खरगोश के साथ मफिन, सरल नुस्खा क्लासिक मफिन, घर पर कदम खाना पकाने से कदम।

Prunes के साथ मफिन - चरण नुस्खा द्वारा कदम

पेशकश की संस्करण बहुत सरल और तेज है: परीक्षण तैयार करने पर 10 मिनट खर्च किए जाते हैं, पाक के लिए 20 मिनट। प्रस्तावित उत्पादों में से 12 मफिन होंगे

आवश्यक सामग्री:

• 
  दूध - 1 गिलास


• 
  अंडे - 1 पीसी


• 
  वनस्पति तेल - 1/2 कप


• 
  आटा - 2.5 कप


• 
  चीनी - 1/2 कप


• 
  बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच


• 
  नमक - 1/2 चम्मच


• 
  prunes - 8 पीसी


• 
  पाउडर चीनी - 1 बड़ा चम्मच एल।

चरण-दर-चरण अनुदेश:

1. 
   आटा दो बार बेकिंग पाउडर के साथ मिलाकर मिलाया जाता है।


2. 
   हम दूध और अंडे जोड़ते हैं
   
   
   कृपया ध्यान दें! दूध कमरे के तापमान पर होना चाहिए यदि आप कूलर लेते हैं, तो आटा गुठली के साथ बंद हो जाएगा, जो एक मिक्सर के साथ भी टूटना मुश्किल होगा।
   
   


3. 
   आटा में, चीनी डालना और सूरजमुखी तेल डालना


4. 
   मिश्रण ब्लेंडर या मिक्सर को मध्यम गति से मारो, एक स्थिरता प्राप्त करने के लिए, मोटी खट्टा क्रीम के समान।


5. 
   गर्म पानी में पाँच मिनट के लिए प्रुंस डुबकी। नरम फलों को पूर्व लथपथ नहीं किया जा सकता है। पानी से पुदीना को साफ करना, इसे कागज़ के नैपकिन के साथ सूखा देना। फिर क्यूब्स में काटें और आटा में जोड़ें।
   
   
   नोट करने के लिए! Prunes के बजाय, आप किसी भी ताजा उपयोग कर सकते हैंया जमे हुए बेरीज उदाहरण के लिए, इस नुस्खा पर बहुत सुगन्धित मफिन चेरी और ब्लूबेरी से प्राप्त होते हैं। जामुन के साथ आटा को जोड़ने से पहले, अतिरिक्त तरल को निकालना आवश्यक है।
   
   


6. 
   हम पकाने के लिए फॉर्म तैयार करते हैं। परंपरागत रूप से, विशेष पेपर रैपरों में मफिन पकाए जाते हैं, जिन्हें अतिरिक्त तेल की आवश्यकता नहीं होती है। चूंकि इस पत्र में अदृश्य संसेचन है, इसलिए उज्ज्वल आवरण आसानी से तैयार बेकिंग से अलग हो गया है। पेपर बिलिट्स को मानक धातु केक मोल्डों में रखा जाता है, अन्यथा मफिन "तैर" कर सकते हैं और कुटिल हो जाते हैं।
   
   
   नोट करने के लिए! धातु के ढालना के बजाय, सिलिकॉन का इस्तेमाल भी किया जा सकता है, लेकिन बिना कागज के आवरण के।
   
   


7. 
   प्रपत्र 2/3 के साथ परीक्षण को भरें, इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि ओवन मफिन में "बड़े होते हैं"


8. 
   ओवन को 200 डिग्री तक गरम किया जाता है और मोल्ड के साथ पैन लगाया जाता है। 20 मिनट के बाद मफिन सुनहरा हो जाएगा और वे पहले से ही टेबल पर परोसा जा सकता है।
   
   
   नोट करने के लिए! मफिन की तत्परता के बारे में केवल न केवल न्याय किया जा सकता हैउपस्थिति, लेकिन वजन से भी। पूरी तरह बेक्ड मफिन हल्के और हवादार हो जाते हैं तत्परता और पुरानी "दादी" रास्ते की जांच करने के लिए उपयुक्त - एक पतली लकड़ी की छड़ी या टूथपिक उसे पेस्ट्री पीसते हैं और यदि आप दन्तखुदनी खींचते हैं, तो आप इसे सूखे और आटा के किसी भी निशान के बिना पाएंगे, फिर मफिन तैयार है!
   
   


9. 
   पाइन के साथ गर्म मफिन पाउडर चीनी के साथ छिड़क और एक अविश्वसनीय स्वादिष्ट और सुंदर मिठाई का आनंद लें।