मीठे चिकन

ओवन में मीठे चिकन

ओवन में मीठे चिकन निम्नलिखित उत्पादों से तैयार किया जाता है:

• चिकन पट्टिका (स्तन) - 10 टुकड़े


• नारंगी - 3 पीसी


• प्याज - 1 पीसी


• लाल प्याज - 1 पीसी


• Prunes - 15 पीसी


• लहसुन - 3 लौंग


• संतरे का रस - 0.5 बड़ा चम्मच।


• शहद - 100 ग्राम


• सोया सॉस - 50 ग्राम


• मेयोनेज़ - 100 ग्राम


• खट्टा क्रीम - 100 ग्राम


• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

पील प्याज और छल्ले में कटौती। कई स्थानों में चिकन पट्टिका के प्रत्येक टुकड़े को पंचक करें और कटोरा या पैन में गुना करें पनीर पर प्याज के छल्ले डालकर पिललेट के हाथों से मिलाएं, प्याज से जितना संभव हो उतना जूस निकालने का प्रयास करें। खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ को हलचल, थोड़ा मिश्रण छिड़कें, काली मिर्च, प्याज के साथ चिकन का मिश्रण डालना और अच्छी तरह से मिश्रण करें। चिकन को रेफ्रिजरेटर में रख दें, जब तक कि इसे मूक न लगे।

Prunes के बड़े टुकड़े काटना, और साथनारंगी फिल्म से प्रत्येक टुकड़ा छील और छील। लाल प्याज और लहसुन की एक लौंग बारीक कटा हुआ। शहद को पैन में डालें और इसे स्टोव पर रखें। जैसे ही गर्मी शुरू होती है, पैन में संतरे का रस डालना और शहद के घुलने तक अच्छी तरह मिला लें, फिर सोया सॉस जोड़ें। कटा हुआ खरगोश और पैन में नारंगी का मांस रखो, धीरे मिश्रण करें। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए ध्यान दें कि सोया सॉस ही नमकीन है, इसलिए इसे ज़्यादा नहीं करना चाहिए। प्याज और लहसुन को फल में जोड़ें और मोटी (लगभग 5 मिनट) तक पकाना।

रेफ्रिजरेटर के बाहर चिकन लें शुद्ध गहरे पैन एक छोटे सॉस डालना - इसलिए जब खाना पकाने चिकन इसे करने के लिए छड़ी नहीं होंगे। , मसालेदार चिकन और अचार ही पाक पर व्यवस्था अगले दो आधी लहसुन लौंग डाल दिया, वे स्वाद दे। चिकन फल सॉस डालो। एक चिकन 40 मिनट के लिए 200 डिग्री ओवन के लिए गर्म तैयार करें। हर 7 मिनट चिकन सॉस और संतरे का रस पानी के बारे में आवश्यक खाना पकाने के पहले 20 मिनट के बाद। ओवन में मिठाई चिकन तैयार है!

शहद और सेब के साथ मीठे चिकन

शहद और सेब के साथ मीठे चिकन बनाने के लिए:

• चिकन - 1 पीसी (लगभग 1.5 किलो)


• खट्टा या मीठा और खट्टा सेब - 4 पीसी


• शहद - 2 बड़े चम्मच एल।


• सरसों - 2 बड़े चम्मच। एल।


• पानी - 0.5 बड़े चम्मच।


• सूखी रेड वाइन - 0.25 चम्मच


• काली मिर्च - 0, 25 चम्मच


• नमक - स्वाद के लिए


• एक पका रही शीट को छीलने के लिए वनस्पति तेल

भागों में चिकन काटें, प्रत्येकनमक का एक टुकड़ा कप में सरसों, काली मिर्च और शहद को अच्छी तरह से मिलाकर सॉस तैयार करें। सब्जी के तेल के साथ पका रही शीट चिकना, चटनी के ऊपर चिकन के टुकड़े फैलाएं और ऊपर की तरफ की त्वचा के साथ पाक ट्रे पर रखें। एपल्स 1.5-2 सेमी के क्यूब्स में कटौती और चिकन के टुकड़ों के बीच पका रही ट्रे पर फैला हुआ है। पानी और शराब मिलाएं, इस मिश्रण के साथ चिकन डालना।

शहद के साथ मीठे चिकन और सेब में सेंकनालगभग एक घंटे के लिए 200 डिग्री पर ओवन। समय-समय पर, आपको ओवन खोलने और चिकन को पानी के परिणामस्वरूप सॉस के साथ खोलने की आवश्यकता होती है। यदि ऊपर से चिकन का रंग चिकना होता है, और अंदर अभी भी नम है, तो आपको ओवन के तापमान को कम करना होगा, पनीर के साथ चिकन को कवर करना होगा और इसे सेंकना होगा। आप पूरे चिकन को सेंकना करने का भी प्रयास कर सकते हैं।

चीनी में मीठे चिकन

मिठाई और खट्टा सॉस में यह पकवान को चिकन भी कहा जाता है चीनी में एक मीठी चिकन तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होती है:

• चिकन पट्टिका - 0,5 किलो


• कैन्ड अनानास - 1 कर सकते हैं (छोटा)


• टमाटर का पेस्ट - 2 बड़े चम्मच। एल।


• स्टार्च - 2 बड़े चम्मच। एल।


• लहसुन - 2 लौंग


• अदरक जड़ का छोटा टुकड़ा


• फ्राइंग के लिए खाना पकाने का तेल

छोटी स्लाइस में चिकन फ़िललेट स्लाइस करें औरस्टार्च में रोल करें सुनहरी भूरा होने तक वनस्पति तेल में चिकन पट्टिका के फ्राइ टुकड़े। जब चिकन पर्याप्त रूप से तला हुआ है, तो अनानास, अदरक, टमाटर का पेस्ट और फ्राइंग पैन में बारीक कटा हुआ लहसुन डाल दें। फिर डिब्बाबंद अनानास से रस डालना, 20 मिनट के लिए सभी सामग्री और स्टू को मिलाएं, ढक्कन के साथ कवर करें। मिठाई और खट्टा सॉस (चीनी में मीठी चिकन) में चिकन तैयार है!

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