हरा प्याज के साथ केक
हम में से बहुत से शब्द "पाई" में जुड़ा हुआ हैमिठाई के साथ सबसे पहले वास्तव में, व्यंजनों के लिए व्यंजनों में बहुत अधिक व्यंजन हैं - मांस, मछली और सब्जियां। सोवियत संघ के देश आपको बताएंगे कि कैसे खाना बनाना है हरी प्याज के साथ पाई.हरा प्याज के साथ केक
इस पाई को तैयार करने के लिए हमें निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होती है.
परीक्षा के लिए:
300 ग्राम आटा
मक्खन के 100 ग्राम
100 ग्राम खट्टा क्रीम
भरने के लिए:
हरी प्याज के 500 ग्राम
150 ग्राम हार्ड पनीर
4 चम्मच एल। खट्टा क्रीम
3 अंडे
1 बल्गेरियाई काली मिर्च
मसाला के लिए वनस्पति तेल
काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए
सबसे पहले हम आटा तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, आटा के साथ एक चाकू के साथ मक्खन को काट लें, यह एक टुकड़ा में रगड़। मक्खन और आटा के टुकड़ों में, खट्टा क्रीम जोड़ें और नरम आटा गूंध। हम बेकिंग के लिए चर्मपत्र का एक टुकड़ा लेते हैं और आटा आयताकार परत में रोल करते हैं।
मेरी सब्जियां हम बल्गेरियाई मिर्च को बीज से निकाल देते हैं। बारीक हरी प्याज और मिर्च काटना। प्याज सब्जी के तेल में sawn हैं, पैन में काली मिर्च जोड़ें, मिश्रण और आग से सब्जियों को हटा दें।
हम अंडे को खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च के साथ परिणामस्वरूप स्वाद के लिए मिश्रण करते हैं। यदि वांछित है, तो आप इसे बारीक कटा हुआ साग को जोड़ सकते हैं। हार्ड पनीर एक खट्टी पर तीन
चर्मपत्र की शीट पर चढ़ाए गए टेस्ट को पैन में स्थानांतरित किया जाता है। बेकिंग ट्रे आटा चादर से थोड़ा छोटा हो, ताकि पक्षों का गठन किया जा सके।
काली मिर्च के साथ प्याज फैलाएं कटी हुई पनीर के साथ सब्जियां छिड़कें और अंडा-खट्टा मिश्रण डालें। हम आटा किनारे भरने के लिए मोड़ ओवन में केक डालकर 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 35-40 मिनट तक सेंकना।
हम ओवन से तैयार पाई को हटा दें, चर्मपत्र और एक तौलिया के शीट के साथ कवर करें और इसे शांत करें पाई थोड़ा गर्म होना चाहिए
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