घर पर मसालेदार चांदी का कार्प: फ़ोटो और वीडियो के साथ व्यंजनों। कार्वर को कैसे सही तरीके से लेना चाहिए

घर की स्थिति में मसालेदार चांदी का कार्प: कोरियाई में खाना पकाने का एक तरीका

इस पकवान का स्वाद एक क्लासिक मछली की तरह कुछ है। हालांकि, नुस्खा में सोया सॉस शामिल नहीं है, जो कि कोरियाई मछली के लिए पारंपरिक है।

आवश्यक सामग्री:

• 
  ताजा मोटी बीन्स - 2.5 किलो


• 
  गाजर - 4 पीसी


• 
  प्याज सफेद - 4 पीसी


• 
  तालिका सिरका 9% - 250 मिलीलीटर


• 
  नमक - 6 बड़े चम्मच


• 
  चीनी - 1 बड़ा चम्मच


• 
  जमीन धनिया - 2 चम्मच


• 
  वनस्पति तेल - 120 मिलीलीटर


• 
  जमीन काली मिर्च - 2 चम्मच


• 
  साग - 1 बीम

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. 
   स्वच्छ मछली, ठंडे पानी में अच्छी तरह से कुल्ला, गिलियों को हटा दें, पेट को कुल्ला, छोटे सेवारत भागों में काट लें।


2. 
   कावर के लिए एक अचार तैयार करें। ऐसा करने के लिए, 1.25 लीटर पानी एक अलग कंटेनर में डालें और नमक में डालें। स्वाद के लिए रचना की कोशिश करें और सुनिश्चित करें कि यह "काफी मजबूत" है इस तरल के साथ मछली डालो और 4-5 घंटे के लिए छोड़ दें।


3. 
   कार्पल का समय बीत जाने के बाद, कुल्ला और एक पेपर तौलिया पर रखें ताकि चश्मे को अतिरिक्त तरल तक पहुंच सकें।


4. 
   प्याज पील करें और आधे छल्ले में काट लें, पतले भूसे के साथ गाजर काट लें, और सूक्ष्मता से काट लें।


5. 
   एक ही कंटेनर में मछली और सब्जियों से कनेक्ट, काली मिर्च और धनिया के साथ वनस्पति तेल और सिरका, मौसम डालना, मिश्रण अच्छी तरह से और 12-14 घंटे के लिए फ्रिज में डाल दिया।


6. 
   आलू और ताजे सलाद के साथ टेबल पर काम करने के लिए तैयार कैरवर।

घर पर कैर्री कैसे डालें: फोटो के साथ एक साधारण नुस्खा

इस तरह घर में मसालेदार चांदी के कार्प को जल्दी से बनाने के लिए एक आदमी भी हो सकता है खाना पकाने के लिए, आपको किसी भी रसोई घर में उपलब्ध सबसे आम उत्पादों की आवश्यकता है।

आवश्यक सामग्री:

• 
  प्याज - 2 पीसी


• 
  कार्प - 1,5 किलो


• 
  सूरजमुखी तेल - 150 मिलीलीटर


• 
  सिरका - 100 मिलीलीटर


• 
  बड़े नमक - 3 बड़े चम्मच

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. 
   पानी के नीचे मछली को कुल्ला, एन्ट्रिल और तराजू से साफ करें, कागज़ के नैपकिन के साथ सूखा, छोटे टुकड़ों में काट लें और भोजन के कंटेनर में रखें, नमक के साथ प्रत्येक परत डालना।


2. 
   शीर्ष पर प्रेस रखो और रसोई घर की मेज पर 3-4 घंटे के लिए छोड़ दें।


3. 
   फिर, नमकीन मछली को कुल्ला, अतिरिक्त पानी निकालें, सिरका डालना ताकि यह पूरी तरह से टुकड़े को कवर कर दे और इसे 3 घंटे के लिए प्रेस में भेज दें।


4. 
   जब समय समाप्त हो जाता है, तो फिर से द्रव को हटा देंमछली कुल्ला और इसे एक तामचीनी कटोरे में डाल दिया, आधा छल्ले में कटौती प्याज की परतों के साथ छिड़काव बहुत सारे तेल के साथ, प्रेस को दबाएं और रेफ्रिजरेटर में 5-6 घंटे के लिए भेजें।


5. 
   तैयार स्वादिष्ट मछली तेल की एक मेज पर और गारनिओवाट उबला हुआ आलू पर काम किया।

कैसे एक बैंक में घर की स्थिति में मसालेदार चांदी कार्प बनाने के लिए

मछली, इस नुस्खा के अनुसार पकाया जाता है, तेज और मसालेदार होने का पता चलता है। हेरिंग और ग्राउंड विग के लिए एक अतिरिक्त रसीद दी जाती है।

आवश्यक सामग्री:

• 
  कार्प - 1 किलो


• 
  जंगली लहसुन - 100 ग्राम


• 
  प्याज - 2 टुकड़े


• 
  गाजर - 2 टुकड़े


• 
  समुद्री नमक - 2 चम्मच


• 
  धनिया - ½ चम्मच


• 
  काली मिर्च - ½ चम्मच


• 
  जमीन पेपरिका - 1 चम्मच


• 
  घंटी मिर्च - 15 टुकड़े


• 
  बे पत्ती - 6 पीसी


• 
  जैतून का तेल और वनस्पति तेल - प्रत्येक 80 मिलीलीटर


• 
  सिरका 6% - 160 मिलीलीटर


• 
  चीनी - 1 बड़ा चम्मच

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. 
   रीढ़ की हड्डी को हटाने के बाद बड़े कार्प साफ, धोने, सूखा और छोटे टुकड़ों में काट लें।


2. 
   कप में, नमक, काली मिर्च, पपरीका और धनिया को मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं, इस संरचना के साथ मछली को भट्ठी और 1 घंटे के लिए छोड़ दें।


3. 
   प्याज पतली आधा छल्ले में कटौती, कारमेल बड़ी कटा हुआ, और गाजर grate।


4. 
   कांच के जार के नीचे जंगली लहसुन की एक परत होती है, फिर मछली, प्याज और गाजर, काली मिर्च और बे पत्तियों के मटर डालते हैं। कंटेनर पूर्ण होने तक इस क्रम में दोहराएं।


5. 
   नारियल के लिए, सिरका और चीनी के साथ दोनों प्रकार के तेल को मिलाकर मिश्रण अच्छी तरह मिलाएं और मछली के साथ जार में तरल डालें।


6. 
   प्लास्टिक की ढक्कन के साथ बोतल को बंद करें, अच्छी तरह हिलाओ और रेफ्रिजरेटर में 2-3 दिनों के लिए डालें।


7. 
   तैयार किए गए कारवर को मजबूत आत्माओं के लिए स्नैक के रूप में पेश किया जाना चाहिए।

कैसे प्याज और खट्टे फल के साथ कालीन अचार

यह मूल नाश्ते का एक बहुत ही सुखद, ताज़ा स्वाद है, और नींबू-नारंगी उच्चारण से पकवान को एक अनोखा ध्वनि देती है।

आवश्यक सामग्री:

• 
  कार्प - 1,5 किलो


• 
  नींबू- 1 पीसी


• 
  कुचल अदरक - 1.5 चम्मच


• 
  नारंगी - 2 पीसी


• 
  मछली के लिए मसाले - 2 चम्मच


• 
  प्याज सफेद - 1 पीसी


• 
  नमक - 6 बड़े चम्मच


• 
  चीनी - 3 बड़े चम्मच


• 
  जैतून का तेल - 100 मिलीलीटर


• 
  सिरका - 100 मिलीलीटर


• 
  हरा प्याज - 1 बीम


• 
  सौंफ़ बीज

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. 
   मछली धोने, सूखा, सूखा, रीढ़ हटाने, कटौतीस्लाइस पर और खाद्य कंटेनर में डाल दिया, 2 टेबलस्पून नमक और 1 चम्मच चीनी का मिश्रण के साथ प्रत्येक परत डालना। ऊपर से कार्गो स्थापित करने के लिए और एक रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों के लिए भेजने के लिए इस समय के दौरान, अतिरिक्त तरल पदार्थ मछली छोड़ देंगे और मांस गाढ़ा होगा।


2. 
   समय की एक विराम के बाद, प्रत्येक टुकड़ा अच्छी तरह से rinsed है, तो पानी डालना और 1 घंटे के लिए छोड़ दें।


3. 
   एक अलग कंटेनर में संतरे का रस बाहर निचोड़ औरनींबू, एक छान से छीलकर नारंगी छील, बारीक कटा हुआ अदरक, सौंफ़ का बीज और मछली के लिए मसाले जोड़ें। हलचल, नमक का स्वाद, और फिर तेल और सिरका में डालना


4. 
   एक ग्लास जार के नीचे कुछ नारंगी स्लाइसें, फिर मछली और प्याज, आधे छल्ले में काटते हैं। परतों को तब तक दोहराएं जब तक बर्तन भरे न हो।


5. 
   एसिटिक और साइट्रस मिश्रण का मिश्रण के साथ, प्लास्टिक ढक्कन के साथ कवर करें और फ्रिज में एक दिन के लिए इसे साफ करें।


6. 
   आलू और ताजी सब्जियों के साथ परोसें, अगर वांछित हो तो हरी प्याज से सजाएं।

Carring के साथ हेरिंग: मूल वीडियो नुस्खा

इस संस्करण में, कार्वर के लिए हम उपयोग करते हैंशास्त्रीय नारंगी, आमतौर पर हेरिंग को नमक के लिए इस्तेमाल किया जाता है। सबसे अच्छा कदम-दर-कदम नुस्खा, जिसे नए साल के लिए बनाया जा सकता है, और किसी अन्य अवकाश के लिए (एक समान नुस्खा भी "सभी स्वादिष्ट है" पाक कार्यक्रम के रिलीज में पाया जा सकता है)