ग्राम्य आलू

ग्राम्य आलू

आलू को खाना बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी

• आलू - 1 किलो


• स्मोक्ड बेकन - 200 ग्राम


• प्याज - 4 पीसी


• डिल - 1 गुच्छा


• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए


• सब्जी शोरबा


• वनस्पति तेल

तैयारी

धोया और छीलकर आलू छोटे क्यूब्स में काटते हैं। पकाये जाने तक उबाल लें, आलू को एक कोलंडर में डालकर फेंक दो।

प्याज छील और बारीक रूप से काटकर, सूखा बेकन को बारीक रूप से काट लें। सुनहरा प्याज तक वनस्पति तेल में फ्राई प्याज और पनीर।

प्याज और छाती की शीट में आलू जोड़ें, अच्छी तरह से मिलाएं। नमक, काली मिर्च स्वाद जोड़ें।

शाकाहारी शोरबा डालो और आवधिक सरगर्मी के साथ 15 मिनट के लिए पकाना।

एक देहाती शैली में तैयार आलू तैयार करते समय बारीक कटा हुआ डिल सजाते हैं।

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