मिठाई और खट्टा सॉस में चिकन पंख

मिठाई और खट्टा सॉस में चिकन पंख

इस पकवान को तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• 12 चिकन पंख


• 2 पीटा अंडे


• अनानास का एक गिलास, कटा हुआ


• कॉर्नस्टार्च का आधा गिलास


• आधा कांच का सिरका


• आधा कप शक्कर


• अनानास के रस का एक गिलास एक तिहाई


• केचप के एक चौथाई कप


• 1 चम्मच वर्सेस्टर सॉस


• 0.25 चम्मच नमक


• गर्म सॉस के 4 बूंदों


• काली मिर्च का एक चुटकी


• भुना हुआ के लिए वनस्पति तेल

चिकन पंख संभालते हैं और सूखे होते हैंकागज़ के तौलिये में मदद करें पंखों को पीटा अंडे में डुबोएं एक बड़े और घने पेपर बैग ले लो, इसमें नमक, काली मिर्च और मक्का स्टार्च डालें। पिटाई वाले अंडा पंखों के साथ एक बैग में डाल दिया और हिला।

एक बड़े फ्राइंग पैन लें और इसमें डालना।वनस्पति तेल (लगभग 5 सेमी परत) आग पर फ्राइंग पैन रखो और जब तक यह फोड़े न हो तब तक तेल गरम करें। सुनहरा भूरा होने तक तेल में पंख भूनें। फ्राइड पंख एक कागज़ के तौलिया पर फैल गए - यह अतिरिक्त वसा को अवशोषित करता है तेल के एक हिस्से के साथ अपने फ्राइंग पैन को निकालें (एक बड़ा चमचा के बारे में रहना चाहिए) फ्राइंग पैन को शांत करने की अनुमति न दें

गरम सॉस, वुर्स्टर हलचलसॉस, केचप, सिरका, अनानास का रस और चीनी मिश्रण को फ्राईिंग पैन में डालें और गर्मी को ऊष्मा पर उबाल लें। स्टार्च पेस्ट के साथ मध्यम घनत्व तक सॉस thicken। पैन में कटा हुआ अनानास और चिकन पंख जोड़ें। 5 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर कुक, लगातार सरगर्मी।