हरी टमाटर, सर्दियों के लिए व्यंजनों हरी टमाटर कैसे तैयार करें: कोरियाई में कैन में मसालेदार, मसालेदार

सामग्री

सर्दियों के लिए ग्रीन टमाटर, एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, अपरिपक्व टमाटरवे साउरक्रोट, नमकीन और मसालेदार में अच्छे हैं लेकिन अगर हम सर्दियों के लिए घरेलू तैयारी के बारे में बात करते हैं, तो अंतिम व्यंजन बहुत सारे व्यंजनों के बीच स्पष्ट पसंदीदा होंगे। सबसे पहले, सर्दियों के लिए हरे रंग के टमाटर, जिनमें से तस्वीरें आपके लिए इंतजार कर रहे हैं, सबसे लंबे समय तक संग्रहीत वास्तव में बैंकों में लुढ़का। और दूसरी बात, मसालों, जड़ी-बूटियों और अपरिपक्व टमाटर की तटस्थता के अलावा, आप अपने स्वाद को समायोजित कर सकते हैं - इसे और अधिक तेज, खट्टे या मसालेदार बनाते हैं।

सर्दियों के लिए हरी टमाटर के लिए सामग्री

• 
  हरा टमाटर - 2 किलो


• 
  सिरका - 2 बड़े चम्मच एल।


• 
  नमक - 2 बड़े चम्मच एल।


• 
  लहसुन - 2 लौंग


• 
  धनिया


• 
  काली मिर्चकॉर्न


• 
  सरसों के बीज


• 
  बे पत्ती


• 
  पानी

सर्दियों के लिए मसालेदार हरी टमाटर के नुस्खा के लिए कदम-दर-चरण निर्देश

1. 
   सबसे पहले, हम ठंडे पानी में टमाटर धो लेंगे, और फिर ध्यान से हम तौलिया पर सभी फलों पर चर्चा करेंगे।


2. 
   फिर टमाटर को काटने की जरूरत है। यदि फल छोटे होते हैं, तो उन्हें आधे में कटौती करने के लिए पर्याप्त है, और यदि बड़ा हो, तो क्वार्टरों में कटौती करना बेहतर होता है।


3. 
   हमने मसालों को साफ डिब्बे में डाल दिया उनकी संख्या और अनुपात आपके स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करते हैं। यदि आप सर्दियों के तेज के लिए नाश्ता चाहते हैं, तो काले और लाल मिर्च, लहसुन पर पछतावा न करें।


4. 
   मसालों के बाद हम खुद को टमाटर बैंकों को भेजते हैं। हम उन्हें कस कर रखते हैं, लेकिन हम फल को दबाने की कोशिश नहीं करते।


5. 
   यह वेल्ड अर्निनेड के लिए रहता है ऐसा करने के लिए, पानी, नमक के लिए कुछ लॉरेल पत्तियों को जोड़ें और एक उबाल लें। एक बार उबाल रहा है, इसमें सिरका डालें और स्टोव से इसे हटा दें। हम डिब्बे बाहर डालते हैं और उन्हें 10 मिनट के लिए पानी के नहाने में बाँझ सकते हैं। ल्यूड्स को दबाने के बाद और एक औंधा रूप में इसे शांत करने के बाद।

गर्म, त्वरित-पाककारी हरी टमाटर के लिए पकाने की विधि

हमारा अगला नुस्खा निश्चित रूप से लायक हैतेज के सभी प्रेमियों को ध्यान दें। और वह तेजी से मसालेदार बिल्लियों के प्रशंसकों को पसंद करेंगे, जो एक दिन में खाया जा सकता है। यह तेज हरी तेजी से खाना पकाने वाले टमाटर के लिए नुस्खा है जो बाद में मिला है।

तेज हरी टमाटर के लिए सामग्री

• 
  हरी टमाटर - 500 ग्राम


• 
  लहसुन - 2 लौंग


• 
  चीनी - 2 चम्मच


• 
  बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी


• 
  गाजर - 1 पीसी


• 
  नमक - 1 चम्मच


• 
  वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल।


• 
  सिरका - 2 बड़े चम्मच एल।

तेज हरी टमाटर की त्वरित तैयारी के लिए निर्देश

1. 
   टमाटर पतले स्लाइस में कटौती। काली मिर्च, गाजर और लहसुन भी जमीन हैं।
   
   
   नोट करने के लिए! यदि आपके पास बड़ी सब्जियां हैं, तो पहले टमाटर का आधा भाग लें, और फिर आधा छल्ले। पतले आप टमाटर काटते हैं, बेहतर और तेज वे याद करेंगे।
   
   


2. 
   एक अलग पियाल में चीनी, नमक, तेल, सिरका मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं।


3. 
   हमने एक ग्लास कंटेनर में सब्जियां डाल दीं और उन्हें अचार के साथ भर दिया। जब तक चीनी पूरी तरह से भंग नहीं होता है तब तक हिलाओ।


4. 
   हमने वर्कपीस को एक दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया, एक ढक्कन के साथ और आप खा सकते हैं

कोरियाई में हरी टमाटर, नुस्खा

तीखे और नमकीन हरी टमाटर के सर्वोत्तम के लिएकोरियाई में, यह नुस्खा जो हम आपको आगे बताते हैं, उन घरों की तैयार की गई तैयारी को जल्दी से तैयार किया गया है, और तेज़ी से खाया यह नुस्खा समुद्री खाने के 8 घंटे के बाद मेज पर काम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, लेकिन यदि वांछित है, तो कोरियाई में ऐसे टमाटर भी सर्दियों के लिए लुढ़क लिए जा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, 10-15 मिनट के लिए एक पानी के स्नान में समाप्त बिल्लियों को बाँधने के लिए पर्याप्त है।

कोरियाई में हरी टमाटर के लिए सामग्री

• 
  टमाटर - 500 जीआर


• 
  नमक - 1/2 चम्मच


• 
  चीनी - 1 बड़ा चम्मच एल।


• 
  सिरका - 25 मिलीलीटर


• 
  वनस्पति तेल परिष्कृत - 25 मिलीलीटर


• 
  बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी


• 
  लहसुन - 2 पीसी


• 
  गर्म काली मिर्च


• 
  हरियाली

कोरियाई में हरी टमाटर को कैसे पकाने के लिए निर्देश

1. 
   इस नुस्खा में, टमाटर कटौती करना महत्वपूर्ण है, जो अर्धवृत्त की मोटाई में समान हैं, प्रत्येक के बारे में आधा सेंटीमीटर


2. 
   काली मिर्च पतली स्ट्रिप्स में कटौती, साग काट, और एक ठीक grater पर लहसुन रगड़।


3. 
   गर्म मिर्च से सभी बीज निकालें और इसे बारीकी से काटें।


4. 
   सभी सब्जियां और सब्जियां एक साथ मिलाएं।


5. 
   तेल, सिरका, मसालों और जड़ी बूटियों से अचार तैयार करें।


6. 
   सब्जियों के साथ अचार को मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं।


7. 
   जिसके परिणामस्वरूप द्रव्यमान स्वच्छ जार में पैक किया जाता है, एक कैरपोरन टोपी के साथ कवर किया जाता है और कम से कम 8 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है।

एस्पिरिन के साथ नसबंदी के बिना सर्दियों के लिए हरी टमाटर के लिए पकाने की विधि

बिना किसी नसबंदी के प्यार व्यंजनों की निंदा करता हैगति और सादगी लेकिन बहुत से लोग नहीं जानते कि ऐसे घर के संरक्षण में एक साधारण सहायक सबसे आम एस्पिरिन हो सकता है यह सूक्ष्मजीवों के प्रजनन से संरक्षण को पूरी तरह से बचाता है और इस प्रकार इसकी क्षति को रोकता है। एस्पिरिन के साथ नसबंदी के बिना सर्दियों के लिए हरी टमाटर का नुस्खा इतनी जल्दी तैयार करने का एक दिलचस्प प्रकार है।

एस्पिरिन के साथ सर्दियों के लिए हरी टमाटर के लिए सामग्री

• 
  कच्चा टमाटर - 1.5 किलो


• 
  मिर्च बल्गेरियाई - 2 पीसी


• 
  लहसुन - 3 लौंग


• 
  ताजा डिल ग्रीस - 1 गुच्छा


• 
  काली मिर्च का काली मिर्च - 5 पीसी।


• 
  बे पत्ती - 2 पीसी


• 
  एस्पिरिन - 1 पीसी


• 
  नमक - 2 बड़े चम्मच एल।


• 
  चीनी - 50 ग्राम


• 
  सिरका - 1 बड़ा चम्मच एल।

नसबंदी के बिना हरी टमाटर के लिए नुस्खा के लिए कदम-दर-चरण अनुदेश

1. 
   शुद्ध टमाटर को 6-8 बराबर भागों में काट दिया जाता है। आप भी छल्ले में कटौती कर सकते हैं।


2. 
   लहसुन साफ, हरा और काली मिर्च है। इन सभी घटकों को एक ब्लेंडर के साथ बारीक कटा हुआ या कुचल दिया गया है।


3. 
   फिर बे पत्तियों और मिश्रण को छोड़कर सभी मसालों को सब्जी के मिश्रण में जोड़ें।


4. 
   स्वच्छ, बाँझ के डिब्बे में, हम परतों में वर्कपीस को लगाते हैं: पहले टमाटर की एक परत, और फिर मसालों के साथ ग्रीन की एक परत। एस्पिरिन टैबलेट के साथ शीर्ष
   
   
   नोट करने के लिए! यदि आप चिंतित हैं कि एस्पिरिन कार्य के साथ सामना नहीं कर सकते हैं, तो आप गर्म अचार की विधि का उपयोग कर सकते हैं। इस प्रयोजन के लिए यह फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और पहिले भरने, 15 मिनट के लिए खड़े करने के लिए अनुमति देते हैं, और फिर एक पैन और उबाल लें में डालना। दो बार दोहराएँ और आप जार रोक सकते हैं।
   
   


5. 
   हम मैरीनड खाना खाते हैं: पानी में चीनी, नमक, लॉरेल और सिरका जोड़ें जैसे ही नमकीन उबाल हो जाता है, हम इसे जार में डालें और इसे रोक दें। हम इसे उल्टा करते हैं, इसे एक गर्म घूंघट में लपेटते हैं और इसे 24 घंटों के लिए शांत करते हैं।

कैसे सर्दियों के लिए खट्टा हरी टमाटर पकाने के लिए

बेशक, खट्टा टमाटर के लिए, किसी भी अन्य सब्जियों की तरहसर्दियों के लिए, लकड़ी के बैरल में सबसे अच्छा लेकिन दुर्भाग्य से, यह विधि हमारे अपार्टमेंट के लिए उपयुक्त नहीं है। इसलिए, कई गृहिणियां सूखने के लिए अधिक सुविधाजनक कंटेनर का उपयोग करते हैं। सामान्य कैन्ड में सर्दियों के लिए मसालेदार हरी टमाटर को कैसे पकाने और हमारे अगले नुस्खा बताओ।

मसालेदार हरी टमाटर के लिए सामग्री

• 
  कच्चा टमाटर - 1 किलो


• 
  लहसुन - 3 लौंग


• 
  मिठाई काली मिर्च - 2 पीसी


• 
  नमक - 3 बड़े चम्मच। एल।


• 
  सौंफ़ बीज

डिब्बे में सर्दियों के लिए हरी टमाटर उबालने का निर्देश

1. 
   इस नुस्खा के लिए, हरे रंग के साथ, आप सुरक्षित रूप से भूरे फल का उपयोग कर सकते हैं। उन्हें "गधा" पर एक तेज चाकू से धोया और क्रॉस-आकार की जरूरत है


2. 
   मिठाई काली मिर्च बारीक कटा हुआ और कटा हुआ लहसुन और डिल बीज के साथ मिश्रित।


3. 
   परिणामी मिश्रण सामान प्रत्येक टमाटर


4. 
   एक जार में सब्जियां रखो और नमकीन डालना। नमकीन तैयार करने के लिए आपको गर्म उबला हुआ पानी नमक के साथ मिश्रण करने की जरूरत है


5. 
   कमरे के तापमान पर 3-4 दिनों के लिए छोड़ दें, फिर रेफ्रिजरेटर में एक सप्ताह के लिए भेजें। औसतन, यह खट्टा नाश्ता 10 दिनों तक पहले से ही आपके स्वाद को खुश कर देगा।

सर्दियों के लिए हरी टमाटर का सलाद, वीडियो नुस्खा

नीचे दिए गए वीडियो में आपको हरी टमाटर के लिए एक नुस्खा मिलेगावनस्पति सलाद के एक असामान्य रूप में एक नियम के रूप में, सर्दियों के लिए हरी टमाटर से सलाद तैयार किया जाता है अन्य सब्जियों के अलावा, उदाहरण के लिए, मिठाई मिर्च या गाजर। यह नाश्ता बहुत ही मूल और स्वादिष्ट है।