का तेल

लहसुन के तीरों का टुकड़ा 4-6 सेमी लंबे टुकड़ों में कट जाता है (आपको केवल कली के लिए तीर लेनी है) सब्जी तेल को फ्राइंग पैन में डालें और जब तक नरम नहीं हो, तब तक तीर भूनें।

कोरियाई गाजर के लिए सिरका, चीनी, कुचल बे पत्ती और मसाला जोड़ें। स्वादिष्ट स्वाद (अधिमानतः थोड़ा सा, लगातार इसे ज़्यादा नहीं करना)

जिसके परिणामस्वरूप लेटिट सॉस की मोटाई तक गर्म होती है। समय-समय पर इसे हलचल होना चाहिए। कूल और प्रेस के माध्यम से पारित लहसुन जोड़ें।

तैयार सलाद को एक जार में स्थानांतरित किया जाता है, कसकर बंद कर दिया जाता है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है

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