थाई में मांस: एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा। सब्जियों, सूअर का मांस और मांस के साथ थाई में मांस, फोटो के साथ सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों

थाई में मांस: शुरुआती के लिए एक आसान नुस्खा

क्लासिक थाई रास्ता आपको जल्दी ही थाईलैंड में स्वादिष्ट और सुगन्धित मांस बनाने की अनुमति देगा, न केवल परिष्कृत अनुभव के साथ, बल्कि उन लोगों के लिए भी जिनके जीवन में कभी भी अंडे की तुलना में अधिक मुश्किल नहीं है,

आवश्यक सामग्री:

• 
  पोर्क, चिकन या वील पट्टिका - 650 जीआर


• 
  स्टार्च - 2 बड़े चम्मच


• 
  लहसुन - 3 लौंग


• 
  सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच


• 
  नमक और चीनी - 15 ग्राम प्रत्येक

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. 
   एक रसोई के तौलिया के साथ धोया पट्टिका धो लें, लंबाई के बारे में 3-4 सेंटीमीटर के टुकड़े के साथ पतले टुकड़ों में काट लें, सिरेमिक कटोरे में रखें और स्टार्च डालें।


2. 
   गहरी फ्राइंग पैन बर्नर और कैल्सीनेट पर डाल दिया। फिर तेल डालना ताकि यह समान रूप से नीचे को कवर किया जाए और बहुत गर्म हो जाए


3. 
   8-10 मिनट के लिए मांस के टुकड़े भूनें, हर समय हलचल को भूल न भूलें।


4. 
   कुचल लहसुन, सोया सॉस, नमक और चीनी जोड़ें। एक और 2-3 मिनट कुक, फिर एक सुंदर पकवान पर बाहर रखना और साग के साथ सजाने।

मसालेदार भोजन के लिए एक पारंपरिक साइड डिशकिसी भी प्रकार के चावल पर विचार करें, पैड थाई नूडल्स, पास्ता या सब्जी का वर्गीकरण, लेकिन अगर आप तले हुए आलू या मैश किए हुए आलू के साथ थाई मांस खाना चाहते हैं तो कोई भी इसे मना नहीं करेगा।

थाई में बीफ: गर्म स्वाद के प्रेमियों के लिए एक नुस्खा

हर कोई जो स्वादिष्ट भोजन पसंद करता है,वास्तव में यह पसंद है तो थाई में मांस पकाना। नुस्खा बहुत ही मूल है और जीवंत ज्वलंत छापों का एक समुद्र की गारंटी देता है। और जलते रंग के प्रशंसकों के लिए, पेशेवर शेफ डिश में सेयेने गर्म काली मिर्च को जोड़ने की सलाह देते हैं। इसके साथ, बीफ़ को एक यादगार सुगंध प्राप्त होता है

आवश्यक सामग्री:

• 
  बीफ़ पट्टिका - 600 जीआर


• 
  मिठाई काली मिर्च, सफेद प्याज और गाजर - 1 टुकड़ा प्रत्येक


• 
  मिठाई का मकई - 5 सीओएस


• 
  लहसुन - 5 दांत


• 
  सोया और कस्तूरी सॉस - प्रत्येक 2 बड़े चम्मच


• 
  टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच


• 
  चीनी - 1 बड़ा चम्मच


• 
  युवा हरा प्याज - 1 बीम


• 
  तिल के बीज - 2 बड़े चम्मच

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. 
   बीफ़ थोड़ी सूखे और बराबर समान पट्टियों में कटौती, बीन से भरे हुए।


2. 
   काली मिर्च आयताकार टुकड़ों में कटौती, गाजर- भूसे, लहसुन दांत - पतली प्लेटें, और प्याज के पंख - 2-3 सेंटीमीटर ब्रासोचकी के लिए मकई सीओबी आधा में विभाजित पतवार से बल्ब निकालें और बारीकी से काट लें


3. 
   एक मोटी दीवार वाले फ्राइंग पैन में, गर्मी तेल जब यह फोड़ा करना शुरू हो जाता है, तब बीफ़ में डालना और नियमित रूप से 10 मिनट के लिए भूनें।


4. 
   लहसुन, गाजर और प्याज छिड़कें और लगभग 3 मिनट के लिए खाना बनाना। फिर मकई, तिल, चीनी और हरी प्याज डालें। एक लकड़ी के टुकड़े के साथ अच्छी तरह मिक्स करें और 2-3 मिनट के लिए आग छोड़ दें।


5. 
   सोया और कस्तूरी सॉस और एक सेवारत जोड़ेंटमाटर पेस्ट कुछ मिनट के लिए स्टू, और गर्म लाल मिर्च के साथ शीर्ष छिड़क बंद करने से पहले। एक ताजा हरी सलाद के साथ, थाई शैली में गर्म मांस विशेष रूप से अच्छी तरह से जोड़ा जाएगा

कैसे थाई में मांस सब्जियों के साथ पकाने के लिए: एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा

इस व्यंजन की सुंदरता यह है कि यह असामान्य रूप से स्वादिष्ट है, और खाना पकाने में केवल एक घंटे और सबसे साधारण उत्पाद लगते हैं।

आवश्यक सामग्री:

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  बीफ़ टेंडरलॉइन - 0,5 किलो


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  बल्ब - 1 टुकड़ा


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  सलाद खीरे और टमाटर - 2 पीसी


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  बल्गेरियाई काली मिर्च लाल और पीला - 1 पीसी


• 
  उबला हुआ पानी - 1 बड़ा चम्मच


• 
  मकई स्टार्च - 1 चम्मच


• 
  सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच


• 
  साग - गुच्छा

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. 
   तंतुओं के साथ मांस को दो विस्तृत परतों में बांटा गया और थोड़ा पीछे हटाना। फिर नमक और काली मिर्च के अंत में पतले क्यूब्स और उबालने के तेल में भूनें।


2. 
   गोमांस के लिए प्याज के आधा छल्ले डालो औरकम से कम 5 मिनट के लिए खाना बनाना फिर डाइस्ड टमाटर और खीरे डालें, बल्गेरियाई काली मिर्च के एक पतले धारीदार को काट लें, गर्मी को कम करें, और ढक्कन को कवर किए बिना, सब कुछ एक साथ चार से 5 मिनट के लिए डालें।


3. 
   एक गिलास पानी में, कॉर्नस्टार्च को भंग कर औरमांस के कंटेनर में डालना फोड़ा, सोया सॉस, कवर और 4 मिनट बुझाने की अनुमति दें। चावल या पास्ता के साथ गार्निश और मेहमानों को आमंत्रित करें।

थाई में मांस: गोरमेट के लिए पोर्क के साथ नुस्खा

थाई में पोर्क, नारियल के दूध में पकाया जाता है, एक नाजुक, अति सुंदर स्वाद होता है। यह पकवान न केवल पारंपरिक पारिवारिक भोजन के लिए बल्कि एक ठोस उत्सव दावत के लिए भी उपयुक्त है।

आवश्यक सामग्री:

• 
  पोर्क मांस - 650 जीआर


• 
  चीनी - 1 चम्मच


• 
  करी पेस्ट - 2 बड़े चम्मच


• 
  चूने का फल - 2 पीसी


• 
  मूंगफली का मक्खन - 2 बड़े चम्मच


• 
  नारियल के दूध - 250 मिलीलीटर


• 
  धनिया - 4 बड़े चम्मच

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. 
   पतले रिबन में मांस के गूदे को काट लें और चीनी का मिश्रण, करी पेस्ट और दो घंटों के लिए हौसले से निचोड़ा चूने के रस में खटाई करें।


2. 
   अर्ध-तैयार उत्पाद को उबालने वाला तेल के साथ फ्राइंग पैन में रखो और 3 मिनट तक एक सुखद सुनहरे रंग के टुकड़ों को भूनें।


3. 
   नारियल का दूध डालो, 2-3 मिनट के लिए उबाल लें, सब्जियों को अच्छे तिनके के साथ मिलाकर जोड़ें और करीब 5 मिनट के लिए उबाल लें।


4. 
   प्लेट से निकालें और इसे काढ़ा करें। 10 मिनट के बाद, गार्निश पर थाई में मांस डालकर नारियल-सब्जी का रस डालें और सब्जियों और जड़ी-बूटियों के साथ सजाने।