दही पर ओरोहोशका

केफिर पर ओरोस्कोछ अलग-अलग तरीकों से आधुनिक गृहिणियों द्वारा तैयार किया जाता है। कोई व्यक्ति केफिर पर मोटी ओकोराशका पसंद करता है, और कोई व्यक्ति - अधिक तरल, खनिज पानी या क्वास के साथ पतला। आप बर्फ क्यूब्स को ओकोरोस में जोड़ सकते हैं, जो इस पकवान को भी ठंडा बना देगा।

केफिर पर ओरोस्कोख आमतौर पर सॉसेज के साथ पकाया जाता है,हैम या कम वसा उबला हुआ मांस गर्मियों में, जब कई ताजा सब्जियां दिखाई देती हैं, तो यह मूलतः ओरोस्हका में मूली डालने के लिए प्रथा है। आप ओरोसशका में सरसों को भी जोड़ सकते हैं। देश परिषद की पेशकश दही पर okroshka के नुस्खा, ओक्रोस्कोख पकाना, जिस पर बहुत आसान है!

दही पर ओरोहोशका

केफिर पर ओरोस्कोख के 4 सर्विंग्स तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• केफ़िर - 1 एल


• आलू बड़े - 2 पीसी


• अंडे - 2-3 पीसी


• ककड़ी - 2-3 पीसी


• मूली - 5-6 पीसी


• हैम - 400 ग्राम


• स्वाद के लिए नमक


• हरी प्याज, डिल, अजमोद स्वाद के लिए

तैयारी

आलू को अच्छी तरह से धो लें, तैयार होने तक "एक वर्दी में" उबाल लें। शांत, छील दें

अंडे उबाल लें, शीत से ठंडा, ठंडा

खीरे धोने, सूखी, यदि आवश्यक हो, छील

मूली धोने, सूखी, छंटनी "पूंछ"

तैयार किए गए आलू, अंडे, खीरे, छोटे क्यूब्स में कटौती, मूली पतली छोटी प्लेटों में कटौती या भट्ठी।

छोटे क्यूब्स में कटौती हम्म, तैयार हरे काट।

सभी अवयवों को मिलाएं, स्वाद के लिए नमक, केफिर डालना, मिश्रण करें। यदि वांछित, खनिज स्पार्कलिंग पानी से पतला।

रेफ्रिजरेटर में रखे 10-20 मिनट के लिए ओरोरोशका

केफिर पर ओरोस्कोख तैयार है! आप इसे बर्फ के क्यूब्स के साथ रख सकते हैं: प्रत्येक सेवारत प्लेट में 2-3 क्यूब्स डालें।

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