टमाटर और तुलसी के साथ ब्रशचेटापारंपरिक इतालवी नाश्ते toasted सेरोटी - ब्रुसेचेटा - बहुत जल्दी तैयार है और पूरी तरह से नए साल की मेज के लिए अनुकूल है। प्रस्तावित नुस्खा टमाटर और तुलसी का क्लासिक संयोजन का उपयोग करता है।






टमाटर और तुलसी के साथ ब्रशचेटा



इस स्नैक को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:



  • 2 बड़े परिपक्व टमाटर

  • 1 छोटे प्याज

  • 1 लहसुन का लौंग

  • बेक (अनाज) रोटी के 4 बड़े स्लाइस या बगेट के 8 विकर्ण टुकड़े

  • ताजा तुलसी, काली मिर्च - स्वाद के लिए

  • बरसाने के लिए जैतून या अन्य वनस्पति तेल



लगभग 1.5 सेमी मोटी स्लाइस में रोटी या पाव रोटी काटें। वनस्पति तेल (जैतून का सबसे अच्छा) में रोटी के स्लाइस भुनें।



रोटी को शांत करने के बिना, परिणामस्वरूप टोस्ट्स भट्ठीलहसुन और जैतून का तेल के साथ छिड़क प्याज और टमाटर स्लाइस स्लाइस। टोस्ट, काली मिर्च के शीर्ष पर सब्जियां रखो और ताजी तुलसी के पत्तों के साथ सजाने।



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