स्ट्राबेरी जैम सर्दी के लिए एक उपाय है

इन अद्भुत क्षमताओं को खोने के लिए, आपको ज़रूरत हैथोड़ा गर्मी उपचार के साथ स्ट्रॉबेरी से जाम के लिए एक नुस्खा चुनें, और यहां तक ​​कि इसके बिना भी। वे न केवल उपयोगी गुणों के लिए इस विनम्रता को पसंद करते हैं स्ट्रॉबेरी गर्मी, सूरज और दिलचस्प दिन बिताए हुए दिन की गर्म स्मृति हैं डिश खूबसूरत है यह चाय के साथ नशे में हो सकता है, रोटी पर फैल सकता है, पेनकेक्स के साथ खा लो

प्रारंभिक प्रक्रिया के लिए सामान्य आवश्यकताएं

स्ट्रॉबेरी बहुत नाजुक हैं उसकी तैयारी सावधानी से की जाती है ताकि संरचना को परेशान न करें। हम सेपल्स से निकलते हैं, अगर प्रदूषण होता है, तो हम इसे साफ करते हैं। हमने छोटे हिस्से में कोलंडर डाल दिया और मेरा पानी चलने की धारा के नीचे रखा। अपने हाथों से न छूएं - यह फीका और आकार खो देगा।

जामुन को देखकर, आपको उन्हें सॉर्ट करना होगामूल्य। तो वे अधिक समान रूप से sugared हैं। कैसे स्ट्रॉबेरी जाम पकाने के लिए? परतों को चीनी के साथ डालें चीनी का स्वाद, 1: 1.2-1.5 के प्रस्तावित इष्टतम अनुपात रुको 4-6 घंटे, रस दिखाई देगा। अनुशंसित बर्तन - तामचीनी या पीतल के कंटेनर उनमें, भोजन जला नहीं होता है ऐसे व्यंजन में स्ट्रॉबेरी का दीर्घकालिक भंडारण इसके लायक नहीं है।

फार्मूला पाक कला

1. 
   स्ट्रॉबेरी जाम के लिए नुस्खा, जो लंबे समय तक उबलते से विटामिन और चिकित्सा क्षमताओं को नहीं खोता है:
   
   
   
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     3 कप बेरीज और 1 गिलास चीनी लें;
   
   
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     कम गर्मी पर एक फोड़ा पर लाया जाता है, फोम निकाल दिया जाता है;
   
   
   • 
     5 मिनट के लिए सरगर्मी के साथ फोड़े;
   
   
   • 
     बाँझ के डिब्बे में बंद है
   
   
   
   

   
   जैम एक अमीर अद्वितीय स्वाद के साथ मोटी, बहुत निविदा नहीं निकला।

   
   


2. 
   जंगल स्ट्रॉबेरी से जाम में पीसा जा सकता हैmultivarka। यूनिट को बराबर संख्या चमत्कार बेर और चीनी में पैक किया जाता है, पानी को पांच गुना कम की मात्रा में डाला जाता है। "शमन" मोड आधे घंटे के लिए निर्धारित है फोम और अन्य "प्रसन्नता" को हटाने के साथ घूमने के लिए समय नहीं है, जो उन लोगों के लिए उपयुक्त है।


3. 
   फलों को चीनी के साथ मिलाया जाता है, जिसे लिया जाना चाहिए2 गुना अधिक में धीरे-धीरे चूल्हा पर विघटन लाने के लिए, लेकिन उबाल नहीं। बैंकों में कॉर्क में इस तरह स्ट्रॉबेरी से जाम में बनाई गई ठंडे स्थान पर स्टोर करना बेहतर होता है। नुस्खा प्रासंगिक है क्योंकि बेरी पूरी तरह से इसके उपचार प्रभाव बरकरार रखती है।

खाना पकाने के रहस्यों के बारे में आपको क्या चाहिए

पृथ्वी-जाम जाम तैयार करने के लिए कैसे कड़वाहट महसूस नहीं किया जाता है? बेसिन में कच्चे खुली गाजर डालते हैं, फिर इसे बाहर निकाल दिया जाता है। या 6 बार छोटे से एक राशि में लाल currant जोड़ें

स्ट्रॉबेरी से जाम पकाने के लिए कितना? सिरप की बूंद से रेडीनेस की जांच की जाती है - ठंड तश्तरी पर फैलता नहीं है। जामुन पारभासी होना चाहिए। स्ट्रॉबेरी जाम में कितना चीनी बेहतर है? थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-सी उबाल लें; एक बहुत - चीनी दादी 1 कप लेने के लिए बेरीज के 3 कप की पेशकश करते हैं। शर्करा को रोकने के लिए, थोड़ा सा साइट्रिक एसिड जोड़ने की सिफारिश की जाती है।