घर पर वोदका पर ब्लैकबेरी का मिलावट: एक नुस्खा

अल्कोहल, वोदका पर टिक्चर करें (गोरमेट्स के लिए -कॉन्यैक पर) किसी भी रूसी पुरानी पीढ़ी के लिए सक्षम है। और यह दुकानों में पेय की एक विस्तृत श्रृंखला की कमी के बारे में नहीं है। बस अपने आप से सब कुछ, एक प्राथमिकता, अधिक उपयोगी और स्वादिष्ट मशीन फैलता है जो की तुलना में स्वादिष्ट है। वोडका पर अरोनी ब्लैकबेरी की टिंचर सामरिक राज्य के रहस्यों की श्रेणी का है, इसलिए हम आपके साथ केवल सरल व्यंजनों को साझा करेंगे।

वोदका के लिए एक क्लासिक नुस्खा

बिल्कुल कोई जटिलताओं और चाल मेंइस पेय के लिए कोई तैयारी नहीं है अगर आपके पास ज़ैगशनिक में गुप्त सामग्री नहीं है अक्टूबर के अंत तक उत्तरी क्षेत्रों में भी aronia की जामियां काटा जा सकता है, इसलिए अब भी हमारे लेख को पढ़ने के लिए आपके पास समय है। वैसे, जलसेक के लिए सबसे अच्छा, परिपक्व काले-चेरी को पहले ठंढ के बाद लिया जाता है।

सटीक रूप से आपके द्वारा आवश्यक मात्रा एकत्र करेंजामुन का चयन करें और, पेडीकल्स और पत्तियों से निकलकर, उन्हें 2/3 संस्करणों पर तैयार बर्तन (बैंक, एक बोतल) में सो जाओ। ध्यान से वोदका के साथ कंटेनर भरें, इसे बंद करें और इसके बारे में तीन सप्ताह तक भूल जाएं। कमरे के तापमान पर एक अंधेरे जगह में पोत को बेहतर रखें।

अद्भुत रंग के तैयार किए गए जलसेक हो सकते हैं200 मिलीलीटर प्रति चीनी की 100 ग्राम की दर से चीनी की शक्ल में पतला पदार्थ, जिसे आप अपने खुद के स्वाद वरीयताओं के आधार पर, चॉकबेरी के तैयार किए गए टिंचर में जोड़ सकते हैं। लेकिन इन एडिटिव्स के साथ आप औषधीय टिंचर का अनुवाद पर्वत राख से लीकियों की श्रेणी में करेंगे।

चेरी स्वाद के साथ काली चॉकबेरी का कटोरा

अक्सर एक अनपढ़ व्यंजनों से मिल सकता हैपर्वत राख के टिंचर्स, जो यांत्रिक रूप से बेरी सिरप और वोदका को मिलाकर बनाया जाता है माफ कीजिए, सज्जनों, यह कहा जाता है डालने का कार्य। कड़ाई से बोलते हुए, इन व्यंजनों में कुछ नया नहीं है: चेरी पत्ते, साइट्रिक एसिड, एक दिन के लिए जामों को भिगोते हुए, फिर 1 लीटर प्रति 1.3 किलो चीनी के अनुपात में उबलते पानी से निचोड़ा हुआ रस से सिरप उबलते हैं।

इस बैच में जोड़ें आप कुछ भी कर सकते हैं: शहद, लौंग, काली मिर्च, हॉर्सरैडिश, लेकिन यह उत्पाद एक टिंचर कभी नहीं बन जाएगा। जितना अधिक हास्यास्पद है, वोडका पर काले चॉकबेरी से बने एक टिंचर के चेरी के पत्ते या मसाले को जोड़ने के अलावा उसके स्वाद गुणों को काफी बदल सकते हैं। जांचने का प्रयास करें

लाल पहाड़ राख की टिंचर

पीना यह कहने के लिए भयानक है कि पुराने, केवलजोर देकर कहा कि जामुन वोदका पर नहीं हैं (यह रूस में नहीं था), लेकिन आधा ढेर पर। पर्वत राख के हीलिंग गुणों को अच्छी तरह से जाना जाता है: विटामिन का एक समुद्र, कार्बनिक अम्ल, आवश्यक तेल, पेक्टिन और जैसे। यह शर्म की बात है कि ताजा बेरीज खाने अत्यंत अप्रिय है: वे कड़वा और कड़वा हैं। तो हमारे पूर्वजों ने इस प्राकृतिक ड्रग स्टोर को मादक पेय में निकालने का तरीका सीखा। शास्त्रीय संस्करण में नुस्खा और तैयारी की प्रक्रिया बहुत सरल है।

सबसे अच्छा जामुन ले लीजिए, उन्हें अलग से कटनी,एक बोतल या कंटेनर के दो तिहाई के बारे में जार में सोने और वोदका के साथ भरने के लिए तैयार। जैसे, corked बर्तन लगभग 2-3 सप्ताह है, जिसके बाद पहाड़ राख के घर मिलावट, फ़िल्टर बोतलबंद और उसके पति से छिपा है के लिए एक अंधेरे और गर्म स्थान में खड़े।

पहाड़ी राख की स्वादिष्ट टिंचर

जैसे कि चोकरीबेरी चॉकबेरी के मामले में,अतिरिक्त सामग्री का उपयोग करके पेय की गुणवत्ता में सुधार या विस्तार किया जा सकता है। यहां सबसे सरल विकल्प हैं जिन्हें आप जोड़ सकते हैं। सबसे पहले, चीनी: 1 ग्राम जामुन के लिए 300 ग्राम, यह सब कुचल दिया जाता है, 12 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है, और फिर वोदका के साथ डाला जाता है।

एक मसालेदार साथ टिंक्चर मध्यम मिठाई होगीकड़वाहट। मसालेदार जड़ी-बूटियों और मसालों: नींबू बाम, पुदीना, लौंग, इलायची, बस डाल, आप जो कुछ पसंद करते हैं वह पूरी पोषण अवधि के लिए बोतल में जोड़ा जाता है। व्यक्तिगत स्वादों के आधार पर, यहां हर कोई अपने अनुपात का चयन करने के लिए स्वतंत्र है। यह ऐसे प्रयोगों में था कि प्राचीन परिवार के व्यंजनों का जन्म हुआ था।

लेखक: केतेरिना सर्जेन्को