कैसे घर पर क्वास बनाने के लिए?

गर्मियों में गर्मी में यह ताज़ा पेय अपने ताज़ा स्वाद से प्रसन्न होता है, आनंद देता है बेशक, यह क्वास है कैसे घर पर क्वास बनाने के लिए? परिषदों के देश इसके बारे में बताएंगे!

क्वास एक अद्भुत पेय है यह पूरी तरह से प्यास quenches, भूख को उत्तेजित करता है,पूरे शरीर को ऊपर उठाता है आज आप सड़क पर क्वैस खरीद सकते हैं - क्वेश के साथ विशाल पॉट-बेलाईड कूप्स दुकानों और बाजारों के पास स्थित हैं। लेकिन क्वास, अपने हाथों से तैयार, जहां यह अधिक स्वादिष्ट है!

घर पर क्वास बनाने के लिए, आपको राई की रोटी, चीनी, पानी और थोड़ा खमीर की आवश्यकता होगी। स्वाद और स्वाद के लिए, आप विभिन्न किस्मों को क्वास: किशमिश, टकसाल, दालचीनी, शहद आदि में जोड़ सकते हैं।

वैसे, आप रोटी से न केवल क्वास बना सकते हैं, लेकिन विभिन्न सब्जियों, फलों, जामुनों से भी। तो, स्ट्राबेरी क्वास, सेब क्वैस, बीट क्वैस, क्वेश से रूबर्ब लोकप्रिय हैं। हर कोई आपकी पसंद के लिए घर पर क्वास बना सकता है!

कैसे kvass रोटी बनाने के लिए परिषदों के देश पहले से ही लेख "क्वास पीने" में बताया था आज, हम आपको सुझाव देते हैं कि आप खुद को स्ट्रॉबेरी और बीट्रोट के क्वैस के व्यंजनों से परिचित कराएं।

स्ट्रॉबेरी के क्वास

कुक स्ट्राबेरी खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

स्ट्रॉबेरी - 0.5 किलो

पानी 1.5 लीटर

चीनी - 8 चम्मच

साइट्रिक एसिड - 2 ग्राम

शहद - 2 बड़े चम्मच एल।

तैयारी

जामुन स्ट्रॉबेरी बाहर सॉर्ट करने के लिए, उपजी हटा दें, धो लें

एक तामचीनी कंटेनर में धोया जामुन धो लें, पानी से भरें, फोड़ा लाओ, गर्मी से निकालें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें।

फिल्टर करने के लिए काढ़े, शहद, चीनी, साइट्रिक एसिड, मिश्रण जोड़ें।

परिणामस्वरूप कांच की बोतलों (बोतलों में तरल का स्तर गर्दन के नीचे 7-10 सेमी नीचे) पर डाल दिया जाता है, प्रत्येक बोतल में 2-3 किशमिश डालते हैं, और काग होते हैं।

बोतलें क्वेश को पकाने के लिए 7-10 दिनों के लिए एक शांत जगह में डाल दिया।

मेज पर क्वास की सेवा करें, ठंडा।