आसान नुस्खा: पकाना बिना वसंत नींबू केक

सामग्री:

• 
  मक्खन - 250 ग्राम


• 
  चीनी - 300 ग्राम


• 
  कुकीज़ - 300 ग्राम


• 
  चार से छह मध्यम नींबू (अन्य खट्टे फल के साथ बदला जा सकता है)


• 
  छह अंडे


• 
  स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच

तैयारी की विधि:

1. 
   केक का आधार बनाने के लिए, कुकीज़ को मैन्युअल रूप से या एक ब्लेंडर में एक अच्छा टुकड़ा करने के लिए पीस लें। स्वाद के रंगों को अलग करना, विभिन्न प्रकार की कुकीज़ का प्रयास करें: वफ़ल, दलिया, मूंगफली, चॉकलेट, अदरक


2. 
   सॉस पैन में पका हुआ मक्खन के सौ और पचास ग्राम,इसे तैयार टुकड़ा में डालना, अच्छी तरह मिलाएं और इसे हटाने योग्य रूप में रखें पक्ष के किनारों और केक के नीचे, ध्यान से प्रारंभिक द्रव्यमान रेफ्रिजरेटर में फॉर्म रखें


3. 
   नींबू kyrd तैयार करने के लिए, उत्साह तैयार। छील की केवल पतली ऊपरी परत को निकालने का प्रयास करें - इसका सफेद भाग कड़वा है। कटोरे में जस्ता के साथ चीनी मिलाएं


4. 
   खट्टे से रस निचोड़ो और चीनी में जोड़ें


5. 
   सॉस पैन में योरों के साथ छलनी के माध्यम से चीनी-नींबू का मिश्रण तनाव में डालें। हलचल और एक मध्यम आग पर जगह है


6. 
   मिश्रण के लिए शेष तेल जोड़ें और लाओफोड़ा। आग से निकालें जब बड़े बुलबुले सतह पर दिखने लगते हैं और बड़े पैमाने पर मोटा होना शुरू होता है। अगर आपको क्रीम की अधिक घनीभूत स्थिरता की आवश्यकता होती है - मूस में जोड़ें, जो अब भी आग में है, स्टार्च और पानी का मिश्रण, एक अलग कांच (एक बड़ा चमचा) में पतला होता है


7. 
   थोड़ा मूस को शांत करें, उसके साथ आधार भरें और पूरे केक को शांत करें। फिर फ्रिज में मिठाई डाल दीजिए और इसे दो घंटे तक काढ़ा कर दें