पनीर, प्याज और टमाटर के साथ 3 मिनी टार्टलेट

स्नैक्स किसी भी दावत में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं वे भूख को उत्तेजित करते हैं, और उनकी सुंदर सजावट उत्सव की मेज की सजावट है। हम आपको मूल व्यंजनों छुट्टी भोजन है कि अपने दोस्तों और प्रियजनों को प्रभावित कर सकते हैं प्रदान करते हैं।

आपको 12 सर्विंग्स (24 टुकड़े) तैयार करने की आवश्यकता होगी:

बेकिंग के लिए यूनिवर्सल स्प्रे;

450 ग्राम आटा;

2 बड़े चम्मच परमेसन पनीर पीस;

नमक के आधा चम्मच;

70-80 मिलीलीटर जैतून का तेल या कैनोला तेल;

ठंडे पानी का 5-7 बड़ा चमचा;

1 अंडा; 70-80 मिलीलीटर दूध;

स्वाद के लिए जमीन काली मिर्च;

70-80 ग्राम गेरूरे पनीर या मोंटेरी जैक पनीर;

कटा हुआ प्याज का 1 चम्मच;

5-6 नाशपाती या चेरी टमाटर, पतले स्लाइस और / या ताजा मसालेदार जड़ी बूटियों में कटौती;

स्वाद के लिए अजवायन के फूल पत्तियां

तैयारी:

1. 220 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन पहले से गरम करें 24 मफिन मोल्ड्स पर बेकिंग स्प्रे स्प्रे करें, एक तरफ सेट करें। एक बड़े सॉस पैन में टर्टलेट तैयार करने के लिए आटा, पर्मनेस पनीर और नमक मिलाएं। तेल जोड़ें, चिकना जब तक हलचल। ठंडे पानी के दो बड़े चम्मच जोड़ें, सजातीय तक हलचल। जब तक आटा सिक्त नहीं हो जाता है तब तक एक करके शेष पानी जोड़ना गेंद को रोल करें, धीरे से आटा गूंध करें जब तक चिकनी नहीं।

2। आटे को 24 सर्विंग्स में विभाजित करें, प्रत्येक सेवा को एक मफिन आकार में दबाएं, यह सुनिश्चित करें कि आटा आंसू नहीं हैं। 8-10 मिनट के लिए सेंकना तक आटा कत्थई से शुरू होता है। ओवन से निकालें और एक तरफ सेट करें। 175 डिग्री सेल्सियस तक ओवन में तापमान कम करें

3। एक छोटे कप में टैटलेट को भरने के लिए, अंडे, दूध और काली मिर्च को हरा दें प्याज और पनीर ग्रूयर जोड़ें इस मिश्रण के लगभग 1 चम्मच के साथ प्रत्येक टैटलेट भरें। शीर्ष टमाटर का टुकड़ा या जड़ी बूटियों के पत्तों के साथ।

4. 20 मिनट के लिए सेंकना या जब तक भरना सूजन नहीं होती है। 5 मिनट के लिए शांत रहें यदि वांछित है, तो थाइम की पत्तियों के साथ छिड़कें।

पोषण संबंधी जानकारी: