प्याज और बेकन के साथ केक
कच्ची प्याज हमें रोता हैज्वलनशील आँसू, लेकिन पाई भरने में, वह अपने जीवन शक्ति खो देता है, केक को एक अविस्मरणीय स्वाद प्रदान करता है प्याज पाई के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं, और आज हम उनमें से एक को साझा करेंगे। सोवियत संघ के देश आपको बताएंगे कि कैसे खाना बनाना है प्याज और बेकन के साथ पाई.प्याज और बेकन के साथ केक
इस पाई को तैयार करने के लिए हम ऐसे उत्पादों को ले जाएंगे।
परीक्षा के लिए:
आटा - 1 बड़ा चम्मच
सूखा खमीर - 1 पाउच (आप ताजा खमीर के 20 ग्राम की जगह ले सकते हैं)
चीनी - 1 चुटकी
दूध - 0.5 बड़े चम्मच।
अंडा - 1 पीसी
जैतून का तेल या अन्य वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच
स्वाद के लिए नमक
भरने के लिए:
बड़े प्याज - 5-6 पीसी
बेकन या स्मोक्ड बेकन - 50 ग्राम
खट्टा क्रीम - 200 ग्राम
मसाला (लाल मिर्च का काली मिर्च, जीरा, आदि) - स्वाद के लिए
भुना हुआ के लिए वनस्पति तेल
सबसे पहले हम आटा तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, थोड़ा आटा ले लो, इसमें सूखी खमीर डालना या ताजा ख़राबी, चीनी और गर्म दूध जोड़ें। सभी अवयवों को मिलाएं और एक गर्म स्थान पर आधे घंटे के लिए डाल दें, ताकि ऑपरा ऊपर आता हो। आधे घंटे के बाद, हम अंडे में तोड़ देते हैं, शेष आटा और वनस्पति तेल, थोड़ा नमक जोड़ें। हम आटा गूंध करते हैं, इस से एक गेंद बनाते हैं और एक तौलिया के साथ कवर करते हैं।
जबकि आटा "बाकी", हम भरने की तैयारी करते हैं। प्याज और हमारे प्याज धोने, पतले छल्ले या सेमीरिंग्स में कटौती। वनस्पति तेल से फ्राइंग पैन में पारदर्शी होने तक प्याज भूनें (यह लगभग 10 मिनट लगेंगे)। जबकि प्याज तले हुए होते हैं, उसमें बेकन का सेवन करना या बेकन का स्मोक्ड होता है जब प्याज पारदर्शी हो जाता है, तो इसे 2 मिनट के लिए बेकन जोड़ें और आग से फ्राइंग पैन को हटा दें। खट्टा क्रीम जोड़ें और प्याज और बेकन के लिए मसाला, मिश्रण।
आटा आटा रोल आउट, पर ध्यान केंद्रितबेकिंग डिश का व्यास आटा शीट आकार की तुलना में बड़ा होना चाहिए, ताकि इसकी किनारें पक्षों से थोड़ी देर तक लटका हों। पहले से गरम ओवन 200 डिग्री सेल्सियस और एक गर्म प्लेट पर आधे घंटे के लिए परीक्षण के साथ फार्म डाल दिया। फिर कई स्थानों पर एक कांटा के साथ आटा छिड़ो और उसमें भरना फैलाएं। आटा के साइड बोर्डों को खूबसूरत पुष्प के रूप में रखा गया है, पाई भी खुली होती है।
हमने केक को 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 40-45 मिनट के लिए सेंकना मोल्ड से समाप्त करने के लिए समाप्त पाई को आसान बनाने के लिए, आपको एक गीला तौलिया पर पाई के साथ आकृति डालनी होगी और पाई को शांत करना चाहिए।
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