आस्तीन में आलू
आस्तीन में आलू
बेकिंग आलू के लिए यह नुस्खा बहुत आसान है। यदि आप जल्दी में एक स्वादिष्ट साइड डिश खाना बनाना चाहते हैं तो आपको क्या चाहिए आस्तीन में पके आलू की तैयारी के लिए, हम लेते हैं:
1 किलो आलू
3 बड़े चम्मच एल। परिष्कृत वनस्पति तेल
2 बड़े चम्मच एल। आलू के लिए मसालों
लहसुन की 2 लौंग
किसी भी हरियाली की 2 शाखाएं
1 गाजर
1 प्याज
स्वाद के लिए नमक
आलू और गाजर खान, साफ और कटौतीहलकों। प्याज साफ होते हैं और पतले छल्ले में कट जाता है (यह संभव है और सेमीरिंग्स)। एक कटोरी में सभी सब्जियों को मोड़ो और मसाला जोड़ें (यदि मसाला नमक की संरचना शामिल नहीं है, तो स्वाद के लिए नमक) वनस्पति तेल और मिश्रण जोड़ें
हम आलू को सब्जियों के साथ आलू में डालते हैंपका रही है और ओवन में एक घंटे के लिए सेंकना, 180 डिग्री के लिए गर्म। जबकि आलू को पकाया जा रहा है, जबकि ग्रीन और लहसुन काटना। जब आलू तैयार हो जाते हैं, आस्तीन काटते हैं, अंदर के साग और लहसुन डालते हैं, काट को कवर करते हैं और लगभग 5 मिनट के लिए आलू की खपत करते हैं जिससे कि यह ग्रीन और लहसुन के अरोमा के साथ खुलते हैं।
मशरूम के साथ एक आस्तीन में आलू
आप मशरूम और सब्जियों के साथ एक आस्तीन में आलू को सेंकना कर सकते हैं। यदि वांछित है, तो यह डिश एक दूसरे द्वार के लिए जा सकता है, न कि एक साइड डिश के लिए। इसकी तैयारी के लिए हम लेते हैं:
आलू - 1 किलो
चैंपियन - 0,5 किलो
छोटे तोरी - 2 पीसी।
प्याज 150 ग्राम
वनस्पति तेल - 4 बड़े चम्मच एल।
मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच एल।
पपरिका - 2 चम्मच
सूखी अजमोद - 2 चम्मच
नमक - 2 चम्मच
स्वाद के लिए ताजा जड़ी बूटियों
सब्जियां धोएं और साफ करें आलू और एक प्रकार का वृक्ष (बदमाश की बजाय आप कद्दू के 250 ग्राम ले सकते हैं) छोटे स्लाइस, मशरूम - आधा (यदि बड़े, तो क्वार्टर), प्याज - क्वार्टर में कटौती करें।
एक गहरी कटोरी ले लो, उसमें तेल डालो,मेयोनेज़, नमक, सूखे अजमोद और पेपरिका जोड़ें। हिलाओ, सब्जियों और मशरूम जोड़ने, धीरे मिश्रण करने के लिए जारी है। 25-30 मिनट के लिए डालना छोड़ दें।
फिर सब्जियों को धीरे-धीरे मशरूम में बदल देंबेकिंग के लिए आस्तीन ओवन में 30-40 मिनट के लिए सेंकना, 180-200 डिग्री तक गर्म। ओवन बंद करें और पकवान को 10 मिनट तक खड़े रखें। सेवा करने से पहले, हम एक आस्तीन से एक डिश में जाते हैं और इसे बारीक कटा हुआ साग के साथ छिड़कते हैं।
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