1 क्रोस्टिनी, ऋषि, रिकोटा और हेज़लनट के साथ कद्दू पेस्ट के साथ लिपटे

स्नैक्स किसी भी दावत में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं वे भूख को उत्तेजित करते हैं, और उनकी सुंदर सजावट उत्सव की मेज की सजावट है। हम आपको मूल व्यंजनों छुट्टी भोजन है कि अपने दोस्तों और प्रियजनों को प्रभावित कर सकते हैं प्रदान करते हैं।

8 सर्विंग्स (30 टुकड़े) तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

मस्कट कद्दू के 900 ग्राम;

170 ग्राम रिकोटा;

1 चम्मच कुचल नींबू उत्तेजकता;

आधा चम्मच जमीन काली मिर्च;

नमक का ¼ चम्मच;

स्वाद के लिए जली हुई काली मिर्च;

1 चम्मच कटा ताजा ऋषि पत्तियों;

150 ग्राम तले हुए कटा हुआ अखरोट के कालों;

2 चम्मच नींबू का रस;

450 ग्राम बैगेट;

अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 50-60 मिलीलीटर;

ऋषि के रूप में वांछित छोड़ देता है

तैयारी:

1. पहले से गरम ओवन 190 डिग्री सेल्सियस चर्मपत्र के साथ पकाना शीट को कवर करें कद्दू को दो हिस्सों में काटकर, बीज छीलकर, कटोरे की शीट पर कद्दू के किनारे पर कटोरे के किनारे डालकर, 35-40 मिनट के लिए सेंकना या जब तक कद्दू नरम न हो जाए कद्दू को अलग रखें, जब तक कि इसे थोड़ा ठंडा न हो। 205 डिग्री सेल्सियस तक ओवन में तापमान बढ़ाएं

2. जब कद्दू पका रही है, तो एक मध्यम आकार के कप में मध्यम रिक्टोटा, नींबू का रस, काली मिर्च, नमक और गरम मिर्च मिलाएं। इसे एक तरफ रखो

3। कद्दू आधा से लुगदी निकालें और ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर के कटोरे में रखें। ऋषि पत्तियों के 1 चम्मच, 75-80 ग्राम हेज़लनट और नींबू का रस जोड़ें। मिश्रण प्यूरी में बदल जाता है जब तक पीस।

4। टुकड़े टुकड़े टुकड़े टुकड़े टुकड़े टुकड़े टुकड़े में लगभग 1 सेमी मोटी तिरछे। एक परत में एक बहुत बड़ी पका रही चादर पर रखें। आधे जैतून के तेल के साथ बैगेट के टुकड़े चिकना करें 5-6 मिनट के लिए सेंकना या जब तक रोटी भूरे रंग से शुरू नहीं होती है बारी, जैतून का तेल शेष शेष तेल। सेंकना जब तक रोटी के दोनों किनारों भूरे रंग के होते हैं

5. बग़ुएटे के टुकड़ों पर कद्दू के मिश्रण की एक पतली परत फैलाएं, ऊपर एक पनीर मिश्रण डाल दिया। हेज़लनट के बाकी हिस्सों के साथ छिड़के गर्म या गर्म परोसें अगर वांछित, आप ऋषि पत्तियों के साथ सजाने कर सकते हैं।

पोषण संबंधी जानकारी: