सर्दियों के लिए हनीसकल से जाम, व्यंजनों। सर्दियों के लिए हनीस्कुल से बिल्लियों
हनीसकल - उपयोगी के प्राकृतिक खजाने में से एकहमारे शरीर के लिए पदार्थ। इस छोटे से अंधेरे बेर केवल सर्दियों में विटामिन भंडार फिर से भरना नहीं, लेकिन यह भी पूरी तरह से जुकाम से निपटने और दबाव कूदता है, विषाक्त पदार्थों और कचरे के शरीर लाने संवहनी दीवार को मजबूत। इसके अलावा, honeysuckle - लोहे की कमी से एनीमिया और gastritis लिए एक शानदार उपाय। केवल "लेकिन" इस चमत्कार बेरी - एक छोटी कटाई के मौसम। इसलिए, यह अग्रिम में के लिए तैयार करने के लिए, तैयारी के संबंध में सहित बेहतर है। हमें उम्मीद है कि कैसे सर्दियों honeysuckle (और न केवल) के लिए जाम बनाने के लिए के लिए हमारी युक्तियाँ अपने तरीके से गिर जाएगी।
सर्दियों के लिए सफ़ाई से तैयार करने के लिए क्या?
हानिकारक के उपयोगी गुणों में बचाया जा सकता हैसर्दियों की अवधि और किसी भी खाना पकाने के उपचार के बिना - सुखाने या फ्रीज। सुखाने के लिए थोड़ा कच्चा जामुन का उपयोग करना बेहतर होता है, सूरज में करीब एक हफ्ते तक सूख जाता है (तेज विधि - ओवन में 6 से 10 घंटे तक 6 से 60 घंटे)।
इसके अलावा, बस सर्दियों के लिए हनीकिल तैयार करें जबसहायता फ्रीज। इस थोड़ा धोया और सूखे जामुन नैपकिन ध्यान से कंटेनर में डाल करने के लिए किया जाना चाहिए (या किसी अन्य फ्लैट कंटेनर) परत अधिक से अधिक 2 सेमी नहीं है, एक फ्रिज में कुछ घंटों में रख, और फिर - एक फ्रीजर में। पहले से ही जमे हुए जामुन एक बैग और फ्रीजर में दुकान में डालना कर सकते हैं।
एक बार में हनीसकल से जाम एक आसान नुस्खा है
जाम, सर्दियों के लिए हनीस्कुल से पकाया जाता है, गृहिणियों के बीच सबसे लोकप्रिय नुस्खा रहता है। हम आपको दो सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट व्यंजनों बता देंगे।

आवश्यक सामग्री:
हनीस्कुल की बेरीज - 1.5 लीटर;
चीनी - 1 किलो
चरण-दर-चरण अनुदेश
एक सॉस पैन में तैयार हनीस्कुल बेरीज डालें, उन्हें चीनी और मिश्रण के साथ कवर करें।
रात के लिए इस मिश्रण को छोड़ दें, ताकि जामुन को रस दें।
फोम को हलचल और हटाने के लिए बिना 5 मिनट के लिए बेरीज का उबाल लें।
गर्म रूप में तैयार जाम निष्फल जारों पर वितरित किया जाता है और लुढ़का होता है।
दो बैचों में हनीसकल से जाम - स्वादिष्ट नुस्खा

आवश्यक सामग्री:
हनीकिल की जामुन - 1 किलो;
चीनी - 1 किलो;
पानी - 1 टी
चरण-दर-चरण अनुदेश
पानी और चीनी से सिरप बनाने और उन्हें जामुन डालना
हम 3-4 घंटों के लिए खड़े होने के लिए हनीस्कुल की भविष्य की तैयारी दे रहे हैं।
हम बेर-चीनी का मिश्रण उबाल ले आते हैं और कुछ मिनटों बाद हम इसे आग से निकाल देते हैं।
8 घंटे बाद, प्रक्रिया को दोहराएं, लेकिन तैयार होने तक पकाना।
हनीसकल: व्यंजन विधि
हम सुझाव देते हैं कि आप सर्दियों के लिए हनीस्कुल तैयार करने के कुछ और दिलचस्प तरीकों की कोशिश करें।
हनीसकल प्यूरी

आवश्यक सामग्री:
हनीकिल की जामुन - 1 किलो;
चीनी - 0,5 किलो;
पानी - एक छोटी सी राशि
चरण-दर-चरण अनुदेश
तैयार हनीकिल, पानी डालना और निकट फोड़े पर लाना
गर्मी से निकालें और मैश किए हुए आलू (एक छलनी या ब्लेंडर का उपयोग करके) करें।
बेरी प्यूरी में, चीनी में डाल दिया और इसे तैयार करने के लिए, लगभग 5 मिनट के लिए 85 सी पर वार्मिंग। इसके साथ हस्तक्षेप करने के लिए मत भूलना
पनीर बिलेट को हनीकिल से जार तक स्थानांतरित करें और इसे कसकर सील करें।
जेनी हनीसकल से

आवश्यक सामग्री:
हनीकिल के जामुन से हौसले से निचोषित रस - 1 एल;
चीनी - 0,8 किलो
चरण-दर-चरण अनुदेश
चीनी के साथ रस मिलाएं (आप एक मिक्सर या ब्लेंडर के साथ मिश्रित जामुन के स्थान पर चीनी के साथ खट्टा क्रीम की समानता को बराबर भागों में ले जा सकते हैं) और इसे उबलते बिंदु पर ले जा सकते हैं।
लगातार हलचल, 2/3 के लिए सिरप का सम्मान करें
अभी भी समाप्त होन्यसिकल जामुन से गर्म जेली जार और रोल में डालना
सफ़ाई के जामुन पूरी तरह से अन्य के साथ संयुक्त हैंअपने 'भाई "बगीचे में। इसलिए, यदि आप चाहें तो आप हमारे द्वारा प्रस्तुत व्यंजनों भिन्न है और सर्दियों honeysuckle (या आप लकड़ी का कुंदा अन्य पसंदीदा व्यंजनों) स्ट्रॉबेरी, किशमिश, संतरे के लिए जाम जोड़ सकते हैं।













