अपने स्वयं के रस में टमाटर, एक तस्वीर के साथ सर्दियों के लिए व्यंजनों। कैसे टमाटर को अपने रस में पकाने के लिए: टमाटर के रस में एक सरल नुस्खा, नसबंदी के बिना

सामग्री

नसबंदी के बिना सर्दियों के लिए अपने स्वयं के रस में टमाटर, एक साधारण नुस्खा

अपने आप में एक स्वादिष्ट टमाटर नुस्खा खोजेंसर्दियों के लिए रस, जो की तैयारी आपसे आगे इंतजार कर रहे हैं उससे कम समय और प्रयास भी ले जाएगा, यह केवल असंभव है यह इतना आसान और सस्ती है कि यह पहले से आसानी से तैयार किया गया है, भले ही उस समय से पहले आपने घर-संरक्षित टमाटर के साथ कभी भी व्यवहार न किया हो। इसके अलावा, अपने स्वयं के जूस में नसबंदी के बिना सर्दियों के लिए टमाटर, एक साधारण नुस्खा है जो आपके लिए नीचे का इंतजार कर रहा है, बोर्श की तैयारी के रूप में पूरी तरह उपयुक्त होगा।

सर्दियों के लिए नसबंदी के बिना अपने स्वयं के रस में टमाटर के लिए सामग्री

• 
  क्रीम - 800 जीआर


• 
  टमाटर टमाटर - 1 किलो


• 
  नमक - 2 बड़े चम्मच एल।


• 
  चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल।


• 
  बे पत्ती


• 
  काली मिर्च सुगंधित


• 
  गहरे लाल रंग

अपने रस में एक साधारण टमाटर नुस्खा के लिए निर्देश

1. 
   शुरू करने के लिए, ध्यान दें कि टमाटर के सभी व्यंजनों मेंअपने स्वयं के रस में इन सब्जियों के 2 किस्मों का उपयोग किया जाता है। सबसे पहले, अधिक मांसल और लोचदार, वास्तव में सब्जियां हैं, जो सर्दियों के लिए कर्कयुक्त हो जाएंगी। और दूसरा ग्रेड रसदार होना चाहिए और इसे भरने - टमाटर का रस तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। इसलिए, हम आधे में रसदार टमाटर काट कर पेडुंक्ले को हटा दें।


2. 
   तैयार आधा एक जूसर या मांस की चक्की के लिए भेजा जाता है आउटपुट में लगभग 1 लीटर का रस होना चाहिए।
   
   
   नोट करने के लिए! यदि आपके पास कम-शक्ति रसोई के उपकरण और केक हैं, तो निचोड़ के बाद गीली हो जाती है, तो इसे जूलर के माध्यम से पुनः होना चाहिए।
   
   


3. 
   डिब्बाबंदी के लिए टमाटर स्वच्छ में रखे गए हैंएक गर्म जार, जिसे पहले 10 मिनट के लिए ओवन में कैलक्लाइंड किया गया था। मसाले जोड़ें, उनकी संख्या स्वाद से निर्धारित होती है। और उबलते पानी डालना ढक्कन को कवर करें और पूरी तरह ठंडा होने तक खड़े रहें।


4. 
   इस बीच, सॉस पैन को आग में डाल दिया और उसे फोड़ा में डाल दिया। प्लेट से निकालें, चीनी और नमक जोड़ें, एक अच्छा मिश्रण।


5. 
   पानी को निकालें और इसके बजाय तैयार सॉस के साथ टमाटर भरें। हम ढक्कन प्लग और यह एक गर्म कंबल या कंबल में लपेटो

सर्दियों के लिए टमाटर का रस में टमाटर "फिंगर्स चाटना", नुस्खा

से बिटल को तैयार करने की प्रक्रिया में तेजी लाने के लिएटमाटर आप छोटी चाल का उपयोग कर सकते हैं उदाहरण के लिए, अकेले टमाटर का रस खाना पकाने के बजाय आप इसे पहले ही तैयार कर सकते हैं। ऐसी तैयारी बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित है - बस अपनी अंगुलियों को चाटना! लेकिन सर्दियों के लिए टमाटर का रस में टमाटर बनाने के लिए "अपनी अंगुलियों को चाटना", जिसकी विधि आपको आगे इंतजार करती है, यह घर के रस का उपयोग करने के लिए उपयोगी साबित हुआ, और एक स्टोर नहीं

सर्दियों के लिए टमाटर का रस में टमाटर के लिए सामग्री

• 
  टमाटर का रस - 2 एल


• 
  टमाटर - 1,5 किलो


• 
  दानेदार चीनी - 150 ग्राम।


• 
  नमक - 2 बड़े चम्मच एल।


• 
  गहरे लाल रंग


• 
  शिमला मिर्च


• 
  लहसुन


• 
  सिरका

टमाटर के रस में टमाटर के नाश्ते बनाने के निर्देश

1. 
   क्रीम इस नुस्खा के लिए सब्जियों के लिए सबसे उपयुक्त है उन्हें तौलिया पर धोया और सुखा दिया जाना चाहिए। टूथपिक के साथ कई स्थानों में प्रत्येक फल को छेद दिया जाता है


2. 
   सोडा या डिटर्जेंट के साथ प्रारंभिक मेरे जार, और फिर एक सौ डिग्री 15 मिनट पर ओवन में पियर्स।


3. 
   नमक और काली मिर्च के साथ टमाटर का रस, स्टोव पर डालें और उबाल लें। स्वाद के लिए मसाले जोड़ें।
   
   
   नोट करने के लिए! मसाले के लिए अपने स्वाद और सुगंध को अच्छी तरह से देने के लिए, लेकिन जार में "रास्ते में नहीं", उन्हें धुंध के कई परतों के एक छोटे बैग में लपेटा जाना चाहिए। खाना पकाने के बाद, बैग को रस से हटा दिया जाना चाहिए और त्याग दिया जाना चाहिए।
   
   


4. 
   समुद्री डाकू फोड़े के बाद, चीनी और सिरका के दो बड़े चम्मच जोड़ें। आप कुचल लहसुन भी जोड़ सकते हैं।


5. 
   फिर, एक उबाल लें और तैयार मिर्नेड टमाटर डालना हम ढक्कन को प्लग करते हैं और उन्हें गर्म कंबल के नीचे शांत कर देते हैं।

अपने रस में ताजा नमकीन टमाटर, त्वरित नुस्खा

यह विकल्प बहुत जल्दी स्नैक है जिसे आप कर सकते हैंखाना पकाने के एक दिन बाद खाना अपने स्वयं के रस में ताजा नमकीन टमाटर, हम जितना जल्दी तैयार करते हैं, स्वाद के लिए त्वरित नुस्खा, डिब्बे में पारंपरिक अचार से अलग नहीं होते। लेकिन उनके विपरीत, जल्दी से नमकीन टमाटर को किसी भी नसबंदी और सिरका के अलावा की आवश्यकता नहीं होती है

अपने रस में हल्के नमकीन टमाटर के लिए सामग्री

• 
  टमाटर - 10 पीसी


• 
  ताजा डिल - 1 गुच्छा


• 
  लहसुन - 1 सिर


• 
  एक बड़ा नमक - 2 बड़े चम्मच एल।


• 
  स्वाद के लिए मसाले

अपने स्वयं के रस में टमाटर से हल्के नमकीन स्नैक्स के लिए नुस्खा के लिए निर्देश

1. 
   काट के किनारे से आधा और नमक में साफ मांसल टमाटर कट जाता है


2. 
   डिल कटे हुए मेलेन्को, और आधे में लहसुन काट।


3. 
   काफी गहरे कंटेनर में, टमाटर की एक परत फैल गई, काट कर।


4. 
   डिल और लहसुन के साथ शीर्ष आप स्वाद के लिए मसालों को भी जोड़ सकते हैं: काली मिर्च, लौंग, सरसों।


5. 
   फिर टमाटर का परत फिर रखना, और उसके पीछे - साग और लहसुन की एक परत।


6. 
   एक बड़ी प्लेट के साथ कवर और दबाव डाला, उदाहरण के लिए, पानी की एक जार या एक पूर्ण दो लीटर की बोतल।


7. 
   हम एक दिन गर्मियों में दमन के दौर में छोड़ देते हैं। हम फ्रिज में समाप्त नमकीन नाश्ता स्टोर करते हैं।

टमाटर के रस के डिब्बे में डिब्बाबंद टमाटर, नुस्खा

इस पर एक साधारण नाश्ते का एक और दिलचस्प संस्करणसर्दी - टमाटर का रस कील में कैन्ड टमाटर। नुस्खा, निश्चित रूप से, प्रयास के मालिक की आवश्यकता होगी, लेकिन परिणाम सभी उम्मीदों को पार करेंगे: रसदार सब्जी स्लाइसें एक मोटे सुगंधित अचार में मुलायम, नरम, लेकिन एक ही समय में लचीला। हमें यकीन है कि ये कैन्ड टमाटर आपका हस्ताक्षर नुस्खा बन जाएगा।

अपने रस में कैन्ड टमाटर स्लाइस के लिए सामग्री

• 
  टमाटर - 1 किलो


• 
  टमाटर से रस - 1 एल


• 
  सिरका - 1 चम्मच


• 
  नमक - 1 बड़ा चम्मच एल।


• 
  चीनी - 1 बड़ा चम्मच एल।


• 
  लहसुन - 2-3 लौंग

सर्दियों के लिए टमाटर का रस में टमाटर स्लाइस के लिए निर्देश

1. 
   यदि आप तैयार किए गए सपने का उपयोग करते हैं, तो यह आसान हैनमक और मसाले जोड़ें और एक उबाल लें। यदि आप अपने आप को पनीर बनाना पसंद करते हैं, तो सब्ज़ियों को ब्लेंडर या मांस की चक्की में पीसकर मसाले के साथ 20-25 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें।


2. 
   Pomidchiki "गधा" पर क्रॉस कट और उबलते पानी डालना छिलका निकालने के बाद और उनके आकार के आधार पर, अर्ध या क्वार्टर में कटौती करें।


3. 
   स्वच्छ, निष्फल जार में टमाटर डालकर उबलते नारियल के साथ भरें।
   
   
   नोट करने के लिए! टमाटर के टुकड़ों के साथ साथ संरक्षित किया जा सकता है और अन्य सब्जियों के टुकड़े, उदाहरण के लिए, मिठाई काली मिर्च
   
   


4. 
   सिरका जोड़ें और ढक्कन को रोकें। कूल कमरे के तापमान पर औंधा, और फिर तहखाने को भेजें।

प्याज, नुस्खा के साथ अपने रस में मसालेदार टमाटर

मध्यम रूप से खट्टा, बल्कि तेज टमाटर मेंप्याज और लहसुन के साथ उनका अपना रस उन लोगों द्वारा पसंद किया जाएगा जो तेज घर की तैयारी को पसंद करते हैं। प्याज और लहसुन की मात्रा को बदलकर उनकी तीव्रता की डिग्री अलग-अलग हो सकती है। अपने ही रस में ऐसे टमाटर खाना पकाने से पूरे या स्लाइस हो सकते हैं।

अपने रस में तेज टमाटर के लिए सामग्री

• 
  टमाटर - 2 किलो


• 
  नमक - 2 बड़े चम्मच एल।


• 
  लहसुन - 3 लौंग


• 
  सिरका - 1 चम्मच


• 
  चीनी - 1 चम्मच


• 
  मसालेदार काली मिर्च - 2 पीसी


• 
  प्याज - 1 पीसी


• 
  सरसों के बीज - 1 चम्मच

सर्दी के लिए प्याज के साथ गर्म टमाटर कैसे पकाने के लिए निर्देश

1. 
   उबलते पानी, छील और सूखे बाँझ जार में डालकर छोटे टमाटर को कम करें।
   
   
   नोट करने के लिए! आप केवल एक जोड़े के लिए सामान्य तरीके से न केवल ग्लास कंटेनरों को बाँझ सकते हैं, लेकिन केवल 10 मिनट में एक ओवन या माइक्रोवेव ओवन में।
   
   


2. 
   पनीर के छल्ले में कटौती, लहसुन को काट लें या एक अच्छा भट्टी पर भट्ठी।


3. 
   नमक और चीनी के साथ पानी उबाल लें, परिणामस्वरूप नारियल के लिए सिरका जोड़ें।


4. 
   मसाले बैंकों में फैले हुए हैं, आप अभी भी बे पत्ती और घंटी का काली मिर्च डाल सकते हैं, भट्ठीदार हॉर्सरैडिश।


5. 
   एक उबलते अचार के साथ कारीफियां डालें और 15 मिनट की नसबंदी के लिए एक मोटी तल के साथ पैन में डाल दें।


6. 
   जार ले लो और कवर के साथ उन्हें प्लग। फिर एक गर्म तौलिया / कंबल में घुमाओ और रोल करें।

टमाटर का पेस्ट, नुस्खा के साथ अपने रस में टमाटर

यह नुस्खा एक बजट विकल्प कहा जा सकता हैटमाटर अपने रस में, क्योंकि शुद्ध टमाटर का रस के बजाय पेस्ट का इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन चिंता न करें कि इस तरह के बदलाव तैयार किए गए स्नैक के स्वाद पर नकारात्मक रूप से प्रभावित होंगे। तैयारी और व्यंजनों के सभी चरणों के उचित पालन के साथ, टमाटर का पेस्ट के साथ अपने स्वयं के रस में टमाटर, जिसमें से नुस्खा आगे पाया जाएगा, शास्त्रीय बिलेट से भिन्न नहीं है।

सर्दियों के लिए टमाटर पेस्ट के साथ टमाटर के लिए सामग्री

• 
  टमाटर - 1 किलो


• 
  टमाटर पेस्ट - 4 बड़े चम्मच। एल। एक स्लाइड के साथ


• 
  नमक - 1 बड़ा चम्मच एल। एक स्लाइड के साथ


• 
  चीनी - 1 चम्मच


• 
  सिरका - 1/2 चम्मच


• 
  ताजा हरे रंग की डिल - 30 जीआर


• 
  लहसुन - 4 पीसी


• 
  काली मिर्च सुगंधित


• 
  बे पत्ती

सर्दियों के लिए टमाटर पेस्ट के साथ टमाटर से नमकीन के लिए नुस्खा के लिए निर्देश

1. 
   शुद्ध टमाटर बाँझ जारों पर पैक करते हैं, सूखा मसाले और सूखा के पतले कटे हुए साग को जोड़ें।


2. 
   मैरीड कुक: ठंडे पानी (लगभग 500-700 मिलीलीटर), नमक और फोड़ा के साथ टमाटर का पेस्ट के 4 बड़े चम्मच


3. 
   लहसुन, लहसुन में लहसुन में छानकर पीसकर या कुचलने पर तैयार करें, तैयार नारियल में जोड़ें।


4. 
   आलू के सब्जी और आवरण डालें। यदि आप अपार्टमेंट में रिक्त स्थान को स्टोर करने की योजना बनाते हैं, तो इसके अलावा पानी के स्नान पर 5-7 मिनट के स्पिन को बाँझें। अगर टमाटर तहखाने में जमा हो जाते हैं, तो आप बिल्कुल भी बाँझ नहीं सकते हैं।

सर्दियों के लिए अपने रस में स्वादिष्ट टमाटर, वीडियो नुस्खा

कैसे स्वादिष्ट रोल अप करने के लिए मूल तरीकासर्दियों के लिए अपने रस में टमाटर, नीचे वीडियो नुस्खा से सीखें। इसके अलावा, वीडियो जेलेटिन के अलावा अपने रस में टमाटर के असामान्य बदलाव की तैयारी के बारे में बताता है