चतुर थोड़ा बिट्स

चतुर थोड़ा बिट्स

• 
  मांस के 600 ग्राम (वाल या चिकन पट्टिका)
  


• 
  3 tablespoons वनस्पति तेल
  


• 
  3 चम्मच मेयोनेज़
  


• 
  स्टार्च (या आटा) के 3 tablespoons
  


• 
  3 पीसी प्याज के सिर
  


• 
  2 अंडे
  


• 
  नमक
  


• 
  काली मिर्च
  

मांस को छोटे टुकड़ों (लगभग 2, 2 2 सेमी) में काटें। नमक और काली मिर्च जोड़ना

वनस्पति तेल, मेयोनेज़ और स्टार्च बारीक प्याज काटकर मांस में डाल दें

बड़े पैमाने पर। अच्छी तरह मिक्स करें और 2 घंटों के लिए सर्द करें।

परिषद: प्याज या तो कच्चे या तला हुआ जोड़ा जा सकता है.

इससे पहले कि आप bitlets भूनना शुरू करें, मांस द्रव्यमान के कुछ जोड़े बिना कुएं जोड़ें

अंडे। अच्छी तरह से हलचल

बहुत सारे चम्मच को फैलाते हुए, फ़्राइ करके वनस्पति तेल में दोनों पक्षों पर क्रोकेट होना चाहिए

कवर किया।

मेज पर गर्म रूप में परोसें, शीर्ष पर चटनीदार चीज़ और साग के साथ छिड़का।