Rassolnik बैंकों में सर्दियों के लिए: व्यंजनों सरल और स्वादिष्ट हैं मोती जौ, ककड़ी, चावल के साथ सर्दियों के लिए रसलोनिक

सर्दियों के लिए मोती बार के साथ अचार के लिए पकाने की विधि

चरण-दर-चरण अनुदेश:

1. 
   खीरे धोया जाता है और सबसे बड़े भट्टी पर रगड़ता है। तब उन्हें अतिरिक्त तरल निकालने के लिए 3-4 घंटे के लिए एक कोलंडर में छोड़ दिया जाना चाहिए।
   

   
   

   
   


2. 
   प्याज छोटे क्यूब्स में कटौती कर रहे हैं, गाजर एक मध्यम grater पर मला। ये सब्जियां वनस्पति तेल (निश्चित रूप से परिष्कृत) की बहुत छोटी मात्रा में तली हुई हैं।
   

   
   

   
   


3. 
   पर्ल जौ तैयार होने तक लगभग पकाया जाता है। समय में लगभग 1 घंटे लगेंगे।
   

   
   

   
   


4. 
   एक पर्याप्त बड़े सॉस पैन में, सभीसामग्री: तला हुआ प्याज, गाजर, निचोड़ा खीरे, मोती जौ और टमाटर सॉस ढक्कन के तहत लगभग सभी 30 मिनट के लिए एक साथ मिलाया गया। खाना पकाने के अंत से पहले कुछ मिनट (5-7) के लिए, नमक और सिरका जोड़ रहे हैं। जब बुझा जाता है, तो मिश्रण को समय-समय पर जलने से बचने के लिए तैयार किया जाना चाहिए।
   

   
   

   
   


5. 
   अचार के लिए तैयार ड्रेसिंग पूर्व-निष्फल जारों पर रखी जाती है और सील कर दी जाती है। कूलिंग को लम्बा करना और कुछ समय के लिए बैंक को छोड़ना आवश्यक है।
   

   
   

   
   

सर्दियों के लिए मसालेदार खीरे के साथ अचार के लिए पकाने की विधि

आवश्यक सामग्री:

• 
  ककड़ी नमकीन, मजबूत, लोचदार - 1 किलो;


• 
  गाजर - 0,5 किलो;


• 
  प्याज - 0.2 किलो;


• 
  मांसल टमाटर - 3 पीसी।;


• 
  बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।


• 
  अजमोद, अजवाइन - जड़ों और पत्तियों;


• 
  डिल;


• 
  लहसुन - 3-4 लौंग;


• 
  काली मिर्च, लॉरेल पत्ती

चरण-दर-चरण अनुदेश:

1. 
   पहले चरण में, सब्जियां तैयार होती हैं। जड़ों को साफ किया जाता है, पकाया जाता है, स्लाइस में कट जाता है। टमाटर पोंछे होते हैं, और उनसे खुली होती हैं। प्रत्येक टमाटर 4 भागों में कट जाता है। पेपर बीज कक्षों से हटा दिया जाता है, यह भूसे के साथ कटा हुआ होता है। खीरे मध्यम आकार की स्लाइस में कटौती कर रहे हैं। यह भी पतले प्याज, लहसुन, साग काट करने के लिए आवश्यक है।


2. 
   सभी सब्जियां एक बड़े तामचीनी बर्तन में भेजी जाती हैं, जो पूरी तरह से कवरेज तक उबलते पानी में डालती हैं। द्रव्यमान को फिर से एक फोड़ा में लाया जाता है और 7 मिनट के लिए पकाया जाता है। इसमें नमक, मसालों, जड़ी-बूटियों को जोड़ा जाता है।


3. 
   पूर्व-निष्फल डिब्बे के अनुसार अचार की तैयारी को विघटित कर दिया जाता है और इसे इलाज वाले लेड्स के साथ भी बंद किया जाता है। यह कमरे के तापमान पर ठंडा होता है

चावल के साथ सर्दियों के लिए अचार के लिए पकाने की विधि

बैंकों में सर्दियों के लिए रासोलिन चावल के साथ जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है, उपरोक्त विकल्पों के लगभग समान।

आवश्यक सामग्री:

• 
  ताजा खीरे (नमकीन) - 0,7 किलो;


• 
  टमाटर - 0,7 किलो;


• 
  प्याज - 0.5 किलो;


• 
  मिठाई गाजर - 0.5 किलो;


• 
  बल्गेरियाई काली मिर्च - 0,5 किलो;


• 
  गोल चावल - एक सदी के 2/3;


• 
  साग, मसाले;


• 
  नमक - 1.5 चम्मच एल।


• 
  दानेदार चीनी - 1 बड़ा चम्मच एल।


• 
  परिष्कृत तेल - 150 मिलीलीटर;


• 
  पानी - 300 मिलीलीटर;


• 
  सिरका - 8 बड़े चम्मच एल।

चरण-दर-चरण अनुदेश:

1. 
   सभी सब्जियां धुलाई, साफ, क्यूब्स में काट ली जाती हैं, एक गले (गाजर) पर रगड़ जाती हैं। एक बड़े सॉस पैन में फैल गया तब चावल, हरे, मक्खन, पानी, नमक, चीनी धोया जाता है।


2. 
   एक सॉस पैन में तैयारी आग लगा दी जाती है,उबलते के लिए गर्म फिर, कम से कम गर्मी में, जब तक चावल का अनाज तैयार नहीं हो जाता है तब तक सभी चीजों को सीधा कर दिया जाता है। अंतिम चरण में, सिरका जोड़ दिया जाता है, और बड़े पैमाने पर एक और 5 मिनट के लिए पकाया जाता है


3. 
   सर्दियों के लिए चावल के साथ एक अचार बनाने की तैयारी पूर्व-तैयार, भाप से भरे के डिब्बे में सील कर दी जाती है।

कैसे सूप एक बिलेट से पकाने के लिए? एक बिलेट प्रक्रिया से एक अचार की तैयारीगैर। मांस शोरबा में, स्ट्रिप्स में आलू का आलू जोड़ता है और वांछित पतली मात्रा में उबला हुआ होता है। यदि ब्लीलेट मोती जौ या चावल के बिना तैयार किया गया था, तो आलू के साथ ग्रिप्स को उबला जाना चाहिए। उसके बाद, गर्मियों के डिब्बे की सामग्री को बर्तन में भेजा जाता है भविष्य का सूप एक फोड़ा, स्वाद के लिए अनुभवी में लाया जाता है। किया गया, आप खाना शुरू कर सकते हैं! खट्टे क्रीम के साथ अनुभवी विशेष रूप से स्वादिष्ट रसलोनिक

मोती बार या चावल, नमकीन या ताजे खीरे के साथ सर्दियों के लिए रसलोनिक, परिचारिका के लिए एक उत्कृष्ट मदद होगी, उसका समय और ऊर्जा बचाएगा।