हम केफिर पर अद्भुत पाई बनाते हैं

व्यंजनों की सूची:

1. बेकिंग के लिए केफिर पर यूनिवर्सल आटा


2. जाम के साथ त्वरित केफिर पाई


3. एक मल्टीवार्क में केफिर पर केक

पकाने की विधि संख्या 1 बेकिंग के लिए केफिर पर यूनिवर्सल आटा

केफिर पर यह आटा काफी सार्वभौमिक है। इसे विभिन्न पाइ, रोल और यहां तक ​​कि बिलेशस के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। यह जल्दी से तैयार किया जाता है, लेकिन हमेशा रसीला और स्वादिष्ट आती है Fillings के साथ प्रयोग और अपनी खुद की अनूठी पाक कला मास्टरपीस बनाएँ

आवश्यक सामग्री:

• केफिर - 1 ग्लास


• आटा - 650 ग्राम


• उबलते पानी - 100 मिलीलीटर


• चीनी - 3 बड़े चम्मच। एल।


• सूखी खमीर - 11 ग्राम


• अंडे - 2 टुकड़े


• मक्खन या मार्जरीन - 80 ग्राम


• नमक - 1 चम्मच

तैयारी की विधि:

1. गर्म पानी में हम खमीर और चीनी को भंग कर देते हैं;


2. उबलते पानी दही, पीटा अंडे, नमक, नरम मक्खन और थूक में डाला;


3. आटा को छान लिया और बाकी सामग्री के साथ मिलाया जाता है, एक नरम, लोचदार आटा बाहर निकलना चाहिए;


4. आटा एक घंटे के लिए गर्मी में डाल दिया जाता है

इस तरह के एक परीक्षण से बहुत सफल pies और रोल बाहर आते हैं। आप खुले या बंद पाई को भी सेंक कर सकते हैं। यदि आप थोड़ा कम चीनी डालते हैं, तो आप सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं और नमकीन भराई कर सकते हैं।

पकाने की विधि संख्या 2 जाम के साथ त्वरित केफिर पाई

ऐसी पाई आपकी मदद कर सकती है जब अप्रत्याशित आगंतुक अनपेक्षित रूप से आते हैं, और चाय की पेशकश करने के लिए कुछ भी नहीं है इसे बनाने के लिए, आपको उन खाद्य पदार्थों की ज़रूरत होती है जो लगभग हमेशा फ्रिज में होती हैं

आवश्यक सामग्री:

• केफेर -1 टेबल


• आटा - 4 बड़े चम्मच


• मिठाई जाम - 1 बड़ा चम्मच


• सोडा - 1 चम्मच


• अंडे - 2 टुकड़े


• मक्खन या मार्जरीन - 50 ग्राम


• नमक चाकू की नोक पर है

तैयारी की विधि:

1. एक कटोरे में केफिर डालो और तुरंत सोडा डाल दिया ताकि यह बुझ जाता है;


2. हम अंडे को अलग से हरा देते हैं;


3. केफिर, अंडे, जाम, मक्खन, नमक और आटा मिश्रण। आटा बाहर आलू की तुलना में थोड़ा मोटा आना चाहिए;


4. हम पैन को तेल से तेल में डालते हैं और आटा बाहर डालते हैं। हमने 30 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया

कोई भी जाम यहां उपयुक्त है। यदि यह पर्याप्त खट्टा है, तो आप कुछ और चीनी डाल सकते हैं। आप नट्स, किशमिश, शर्करा वाले फल भी जोड़ सकते हैं। यदि वांछित है, तो पाई को भी काट और किसी भी क्रीम या जाम के साथ फैल सकता है।

पकाने की विधि संख्या 3 एक मल्टीवार्क में केफिर पर केक

मल्टीवार्क में Kefir पाई - एक असामान्य रूप से कोमलऔर हवा यहाँ वह निश्चित रूप से छड़ी नहीं करेगा और जला नहीं देगा। इसे दो या तीन हिस्सों में काटा जा सकता है और गाढ़ा दूध या खट्टा क्रीम के साथ greased। एक वास्तविक जन्मदिन का केक प्राप्त करें और आप खा सकते हैं और ऐसा

आवश्यक सामग्री:

• केफेर - 200 ग्राम


• आटा - 300 ग्राम


• चीनी - 150 ग्राम


• कॉटेज पनीर - 400 ग्राम


• अंडे - 4 टुकड़े


• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच


• वैनिलीन - चुटकी

तैयारी की विधि:

1. एक कटोरे में, अंडे को चीनी के साथ हराकर दही, कॉटेज पनीर, आटा, वैनिलीन और बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं। आटा मोटी होनी चाहिए;


2. इसे फॉर्म में डालें और उसे "बेकिंग" मोड पर 40 मिनट के लिए डालें;


3. हम एक दंर्तखोदनी के साथ तत्परता की जांच करते हैं यदि आप एक अधिक लाल परत चाहते हैं, तो एक और 10 मिनट जोड़ें।

इन व्यंजनों में से प्रत्येक अपने तरीके से दिलचस्प है, लेकिन वे सब तैयार करने के लिए आसान और बहुत स्वादिष्ट होते हैं इसे आज़माएं और आप इसे निश्चित रूप से पसंद करेंगे।