कैसे मांस के साथ मटर दलिया पकाने के लिए?

मांस के साथ मटर का दलिया के लिए पकाने की विधि

इस तरह से मटर मूश तैयार करके, आपशाही पकवान प्राप्त करें अपने आप में मटर हार्दिक हैं, और यदि आप इसे मांस जोड़ते हैं, तो आपको उत्सव के रूप में देखने के लिए स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन मिल जाएगा, यह देखने के लिए स्वादिष्ट है।

लेकिन मटर का दलिया खाना कैसे सही है? मटर का दलिया तैयार करने से पहले, मक्खन 8 बजे तक शांत पानी में भिगोया जाना चाहिए। यह करने के लिए धन्यवाद, उत्पाद जल्दी पकाना और एक स्थिरता है जो मैश किए हुए आलू के समान है ले जाएगा। यह नमक के मटर के लिए आवश्यक है जब प्लेट पर उबला हुआ होता है, और बड़ी आग को कम करने के लिए मत भूलना।

एक क्रोकेट कैसे पकाने के लिए? लगभग एक घंटे के लिए एक छोटी सी आग पर भरवां कभी-कभी आपको हलचल की जरूरत है ताकि यह जला ना हो। जब यह लगभग तैयार हो जाता है, तो यह विभिन्न मसालों या जड़ी-बूटियों से भरा होता है, उदाहरण के लिए, अजमोद, गाजर और अन्य। और सेवा करने से पहले, मक्खन के साथ मिश्रण करें।

आवश्यक सामग्री:

• 
  मटर के 2 कप आधा भाग में विभाजित


• 
  4-5 कप पानी या मांस शोरबा की तुलना में बेहतर


• 
  प्याज के कई छोटे सिर या एक बड़े


• 
  जमीन काली मिर्च


• 
  सूअर का मांस के 300 ग्राम


• 
  नमक और मसालों

तैयारी की विधि:

1. 
   सूखा मटर पानी के नीचे साफ कर रहे हैं, और हम व्यंजन भरें8 घंटे तक मटर के साथ ठंडे पानी। यह शाम में किया जा सकता है, और सुबह पहले ही पकवान तैयार करना शुरू कर दिया है। जब मटर सूख जाता है, तो पानी निकालें और कुल्ला फिर से करें। फिर 1: 2 के अनुपात में पानी डालना आप पोर्क शोरबा ले सकते हैं, तो दलिया अधिक संतोषजनक होगा। हम बीच की आग पर बर्तन डालते हैं, उबाल तक इंतजार करते हैं, आग को कम करते हैं


2. 
   अगर मटर तैयार होने से पहले पानी तेजी से वाष्पीकरण हो जाता है, तो अधिक जोड़ें। कुक मटर पूरी तैयारी के लिए - यह क्रैंकिंग को रोकना चाहिए और पूरी तरह से उबाल लें।


3. 
   जब दलिया पहले ही तैयार हो जाता है, तो इसे टॉल्टी द्वारा एक सजातीय लुगदी जैसे द्रव्यमान के रूप में मिलाया जा सकता है। उसके बाद हम इसे एक तरफ सेट करते हैं


4. 
   हम मांस और सब्जियां खाना बनाना शुरू करते हैं। प्याज को साफ किया जाता है और सूक्ष्म रूप से कटा हुआ होता है। पोर्क मेरा और स्लाइस में कटौती।


5. 
   सब्जी पर पूर्व गर्म पैन परप्याज को पीले रंग में भूनकर सूअर का मांस डालना। ढक्कन को कवर करें और तैयार होने तक प्रतीक्षा करें। प्याज के साथ पोर्क नमकीन और स्वाद के लिए मसाले जोड़ें।


6. 
   जब मांस पकाया जाता है, हम ओवन गर्मी करते हैं जब मांस तैयार हो जाता है, तो इसे बर्तन में डालकर 10 मिनट के लिए ओवन में डाल दें।


7. 
   मांस के साथ मटर का दलिया तैयार है। सेवा करते समय, मक्खन या वसा वाले क्रीम जोड़ें।

पाक कला युक्तियाँ

मटर खरीदते समय, आपको मलबे की उपस्थिति और इसमें किसी भी अशुद्धता पर ध्यान देना होगा।
खाना पकाने का बर्तन एक मोटी नीचे और दीवारों के साथ होना चाहिए। यह मटर की अच्छी उबलने में योगदान देता है।
सेवा करते समय, यदि आप एक स्वस्थ जीवन शैली का पालन करते हैं, तो अनाज के साथ क्रीम मिश्रित नहीं होना चाहिए, लेकिन सब्जी या अन्य तेल जोड़ने के लिए बेहतर है

मटर को भिगोने का समय कम है, औरआप जितनी जल्दी हो सके मटर दलिया पकाने की जरूरत है, तो आप एक छोटे से रहस्य का लाभ ले सकते हैं सोडा (0.5 टीएसपी सोडा) के साथ पानी में उत्पाद को सोखना आवश्यक है और फिर 1 घंटे के बाद आप खाना पकाने शुरू कर सकते हैं, सोडा गंध को निकालने से पहले फलियां धोने से पहले