नुस्खा, कैसे भरवां मिर्च पकाने के लिए स्वादिष्ट
मांस के साथ पेप्पर भरवां न केवल बहुत ही हैस्वादिष्ट पकवान, लेकिन यह भी सौंदर्यवादी सुंदर कैसे लाल और पीले मिर्च के भरवां फली देखो, साग के साथ सजाया और सॉस के साथ सेवा की। इस लेख में हम इस स्वादिष्ट पकवान के लिए एक नुस्खा साझा करेंगे और आपको खाना पकाने के कुछ रहस्य बताएंगे।
भरवां मिर्च के लिए नुस्खा
आप कह सकते हैं कि मांस के साथ भरवां मिर्च -यह व्यंजन किफायती है गर्मियों और शरद ऋतु के मौसम में, सब्जियों को एक सस्ती कीमत पर बेचा जाता है। सबसे महंगा घटक मांस है और यह बहुत कम की आवश्यकता होगी चावल भी महंगा नहीं है। तैयारी आपको ज्यादा समय नहीं लेती। इसलिए, आपको डिश के लिए सभी सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है।
आवश्यक सामग्री:
कीमा बनाया हुआ मांस (बीफ़ के साथ आधे सूअर का मांस में बेहतर) - 500 ग्राम
काली मिर्च - 10 टुकड़े (मात्रा अपने आकार पर निर्भर करता है)
चावल - 3 बड़े चम्मच चम्मच
टमाटर - 2 पीसी
प्याज - 2 पीसी
गाजर - 1 पीसी
लहसुन - 2 दांत
अजमोद, डिल
चीनी, नमक, काली मिर्च पाउडर
टमाटर सॉस - 1 बड़ा चम्मच एक चम्मच
एक टमाटर-आटा क्रीम सॉस तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
खट्टा क्रीम - 200 ग्राम
टमाटर सॉस - 3 बड़े चम्मच चम्मच
पानी - 1 गिलास
तैयारी की विधि
सबसे पहले आपको सब्जियां धोने और सावधानी से धोने की ज़रूरत हैबीज का स्पष्ट यह करना सावधानी से महत्वपूर्ण है, ताकि मिर्च के कैप्सूल को नुकसान न पहुंचा। उसके बाद, सभी शेष बीज के अंदर सब्जी कुल्ला। गीले तौलिये के साथ बहस आप इसे दो तरह से थोड़ा कम कर सकते हैं पहला तेल में एक सॉस पैन में हल्के से भूनें। दूसरा, सब्जियों को उबलते पानी में फेंकना और कुछ मिनटों तक पकड़ना है। दूसरी विधि का उपयोग करना बेहतर है तो पकवान अपनी उपस्थिति खोना नहीं है
इसके बाद, आपको भरने के लिए भरने की तैयारी करने की ज़रूरत है
चावल कुल्ला और 10 मिनट के लिए उबाल लें। याद रखें कि 1: 2 पानी के साथ चावल डाला जाता है अंत में, वह आधा तैयार होना चाहिए। सब के बाद, वह अभी भी stewed किया जाना है।
प्याज को ब्रश और बारीक कटा हुआ होना चाहिए। सुनहरी भूरा होने तक सूरजमुखी के तेल में भूनें। गाजर साफ और एक अच्छा भट्टी पर भट्ठी। गाजर को नरम होने तक 15 मिनट तक प्याज और तलना में डाल दें।
बड़े व्यंजन लें और इसमें सभी अवयवों का मिश्रण करें।
टमाटर धोएं, छोटे बनाएंकाटने और उबलते पानी डालना उन्हें छील से निकालें छोटे क्यूब्स में टमाटर काटें। धोया साग का टुकड़ा टमाटर, जड़ी बूटियों और मसालों को जमीन के मांस में जोड़ा जाता है यह अच्छी तरह से हलचल
भरने के साथ सब्जियां भरें, उन्हें एक गहरी सॉस पैन या सॉस पैन में मिला दें।
सॉस की तैयारी करो खट्टा क्रीम, टमाटर सॉस, नमक, काली मिर्च, एक गिलास पानी जोड़ें। इस सॉस को अपनी सब्जियों पर डालें और उन्हें 40 मिनट के लिए पकाना। सॉस पूरी तरह से शीर्ष को कवर करना चाहिए
कैसे भरवां मिर्च पकाने के लिए स्वादिष्ट: युक्तियाँ
यदि आप सॉस पैन में सब्जियां बाँधते हैं, तो व्यंजन एक मोटी तल से लेते हैं, इसलिए वे जला नहीं करते। आप बर्तन के नीचे खुली आलू की परतें रख सकते हैं।
टमाटर-खट्टा क्रीम सॉस में चीनी का एक बड़ा चमचा जोड़ने की सलाह देते हैं। फिर उसके पास अधिक निविदा, थोड़ा मीठा स्वाद होगा।
भरने के लिए चावल सामान्य लंबे या गोल खरीदते हैं। पेटीदार चावल न लें, यह लंबे समय तक उबलाया जाएगा और मांस से अलग करने के लिए भरने में।
यह व्यंजन सुंदर दिखता है, विभिन्न रंगों की सब्जियों का उपयोग करें: पीला, लाल, हरा
खाना पकाने के बाद, स्वादिष्ट भरवां मिर्च को लगभग दस मिनट के लिए काढ़ा करना चाहिए।
यदि आप चाहते हैं कि यह पकवान आहार हो,तो आप चिकन कीमा बनाया हुआ मांस का उपयोग कर सकते हैं बस ध्यान रखें कि यह अधिक तरल पदार्थ मिलेगा। इसके अलावा वहाँ काली मिर्च के लिए एक नुस्खा सब्जियों के साथ भरवां है: गोभी, आलू, मशरूम।
नुस्खा के साथ प्रयोग - आप और आपके परिवार इसे प्यार करेंगे!
खट्टे क्रीम या सॉस के साथ भरवां मिर्च की सेवा करें, जिसमें यह बादाम किया गया था, अजवायन के एक तरू के साथ सजाने। इस स्वादिष्ट व्यंजन को पूरे परिवार को दें। बोन एपेटिट!