अखरोट से कोज़िनकी

अखरोट से कोज़िनकी

खाना पकाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• अखरोट खुली - 3 कप


• शहद - 1,5 कप


• चीनी - 0,5 कप

तैयारी

1. एक सील फ्राइंग पैन में हल्के आलू को हल्के से भूनें। मैन्युअल रूप से पागल को छोटे टुकड़ों में काट लें


2. चीनी और शहद मिलाएं मिश्रण को एक फोड़ा में ले आओ और तब तक पकाया जब तक बूंद लिया नहीं
   परीक्षण पर, एक तश्तरी पर प्रसार करने के लिए बंद नहीं होगा


3. परिणामस्वरूप सिरप में अखरोट डालो और, लगातार क्रियाशीलता, एक और 15 मिनट के लिए मिश्रण पकाना।


4. के बाद, एक ठंडे पानी वाले बोर्ड पर बाहर रखनाद्रव्यमान प्राप्त किया रोलिंग पिन का उपयोग करके, ठंडे पानी से भी सिक्त किया जाता है, द्रव्यमान की सतह समतल होती है। परिणामी गठन की मोटाई लगभग 1 सेमी होनी चाहिए।


5. कोज़िनकी को थोड़ा छीलने के साथ छोटे टुकड़ों में काट लें, और फिर उन्हें कड़ी मेहनत दें।


6. कोज़िनकी एक कटोरा या डिश में मेज पर काम किया।

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