एक सब्जी गार्निश के साथ एक अचार में एक साधारण चिकन नुस्खा
मसालों और मोटी सब्जी स्टू के साथ नाजुक चिकन पट्टिका एक उत्कृष्ट शरद ऋतु का डिश है जो ठंडे दिन पर गर्म होता है, तृप्ति का सुखद अनुभव देता है और ऊर्जा से भरता है।
सामग्री:
चिकन पट्टिका या जांघ - 3 पीसी
जैतून का तेल - 6-7 चम्मच एल।
दालचीनी - ½ चम्मच
जीरा - ½ चम्मच
मिर्च का काली मिर्च - ½ चम्मच
प्याज - 1 पीसी
गाजर - 1 पीसी
अजवाइन - 3 मध्यम उपजी
रस या टमाटर का रस में टमाटर - आधा जार
डिब्बाबंद सेम - आधा डिब्बे
चिकन शोरबा या पानी - स्वाद के लिए
तैयारी की विधि:
जैतून का तेल और मसालों का कटोरा मिलाएं: दालचीनी, जीरा, मिर्च
एक कटोरी में चिकन के टुकड़ों को 5 से 10 मिनट तक नारियल के साथ रखो। पिलकों को चर्मपत्र से ढके हुए शीट पर रख दें और ओवन में बीस मिनट के लिए सेंकना, 200 डिग्री गरम
एक पारभासी स्थिति तक पैन में प्याज और भून काट लें। प्याज को कटा हुआ गाजर जोड़ें और आग पर थोड़ा अधिक रखें
पील और सब्जी मिश्रण में अजवाइन को काट लें और कुछ मिनट के लिए उबाल लें
एक फ्राइंग पैन में टमाटर डालें, शोरबा जोड़ें यागर्म पानी, स्टू की स्थिरता को विनियमित करते हैं। जब तक गाजर नरम न हो जाए बीन्स तैयारी से पहले तैयारी के अंत में जोड़ते हैं
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