कैसे एक प्रकार का अनाज सूप पकाने के लिए
एक प्रकार का अनाज के उपयोगी गुण पौराणिक हैं, क्योंकिकुछ भी नहीं है कि हमारे पूर्वजों ने इसे "नायकों का भोजन" कहा। इसमें विटामिन, खनिज, प्रोटीन और आवश्यक अमीनो एसिड की सामग्री सभी आवश्यक मानकों से अधिक है। भोजन के लिए एक प्रकार का अनाज का निरंतर उपयोग न केवल शरीर को सभी आवश्यक तत्वों के साथ प्रदान करता है, बल्कि कई रोगों के खिलाफ उत्कृष्ट रोकथाम के रूप में भी कार्य करता है।
मशरूम के साथ भुना हुआ सूप
क्या एक प्रकार का अनाज से तैयार नहीं है: पेनकेक्स, कटलेट, अनाज और यहां तक कि पाई भी। लेकिन एक प्रकार का अनाज सूप, शायद, कभी प्रासंगिक नहीं होगा। यह बस तैयार करता है और अधिक समय नहीं लेता है, लेकिन शरीर के लिए लाभ भारी हैं एक प्रकार का अनाज के आहार सूप में शामिल करें, और आप एक टोन बनाए रखने के लिए महंगा विटामिन की खरीद पर पैसा खर्च नहीं करना है हम आपके ध्यान में एक स्वादिष्ट सूप का नुस्खा लाते हैं:
सामग्री:
- ताजा मशरूम - 200 ग्राम
- आलू - 3 पीसी
- बल्कहैट ग्रेट - 100 ग्राम
- प्याज - 1 पीसी
- गाजर - 1 पीसी
- वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच चम्मच
- हरियाली
- नमक
- जमीन काली मिर्च
तैयारी की विधि:
- स्वच्छ, मेरा और क्यूब्स मशरूम में कटौती;
- हम ढोना और मेरे ठंडे चलने वाले पानी को रगड़ते हैं;
- स्वच्छ, मेरा और पतले भूसे के गाजर में कटौती;
- साफ, मेरा और क्यूब्स प्याज और आलू में कटौती;
- हम एक प्रकार का अनाज, आलू, सॉस पैन में गाजर डालते हैं और दो लीटर उबलते पानी डालते हैं। हम कम गर्मी पर उबाल करते हैं, कभी-कभी 20 मिनट के लिए सरगर्मी करते हैं।
- वनस्पति तेल के साथ गरम फ्राइंग पैन पर, कटा हुआ प्याज डालो। सुनहरा क्रस्ट तक तलना और तैयार मशरूम जोड़ें। भून 10 मिनट, सरगर्मी;
- एक सॉस पैन में प्याज के साथ मशरूम जोड़ें। 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर कुक;
- इसे 15 मिनट तक रहने दें और आप सेवा कर सकते हैं। पूरी तरह ताजा जड़ी बूटियों और खट्टा क्रीम के साथ संयुक्त।
इस तरह के एक सूप बच्चों को भी स्वाद देगा,जो पहले व्यंजन पसंद नहीं करते हैं। यदि आप चाहते हैं, तो आप अपनी पसंदीदा सामग्री जोड़कर नुस्खा को जोड़ सकते हैं। यदि आप चिकन शोरबा पर खाना बनाते हैं, तो सूप विशेष रूप से संतोषजनक और पौष्टिक होने के लिए बंद हो जाएगा, लेकिन इसमें थोड़ा अधिक समय लगेगा। यदि आप एक आंकड़ा रखते हैं और एक स्वस्थ जीवन शैली के लिए चिपकाते हैं, तो दुबला एक प्रकार का अनाज सूप अपने टेबल पर मौजूद होना चाहिए। हर दिन एक प्रकार का अनाज का उपयोग करके, आप अपने स्वास्थ्य के लिए किसी भी नुकसान के बिना मांस को सुरक्षित रूप से दे सकते हैं इस फसल में प्रोटीन की मात्रा मांस की तुलना में कम नहीं है। लेकिन प्रत्येक उत्पाद के पास खाना पकाने का अपना रहस्य है यदि आप एक प्रकार का अनाज सूप पकाना, कुछ नियमों का पालन करें:
- खाना पकाने के समय मोटी दीवारों के साथ सॉस पैन का इस्तेमाल करना बेहतर होता है, इसलिए सूप अधिक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट हो जाएगा;
- ठंडा नमकीन पानी के बाद ग्रिट डालना;
- हमेशा उबलते समय दिखाई देने वाले फोम को हटा दें;
- यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि अनाज की मात्रा जब खाना पकाने दोगुनी हो जाती है;
- पचाने की कोशिश न करें, चूंकि अनाज उबलते पानी में उबाल रहा है, भले ही आग से हटा दिया जाए
इन सरल नियमों का पालन करते हुए, आप काढ़ा करेंगेदोपहर के भोजन के लिए स्वादिष्ट सूप बकौल ग्रेनट्स दो प्रकार के होते हैं - यह एक कोर (पूरे अनाज) और एक कट (भागों में कटा हुआ) है। आवश्यक पदार्थों की सामग्री, इन प्रकार के मतभेद नहीं होते हैं, लेकिन खाना पकाने का फायदा होता है, क्योंकि खाना पकाने में कम समय लगता है। लेकिन जड़ी बूटियों के साथ सूप में हेरिंग अधिक सुंदर और स्वादिष्ट लगता है।
