नाशपाती जाम

नाशपाती जाम

पियर जैम खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• नाशपाती - 1 किलो


• चीनी - 1,5 किलो


• पानी

तैयारी

नाशपाती तैयार करें इसके लिए, मजबूत नाशपाती करें, जो पके हुए, रगड़ने वाले, पत्तियों से सटे हुए न हों, स्लाइस में काटते हैं, बीज के साथ कोर हटाते हैं।

नाशपाती को एक सॉस पैन में काटें और उन्हें ठंडा पानी डालना पानी लिया जाना चाहिए ताकि यह केवल नाशपाती को कवर कर सके।

नरम तक उबाल लें।

नाशपाती जाम की एक जार में चीनी की जरूरी राशि डालो, 2 कप प्यास शोरबा डाल दें (पानी जिसमें नाशपाती पकाए गए थे)। सिरप उबाल लें

एक गर्म सिरप में नाशपाती डालते हैं और तैयार होने तक कम गर्मी नाशपाती जाम पर पकाना।

तैयार किए गए गर्म नाशपाती जाम (मोटी, जाम की एक बूंद फैलती नहीं) तैयार कैन्स में पैक करने के लिए और ढक्कन के साथ लुढ़का। कूल, स्टोर करें

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