फ्राइज़ हर किसी से प्यार कर रहे हैं! बाहर और निविदा के अंदर से खस्ता, यह सचमुच मुंह में पिघला देता है और सबसे सुखद संघों का कारण बनता है और अगर आप इसे अपने पसंदीदा सॉस और मसाले जोड़ते हैं, तो प्लेट से दूर तोड़ना बहुत कठिन होगा। लेकिन एक समस्या है: एक तैयार फ्रांसीसी फ्राइज़ शालीनता से है, और अंश छोटे से काम करते हैं। सौभाग्य से, आप अपने घर पर अपने पसंदीदा फ्रेंच फ्राइज़ (मल्टीवार्क में, एरोगिल ब्लैंको 94, एविको आदि) में खुद को शामिल कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, हमारे द्वारा तैयार व्यंजनों का ध्यान रखें और अपने रिश्तेदारों को फास्ट फूड के लिए उपयोगी बनाएं!








स्वादिष्ट फ्रेंच फ्राइज़ - फ़ोटो के साथ कदम नुस्खा से कदम



यह नुस्खा क्लासिक के समान हैफ्रांसीसी खाना पकाने का अंग्रेजी तरीका है, लेकिन जो लोग इस आंकड़े का पालन करेंगे कृपया आप एक फ्राइंग मशीन (फ्रेयर, एयरग्रिल्ड) खरीद सकते हैं, लेकिन तथ्य यह है कि ओवन के उपयोग के लिए, तेल में आलू के फ्राइंग की गति बढ़ जाती है, और तैयार उत्पाद की कैलोरी सामग्री घट जाती है।





आवश्यक सामग्री:




  • बड़े आलू - 5-6 टुकड़े


  • वनस्पति तेल - 300 मिलीलीटर


  • नमक और स्वाद के लिए मसालों




चरण-दर-चरण अनुदेश




  1. आलू अच्छी तरह से स्पंज के साथ धोया जाता है विविधता के आधार पर, कंदों को सील नहीं किया जा सकता है। यह कम स्टार्च सामग्री के साथ पतली चमड़ी वाले किस्मों पर लागू होता है किसी अन्य आलू को साफ करना बेहतर होता है


  2. हमने पतले ब्लॉकों के साथ आलू काट दिया। आप उपयोग कर सकते हैं और सब्जी


  3. तैयारी में आलू एक पका हुआ ट्रे पर फैल गयाचर्मपत्र के साथ हम इसे 15 मिनट के लिए 180 मिनट के लिए एक ओवन में भेजें। जब आलू रंग बदलता है और नरम हो जाता है तो हम इसे ओवन से प्राप्त करते हैं और इसे शांत करते हैं।


  4. गहरे फ्रायर में तेल डालो इसके बजाय, एक गहरे फ्राइंग पैन या कास्ट आयरन कड़ाही करेंगे। मुख्य बात ये है कि तेल फ्राइंग के दौरान आलू को पूरी तरह से कवर करता है। सुनहरा भूरा होने तक छोटे भागों में फ्राई आलू।


  5. अतिरिक्त वसा से छुटकारा पाने के लिए आलू को एक नैपकिन पर रखो। तब हम नमक जोड़ते हैं और अगर वांछित हो जाते हैं, तो हमारे पसंदीदा मसाले जोड़ें केचप या मिठाई और खट्टा सॉस के साथ परोसें।







ओवन में फ्रेंच फ्राइज़ - चरण नुस्खा द्वारा कदम




इस नुस्खा में, फ्राइज़ विशेष रूप से ओवन में पकाया जाएगा। और उसकी खस्ता क्रस्ट वह अंडे का सफेद इस्तेमाल करने के लिए धन्यवाद मिलेगी।





आवश्यक सामग्री:




  • आलू - 5 पीसी


  • प्रोटीन - 2 पीसी


  • नमक


  • लाल शिमला मिर्च




चरण-दर-चरण अनुदेश




  1. तौलिया पर मेरा आलू, साफ और सूखा हमने वही ब्रासोकोकामी काटा।


  2. प्रोटीन को योर से अलग किया जाता है और रेफ्रिजरेटर में आधे घंटे के लिए भेजा जाता है फोम तक नमक के साथ पीटा हुआ प्रोटीन। आलू को एक प्रोटीन मिश्रण से भरें और अच्छी तरह से मिलाएं।


  3. हम आलू को पका रही चादर, नमक पर फैलाए और पपरिका के साथ छिड़के।


  4. 180 डिग्री पर 15-20 मिनट के लिए ओवन में कुक।



नोट करने के लिए! एक डिशवॉशर बनाने के लिए, आलू की सेवा करेंपनीर सॉस के साथ ऐसा करने के लिए, फ्राइंग पैन में 30 ग्राम मक्खन पिघल कर इसे पसंदीदा चटनी पनीर में जोड़ें। लगातार चलना, एकरूपता को मिश्रण लाने और एक स्वादिष्ट पनीर सॉस का आनंद लें।






मिठाई फ्रेंच फ्राइज़ - फोटो के साथ कदम-दर-चरण नुस्खा



बहुत दिलचस्प विकल्प - मीठी फ्राइज़, जिसमेंसामान्य आलू के बजाय, मीठे आलू का उपयोग किया जाता है। इस जड़ को एक विशिष्ट मीठी स्वाद के लिए "मीठे आलू" भी कहा जाता है। बल्लेबाजी फ्राई बनाने के लिए बहुत अच्छी है और अपने बच्चों को खुश करने के लिए निश्चित है।





आवश्यक सामग्री:




  • मीठे आलू - 5-7 टुकड़े


  • आटा - 100 ग्राम


  • 200 मिलीलीटर दूध


  • पपरिका - 10 जीआर


  • जीर - 10 जीआर


  • ब्राउन शुगर - 50 ग्राम


  • भुना हुआ के लिए वनस्पति तेल




चरण-दर-चरण अनुदेश




  1. मेरी प्यारी आलू, साफ और छोटी सलाखों में कटौती।


  2. एक कटोरे में, आटे के साथ दूध को हरा दें। मिश्रण को सजातीय बनाने के लिए, धीरे-धीरे आटे धीरे-धीरे जोड़ें, बल्लेबाज को सरगर्मी न करें।


  3. बल्लेबाज के साथ मीठे आलू को मिलाएं


  4. सुनहरा भूरा होने तक वनस्पति तेल में भून मीठे आलू।

    नोट करने के लिए! इस उद्देश्य fryer के लिए सर्वश्रेष्ठ उपयुक्त है। लेकिन अगर आपकी रसोई शस्त्रागार में यह नहीं है, तो मल्टीवियर करेंगे। मुख्य बात कटोरे के टेफ्लॉन कोटिंग को नुकसान को रोकने के लिए विशेष प्लास्टिक की नली का उपयोग करना है।



  5. हमने एक नैपकिन पर समाप्त हुआ यामा दिया और चीनी और मसालों के मिश्रण के साथ छिड़क दिया। चलो शांत हो जाओ और मूल स्वाद का आनंद लें!






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