सर्दी के लिए लहसुन के साथ सब्जी का स्टू - तस्वीर नुस्खा कैसे पकाने के लिए

नारियल के साथ एक सब्जी स्टू कैसे पकाने के लिए

सामग्री:

• 5 किलोग्राम कारागेट्स,


• 500 मिलीलीटर पानी और ज्यादा - सूरजमुखी तेल,


• सिरका के 100 मिलीलीटर,


• दानेदार चीनी के 200-220 ग्राम,


• तालिका नमक के 50 ग्राम,


• 1 किलोग्राम टमाटर,


• प्याज की किलोग्राम,


• 1 किलोग्राम गाजर

कैसे करें: आप जितनी चाहें सभी सब्जियां कटनी, किसी भी टुकड़े के साथ। पानी के साथ वनस्पति तेल मिलाएं, उन्हें चीनी और नमक जोड़ें और आग में डाल दें। एक बार जब अचार होता है, तो सिरका में डालें, सभी पकाये हुए सब्जियां पैन में डाल दें और जब तक सभी सब्जियां निविदा न हों, स्वाद के लिए समय-समय पर जांच करें। उबकनी के साथ तैयार किए गए सब्जी का स्टू डिब्बे पर लगाया जाता है, और डिब्बे को लुढ़काया जाता है। यह नुस्खा बहुत सरल है, इसलिए आपको कुछ और ऑफर।

सर्दियों के लिए क्वॉर्ट्स

उत्पादों:

• 2 किलोग्राम कोर्सेट,


• गाजर के 600 ग्राम,


• 400 ग्राम पानी,


• 400 जीआर टमाटर पेस्ट,


• 600 ग्राम प्याज,


• सूरजमुखी तेल का एक गिलास,


• एक गिलास चीनी,


• एक गिलास सिरका के दो तिहाई,


• टेबल नमक का बड़ा चमचा,


• लहसुन के चार लौंग,


• किसी भी रंग के 4 बड़े बल्गेरियाई मिर्च

तैयारी:

1. स्क्वैश को अच्छी तरह से बीजों और छील से साफ किया जाना चाहिए, क्यूब्स में काट लें (यदि लचीला बूढ़ी हो, तो उन्हें साथ में कटनी करने के लिए वांछनीय है और फिर बीच में बीज निकालें)

2. गाजर भट्ठी। प्याज को बड़े टुकड़ों में काटें और इसे भूनें। लहसुन लहसुन के साथ कुचल या बारीक काटना

3. सभी उत्पादों को पैन में रखा जाता है, शेष सामग्री को जोड़ दिया जाता है और फिर सब कुछ मिश्रित होता है।

4. सॉस पैन फोल्स में द्रव्यमान के आधे घंटे के बारे में कुक करें। खाना पकाने के दौरान, एक लकड़ी के चम्मच के साथ हलचल।

5. निष्फल जारों पर तैयार पकवान डालो, उन्हें उल्टा कर दें और ठंडा होने दें। इस मामले में, यह बैंकों को लपेटने के लिए आवश्यक नहीं है

नारियल के साथ स्टू के लिए नुस्खा

सामग्री:

• 3 किलोग्राम कोर्सटाट्स,


• मीठी मिर्च - 1 किलोग्राम,


• टमाटर - 1 किलोग्राम,


• सिरका 9% है - 100 ग्राम,


• प्याज - 150-200 ग्राम,


• दानेदार चीनी - 200 ग्राम,


• नमक - 80 ग्राम और सूरजमुखी तेल - 200 ग्राम

नारियल की तैयारी:

1. बल्गेरियाई काली मिर्च लें और उसमें से कोर हटा दें, मिर्च को छोटे स्लाइस में काटें।

2. एक मांस की चक्की या एक ब्लेंडर में टमाटर को अच्छी तरह से मोड़ो।

3. क्यूब्स (लगभग 2x2 सेंटीमीटर आकार) में रसदार स्क्वैश काट लें, यदि पुराने लोग आते हैं, उन्हें छील से छील कर दें और बीज को बीज से हटा दें।

4. कणों को अंगूठों में काट लें, और प्रत्येक अंगूठियां, बारी में, चार भागों में विभाजित हो जाती हैं।

5. टमाटर को पैन में जोड़ दिया जाता है, इसे आग में डाल दिया जाता है और इसे फोड़ा में डाल दिया जाता है। फिर उबलते हुए टमाटर के रस में हम मिठाई काली मिर्च, स्क्वैश, चीनी और सूरजमुखी के तेल के साथ नमक जोड़ते हैं।

6. ढक्कन के साथ पैन को कवर करें और आधे घंटे के लिए कम गर्मी को उबाल करने के लिए सब्जियां छोड़ दें।

7. 30 मिनट के बाद सिरका डालें, एक उबाल लें और इस राज्य में सब्जियां 10 मिनट तक रखें।

8. नसबंदी के लिए बैंकों को अच्छी तरह से तैयार किया जाना चाहिए (भड़का हुआ और निष्फल), तैयार किए गए स्टू को डिब्बे में फैलाया जा सकता है और लुढ़काया जा सकता है।

नारियल और घंटी काली मिर्च के साथ स्टू

सामग्री:

• 1.5 किलो शॉर्टकट्स,


• 1 किलो मिठाई काली मिर्च,


• आधा किलो प्याज,


• नींबू - 3 पीसी।,


• 1.5 लीटर पानी,


• नमक के 40-45 ग्राम और चीनी का 100-120 ग्राम,


• डिल का साग,


• 0,7 एल सेब का रस और थोड़ा सरसों (अनाज) का।

ज़िचिनी हलकों को काटें और बल्गेरियाई काली मिर्च से 4 भागों में विभाजित करें, बीज के बीच में ले जाएं, काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें। प्याज छील, इसे अर्ध रिंगों बनाओ सभी सामग्री को मिलाएं

एक उबलते बिंदु को पानी का मिश्रण लाओ,चीनी, नींबू और सेब के रस के साथ नमक जब नारियल उबलते हुए शुरू होता है, तो उसे सब्ज़ियों का मिश्रण जोड़ें और उसे फोड़ा में वापस लाएं। प्लेट से निकालें जार में डिल भरें, सब्जियां जोड़ें, एक बार फिर डिल के साथ और थोड़ी सी सरसों के साथ। बैंक रोल करते हैं, उन्हें ठंडा और रेफ्रिजरेटर या शांत जगह में जमा करें।

लेखक: केतेरिना सर्जेन्को