सर्दियों के लिए केचप के साथ खीरे: नसबंदी के बिना, डिब्बे में। केचप "चिली" के साथ खीरे के व्यंजन - फोटो के साथ

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केचप के साथ स्वादिष्ट खीरे सर्दियों के लिए "चिली" - एक तस्वीर के साथ नुस्खा नवीनता

केचप से एक मसालेदार अचार में युवा खीरे"चिली" सर्दियों में अपनी मेज के लिए एक अच्छा अतिरिक्त होगा इस नुस्खा के लिए, युवा फली फलों को चुनना बेहतर होता है, और केचप एक गुणवत्ता, साबित ब्रांड है। खीरे का स्वाद थोड़ा तेज हो जाता है, और मसाले के नाजुक सुगंध तुरंत आपको इस पाक कृति की कोशिश करना चाहता है। सर्दियों के लिए केचप "चिली" के साथ ऐसे स्वादिष्ट खीरे तैयार करें - वे पूरी तरह से उबला हुआ आलू-मैश्ड आलू से मेल खाते हैं।

कैंडी में सर्दियों के लिए चिली पेस्ट के साथ खीरे कटाई के लिए सामग्री (12 सर्विंग्स):

• 
  ककड़ी - 2 किलो


• 
  केचप "चिली" - 200 जीआर


• 
  पानी - 4 कप


• 
  डिल - स्वाद के लिए


• 
  बे पत्ती, मिठाई काली मिर्च - स्वाद के लिए


• 
  आम नमक - 1.5 चम्मच


• 
  चीनी - 50 मिलीलीटर


• 
  सिरका 9% - 50 मिलीलीटर

खीरे के नुस्खे पर कदम-दर-चरण निर्देश, केचप में कैन्ड:

1. 
   चलने वाले पानी से धोकर खीरे और "पूंछ" के दोनों किनारों को काट दिया।


2. 
   साफ जारों में हमने "छतरियां" डिल (1 - 2 पीसी), बे पत्ती और मिठाई काली मिर्च (1 पीसी) डाल दिया।


3. 
   तैयार किए गए खीरे को प्रत्येक जार में पैक किया जाना चाहिए।


4. 
   चॉकलेट के लिए अमाइली खाना पकाने शुरू करो। यह पानी का एक बड़ा बर्तन लेगा, जिसके लिए हम केचप, चीनी और नमक जोड़ते हैं। हम इसे आग पर डाल देते हैं जब तक यह उबाल न हो, और फिर हम इसे ले जाते हैं। हम मिर्नड सिरका को भंग कर देते हैं


5. 
   यह कर्कुलों को तेज करने के साथ भरने के लिए रहता हैनारियल और 10 मिनट के लिए डिब्बे को बाँझ डालें। फिर आपको जार रोल करने की जरूरत है, उन्हें ढकने के साथ नीचे बारी और एक कंबल के साथ उन्हें और अधिक गरमी से लपेटो। पूरी तरह ठंडा होने के बाद, केचप "चिली" के साथ खीरे को पेंट्री के समतल पर सर्दियों में भेजा जा सकता है

नसबंदी के बिना सर्दी के लिए केचप "चिली" के साथ खस्ता खीरे - एक सरल नुस्खा

सर्दियों के लिए खीरे और अन्य सब्जियों का कटाईकाफी समय लेने वाली व्यवसाय माना जाता है सब के बाद, कई महीनों के लिए संरक्षण के संरक्षण को सुनिश्चित करने के लिए सब्जियों से भरे बैंकों को निष्फल होना चाहिए। हालांकि, आप शीतकालीन खस्ता खीरे के लिए स्टेराइजेशन के बिना केचप "चिली" के साथ तैयार करने की कोशिश कर सकते हैं - यह नुस्खा काफी खरीद प्रक्रिया को कम कर देगा और परिणाम हमेशा स्वाद को खुश कर देगा।

नसबंदी के बिना पास्ता के साथ खीरे के लिए सामग्री (20 सर्विंग्स - 3 लीटर के डिब्बे के लिए):

• 
  ककड़ी - 2 किलो


• 
  केचप - 6 चम्मच


• 
  नमक - 100 ग्राम


• 
  चीनी - 75 ग्राम


• 
  सिरका - 75 मिलीलीटर


• 
  काली मिर्च मटर - 9 पीसी


• 
  लहसुन - 3 लौंग


• 
  डिल - 3 ग्राम

नसबंदी के बिना सर्दी के लिए "चिली" से खीरे के नुस्खा के चरण-दर-चरण अनुदेश

1. 
   स्वच्छ तैयार डिब्बे में आपको डालने की आवश्यकता है: डिल (प्रत्येक कंटेनर के लिए 1 छतरी), लहसुन (1 दांत), काली मिर्च (3 मटर)।


2. 
   खीरे के बारे में के लिए पानी में धो रहे हैं और भिगो4 घंटे, जिसके बाद हमने इसे बैंकों में फैलाया। एक बड़े सॉसपैथी में पानी को उबाल लें, फिर कूका को जार में डालना। 5 मिनट के बाद, पानी निकल चुका है - हमें इसके आगे की ज़रूरत नहीं होगी। फिर "नया" पानी उबाल लें और 15 मिनट के लिए फिर से ककड़ी डालना। उसके बाद, डिब्बे से तरल एक बड़े कंटेनर में डाला जाता है, नमक, चीनी, केचप "चिली" को जोड़ने और सब कुछ फोड़ा करने के लिए लाया जाता है


3. 
   तैयार अचार में हम सिरका डालना और खीरे के साथ खीरे डालते हैं। लिड्स कुल्ला और एक गर्म कंबल या कंबल के नीचे शांत करने के लिए छोड़ दें। केचप के साथ खीरे के भंडारण के लिए एक शांत जगह उपयुक्त है।

सर्दियों में, इस तरह के एक तीव्र नाश्ता उत्सव और रोज़ की मेज की उत्कृष्ट सजावट होगी।

केचप, प्याज और सर्दियों के लिए गाजर के साथ खीरे - एक तस्वीर के साथ मूल नुस्खा

पाक की कल्पना असीम है, इसलिएडिब्बे सुरक्षित रूप से विभिन्न सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं - इसका स्वाद केवल लाभ होगा हम अपने सर्दियों मेनू को कैचअप "चिली" के साथ खीरे न केवल, बल्कि प्याज और गाजर के अलावा भी विविधता प्रदान करते हैं। तीव्र अखरोट में इस तरह के एक सब्जी का वर्गीकरण गोरमेट्स के लिए एक वास्तविक हिट बन जाएगा। सर्दी के लिए केकप के साथ खीरे बनाने की कोशिश करें - ऐसे में आपका घर और मेहमान बहुत खुश होंगे!

कैनकप में केचप के साथ खीरे के नुस्खा के अनुसार आवश्यक सामग्री (तैयार उत्पादों का उत्पादन - 3,5 एल):

• 
  छोटी खीरे - 3 किलो


• 
  प्याज - 4-5 पीसी


• 
  गाजर - 4 - 5 पीसी


• 
  काली मिर्च सुगंधित मटर - 14 मटर


• 
  बे पत्ती - 7 पीसी


• 
  चीनी - 1 कप (250 मिलीलीटर)


• 
  केचप "चिली" - 1 गिलास (250 मिलीलीटर)


• 
  नमक - 2 बड़े चम्मच


• 
  पानी 1.5 लीटर

केचप, प्याज और सर्दियों के लिए गाजर के साथ खीरे कटाई के लिए कदम-दर-चरण निर्देश:

1. 
   हम प्याज साफ और काटते हैं - पतले अर्धवृत्त या बजते हैं


2. 
   गाजर बड़े खट्टी पर रगड़ता है या स्ट्रिप्स में कट जाता है।


3. 
   खीरे 2 से 3 घंटे के लिए ठंडा पानी में भिगोने से पहले डिब्बाबंद होना चाहिए। आप युक्तियों को काट सकते हैं


4. 
   जार में आपको कटा हुआ प्याज और गाजर डाल दिया जाना चाहिए।


5. 
   हम खीरे को शीर्ष पर डालते हैं और प्रत्येक जार के लिए पेपरकोर्न और बे पत्ती डालते हैं।


6. 
   नारियल तैयार करने के लिए आपको एक सॉस पैन की आवश्यकता होगी, जिसमें पानी डाला जाएगा - नुस्खा के अनुसार। नमक और चीनी - स्वाद के लिए हम पानी केचप "चिली" में भंग कर रहे हैं


7. 
   सभी ध्यान से मिश्रण करें, अचार को आग में डाल दें और उबाल लें। उबलते हुए दो मिनट की घटना के बाद, सिरका जोड़ें


8. 
   हम कैरी में खीरे के साथ कैरी में डालते हैं और उबलते पानी या ओवन के साथ कंटेनर में 10 से 15 मिनट के लिए निष्फल डालते हैं।


9. 
   तैयार किए गए संरक्षित रख-रखाव के साथ ढक्कन को कुल्ला और एक गर्म कंबल के नीचे जार रखें जब तक कि यह पूरी तरह से शांत न हो जाए। फिर केचप, प्याज और गाजर के साथ खीरे एक तहखाने या पेंट्री में स्थानांतरित किया जा सकता है - सर्दियों की प्रतीक्षा करने के लिए।

डिब्बे में सर्दियों के लिए केचप के साथ मसालेदार खीरे - विस्तृत वीडियो नुस्खा

इस तरह के एक सार्वभौमिक नाश्ता उपयुक्त होगाकोई उत्सव दावत केचप और मसाले के अलावा धन्यवाद, खीरे एक अद्भुत स्वाद प्राप्त करते हैं। एक वीडियो नुस्खा की सहायता से, आप इस तरह की तैयारी के सभी बारीकियों और रहस्यों को आसानी से समझ सकते हैं।

बैंकों में सर्दियों के लिए केचप "चिली" के साथ खीरे हमेशावे स्वादिष्ट और कुरकुरे को बदलते हैं, और पाक व्यवसाय में शुरुआत भी उनकी तैयारी से सामना करेंगे। केचप से अचार में कटाई की तस्वीरें लेकर कई व्यंजन हैं - नसबंदी के साथ और बिना, अन्य सब्जियों के अलावा। बोन एपेटिट!