सर्दियों के लिए जिलेटिन में टमाटर, एक तस्वीर के साथ व्यंजनों। नसबंदी के बिना सर्दियों के लिए जिलेटिन में मसालेदार टमाटर, प्याज के साथ
यह प्रतीत होता है कि पहले से ही सर्दियों के लिए समुद्री खाने के लिए व्यंजनोंलंबे समय से सोचा और नए खोजने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि क्लासिक विकल्प पूरी तरह से काम करते हैं और आप डिब्बाबंदी की प्रक्रिया में और क्या जोड़ सकते हैं? मसाला? मारीनाड? जिलेटिन! यह भोजन पूरक है जो सिर्फ घर-निर्मित उत्पादों के कई व्यंजनों में बिल्कुल फिट बैठता है। विशेष रूप से लोकप्रिय, उदाहरण के लिए, सर्दियों के लिए जिलेटिन में टमाटर के लिए व्यंजन हैं, जो अमीर स्वाद और लोचदार स्थिरता में भिन्न होता है। अक्सर प्याज के अलावा जिलेटिन रोल में टमाटर लेकिन अन्य सब्जियों के साथ टमाटर के संयोजन के लिए विकल्प होते हैं, उदाहरण के लिए, खीरे। इसके अलावा, इस तरह के टमाटर को कई मायनों में काटा जा सकता है, जिसमें नसबंदी भी शामिल है।
सामग्री
सर्दियों के लिए जिलेटिन में स्वादिष्ट टमाटर, एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा
टमाटर को संरक्षित करते समय जिलेटिन क्यों जोड़ते हैंसर्दियों के लिए? इस सवाल का एक विस्तृत जवाब नीचे तस्वीर के साथ नुस्खा में पाया जाता है। लेकिन अगर आप संक्षेप में उत्तर देते हैं, तो जिलेटिन टमाटर के आकार को संरक्षित करने में मदद करता है। इसलिए, सर्दियों के लिए जिलेटिन में स्वादिष्ट टमाटर, जिसमें से फोटो आपको अधिक इंतजार करता है, फटा नहीं, लचीला और रसदार रहें।
जिलेटिन में स्वादिष्ट टमाटर के लिए एक नुस्खा के लिए सामग्री
टमाटर - 1 किलो
प्याज - 3 पीसी
ताजा डिल - 50 जीआर
चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल।
नमक - 2 बड़े चम्मच एल।
पानी - 1 एल
सिरका 9% - 6 बड़े चम्मच एल।
जिलेटिन - 3 बड़े चम्मच एल।
काली मिर्च - 10 पीसी
सर्दियों के लिए जेली में स्वादिष्ट टमाटर बनाने के लिए निर्देश
इस नुस्खा के लिए सबसे उपयुक्त टमाटर क्रीम की किस्में है। लेकिन आप किसी भी अन्य लोचदार और छोटे टमाटर ले सकते हैं उन्हें अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और आधा में काट देना चाहिए।
भूरा से मध्यम बल्ब निकालें और पतली प्लेटों में काट लें।
एक साफ कर सकते हैं के तल पर ताजा डिल के कुछ डुबकी लगाइए। उपयुक्त और शुष्क पुष्पक्रम
फिर आपको काली मिर्च को जोड़ने और प्याज "तकिया" डाल देना चाहिए - कई प्लेटों की एक पतली परत प्याज पर टमाटर के साथ टॉप, कट करें।
शीर्ष पर जार भरें, प्याज और टमाटर परतें बारी बारी से। जिलेटिन गर्म पानी की एक छोटी मात्रा में पतला और फूलने की अनुमति देता है।
आग पर पानी डालें, चीनी और नमक में डालना। एक उबाल लें और जिलेटिन डालना जब तक बाद में घुलने तक तेजी से हलचल, सिरका में डालना और थाली से अचार को हटा दें।
बार्ली के साथ बार्ली डालें और ढक्कन के साथ कवर करें।
नीचे एक तौलिया के साथ एक सॉस पैन में वर्कपीस रखें और गर्दन के चारों ओर गर्म पानी डालें। 10 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर उबाल लें।
कवर को कस लें और कार्यक्षेत्रों को उल्टा करें एक कंबल में शांत करने की अनुमति दें
प्याज के साथ जिलेटिन में मसालेदार टमाटर, कदम नुस्खा द्वारा कदम
में टमाटर की प्रमुख विशेषताओं में से एकजिलेटिन को उनके समृद्ध स्वाद कहा जा सकता है लेकिन अगर आप अधिक स्वादिष्ट नाश्ता बनाना चाहते हैं, तो प्याज के साथ जिलेटिन में तेज टमाटर, कदम-दर-चरण नुस्खा जो अधिक मिलेगा, सबसे अच्छा विकल्प। नुस्खा में बड़ी मात्रा में प्याज, लहसुन और काली मिर्च के अलावा भी मौजूद हैं।
जिलेटिन में प्याज के साथ तेज टमाटर के लिए आवश्यक तत्व
चेरी - 500 जीआर
प्याज - 2 पीसी
लहसुन - 5 दांतों
काली मिर्च मसालेदार मटर - 8 पीसी
जिलेटिन - 1.5 टेस्पून एल।
पानी - 500 मिलीलीटर
बे पत्ती -2 पीसी
चीनी - 1 बड़ा चम्मच एल।
नमक - 1 बड़ा चम्मच एल।
सिरका - 3 बड़े चम्मच एल।
सर्दियों के लिए जेली में प्याज के साथ तेज टमाटर के लिए निर्देश
एक तौलिया पर टमाटर धो लें और हल्के से सूखा।
साफ जारों में लगभग एक ही राशि में मसाले डालें।
टमाटर जोड़ें चेरी लेने के लिए बेहतर है, क्योंकि वे जल्दी से अखरोट करते हैं और तीव्र नाश्ते के रूप में बहुत अच्छे लगते हैं। जिलेटिन सूजन से पहले गर्म पानी डालता है।
नमक और चीनी पानी में जोड़ने, फोड़ा और सूजन जिलेटिन जोड़ने। जब उसके कणिकाओं पूरी तरह से अचार में पिघल, आप सिरका में डालना चाहिए
गरम नारियल टमाटर डालो और 10 मिनट के लिए उबलते पानी के साथ एक पैन में बिल्लियों को बाँझें।
ढक्कन के साथ पट्टी और बारी और कूल की अनुमति दें।
खीरे, नुस्खा के साथ जिलेटिन में टमाटर
खीरे के साथ खीरे टमाटर के सिद्धांत में खीरेजिलेटिन पिछले संस्करणों से भिन्न नहीं है लेकिन परिणामस्वरूप, जिलेटिन में खीरे के साथ टमाटर, जिसमें से नुस्खा नीचे पाया जाएगा, एक आदर्श वनस्पति नाश्ता द्वारा प्राप्त किया जाता है।
सर्दियों के लिए जेली में खीरे के साथ टमाटर के लिए सामग्री
ककड़ी - 500 जीआर
टमाटर - 500 जीआर
जिलेटिन - 2 बड़े चम्मच। एल।
डिल - 50 जीआर
लहसुन - 2-3 पीसी
पानी - 1 एल
सिरका - 4 बड़े चम्मच। एल।
चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल।
नमक - 2 बड़े चम्मच एल।
जिलेटिन में टमाटर के साथ खीरे के लिए एक नुस्खा के लिए निर्देश
सब्जियां धोएं और यदि वे बड़ी हों, तो स्लाइस में काटें।
जार में लहसुन और डिल रखो। जिलेटिन गर्म पानी में पतला
चीनी और नमक के साथ अचार को कुक, सूजन जिलेटिन और सिरका डालना
मर्दों को जार में डालें और स्टेरलाइजेशन के लिए पैन में एक प्लेट पर भेजें।
ढक्कन पर पेंच और कमरे के तापमान पर ठंडा करने की अनुमति दें।
नसबंदी के बिना जिलेटिन में टमाटर कैसे पकाने के लिए, नुस्खा
नसबंदी के बिना जिलेटिन में टमाटर तैयार करेंभी संभव है ऐसा करने के लिए, तीन बार जिलेटिन के साथ गर्म अचार के साथ टमाटर डालना और नुस्खा के लिए पहले से ही निष्फल डिब्बे और कवर का उपयोग करना अनिवार्य है।
नसबंदी के बिना जेली में टमाटर के लिए सामग्री
टमाटर - 500 जीआर
प्याज - 1 पीसी
सिरका - 30 मिलीलीटर
जिलेटिन - 1 चम्मच
लहसुन - 2 पीसी
पानी - 500 मिलीलीटर
चीनी - 1/2 चम्मच एल।
नमक - 1 बड़ा चम्मच एल।
नसबंदी के बिना जिलेटिन में टमाटर नुस्खा के लिए निर्देश
टमाटर, लहसुन और प्याज धो लें, बारीकी से काट लें।
जार पर मसालों के साथ सब्जियां फैलाएं।
चीनी, नमक, सूज जिलेटिन और सिरका के साथ उबाल लें।
जार के ऊपर गर्म अचार डालना इसे ठंडा, नाली और उबाल लें। बिल्लियों डालो और तीन बार दोहराएं।
कैप्स के साथ कवर करें और पूरी तरह से ठंडा होने तक मुड़ें।
जिलेटिन के साथ मसालेदार टमाटर, वीडियो-नुस्खा चरण-दर-चरण
कैसे मसालेदार टमाटर पकाने के लिए जिलेटिन कदम से कदम के साथ निम्नलिखित वीडियो नुस्खा बताएगा। इन टमाटर और प्याज के बीच मुख्य अंतर मसालों की एक किस्म के साथ स्वादिष्ट जिलेटिनस अमाइन है।
