कैसे चिकन के साथ तोरी से एक सब्जी स्टू पकाने के लिए
हर रोज़ मेनू सरल और अलग-अलग हो सकता हैकम कैलोरी खाद्य पदार्थ, इस गर्मी में विशेष रूप से सच है जब वहाँ एक भारी चिकना भोजन के लिए कोई इच्छा है। इस तरह के उत्पादों के बगीचे में सही खोजने के लिए आसान हैं: स्क्वैश और कद्दू। उनके लाभकारी गुण विटामिन की संरचना से आंका जा सकता है: ई, ए, सी, एच, बी, वे पचाने में आसान होते हैं और कैलोरी में कम होते हैं। और सबसे आसान डिश के प्रदर्शन में एक नारियल के साथ एक स्टू है। यूरोप में उन्नीसवीं सदी विभिन्न प्रकार के व्यंजन में इन सब्जियों का इस्तेमाल शुरू किया है, लेकिन यह विशेष रूप से लोकप्रिय स्क्वैश स्टू है के बाद से (रैगू / फ्रेंच -। दूसरा पकवान)। यह पकवान कुछ मिनट के लिए पकाया जाता है, लेकिन स्वाद खाना पकाने के कई परिष्कृत काम करता है के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं। हाल के दिनों में, आप उसे रेस्तरां मेनू में मिल सकते हैं, के रूप में कई अब स्वाद से समझौता किए बिना कम कैलोरी भोजन पसंद करते हैं।
नारियल से एक सब्जी स्टू की तैयारी, भूल नहीं है,कि विभिन्न सब्जियों के लिए तत्परता के लिए समय की एक अलग राशि की आवश्यकता होती है। इसलिए, शुरू में कर्क लकड़ी, जैसे गाजर, और निविदा और जल्दी से सुपाच्य टमाटर और नारियल बाद में, अन्यथा वे उबाल लेंगे और एक दलिया बन जाएंगे।
आवश्यक सामग्री:
- चिकन पट्टिका (चिकन स्तन - 1 टुकड़ा) - 300 ग्राम
- ज़िचची - 1 पीसी (मध्यवर्ती)
- गाजर - 1 पीसी
- टमाटर - 2 पीसी
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी
- प्याज - 1 पीसी
- हरियाली
- नमक - स्वाद के लिए
- काली मिर्च स्वाद के लिए
- वनस्पति तेल
तैयारी की विधि:
- आप तैयार किए गए पैरों का इस्तेमाल कर सकते हैं या चिकन स्तन खरीद सकते हैं। चिकन स्तन की हड्डियों से मांस अलग, मध्यम आकार के क्यूब्स में कटौती।
- 10 मिनट के लिए पहले से मक्खन और सॉस पैन और भून डालें, हलचल को याद रखें, मांस जलना नहीं चाहिए, यह पूरी पकवान के स्वाद को खराब करेगा।
- बारीक काट प्याज
- गाजर को क्यूब्स में काटें।
- गाजर और प्याज को मांस में जोड़ें।
- जब प्याज पारदर्शी हो जाता है, तो काली मिर्च जोड़ें, चौराहों में कट, एक या दो मिनट के लिए स्टू।
- ज़िचिनी छील, मांस और बीज छोड़ देते हैं, क्योंकि यह उन में विटामिन और पोषक तत्वों का भंडार है। बड़े टुकड़ों में सब कुछ काट लें, इसे सॉसपैन पर भेजें। दस मिनट के लिए स्टू
- टमाटर जोड़ें, स्लाइस में कट, एक और पांच मिनट के लिए उबाल लें।
- सोलिम और काली मिर्च का स्वाद, लेकिन अंत में हमेशा होता है, अन्यथा सब्जियां समयपूर्व से गिर जाएगी।
- हम हरियाली से सजाते हैं
लहसुन के व्यंजनों के रागूट अच्छे हैं क्योंकि आप कर सकते हैंहर बार एक नया घटक जोड़ें, यह आलू, बैंगन, मशरूम या मांस हो। किसी भी मामले में, यह कोमल और आसानी से पचने योग्य होगा, जोकि वृक्षारोपण में निहित पेक्टिन के लिए धन्यवाद यह नुस्खा courgettes और चिकन का एक अद्भुत कम कैलोरी गठबंधन प्रस्तुत करता है, जो निश्चित रूप से रात के खाने या रात के खाने के लिए गर्मी के दिनों में एक स्वागत योग्य डिश बन जाएगा। नुस्खा दोनों अनुभवी और नौसिखिया मालकिन के लिए उपयोगी है। और यदि आप एक फंतासी बनाते हैं, तो ज़िचिनी का सब्जी का स्टू एक लेखक का पकवान बन जाता है। उसके लिए आप अनाज के गार्निश की सेवा कर सकते हैं, यह फ्रांस में व्यर्थ नहीं है, रागूट को एक तीव्र सॉस माना जाता है
