4 चिकन पंख, कोका-कोला में मसालेदार
12 सर्विंग्स तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 12 चिकन पंख;
- कोका-कोला के 200 मिलीलीटर;
- 50-60 मिलीलीटर सोया सॉस;
- 2 tablespoons शेरी या सूखी सफेद शराब;
- 3 पतले प्लास्टिक छिड़क अदरक जड़;
- 2 लौंग लहसुन, पतले स्लाइस में कटौती;
- ¼ चम्मच जमीन गर्म काली मिर्च;
- वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच;
- तला हुआ तिल के बीज का 1 बड़ा चमचा
तैयारी:
1। पंखों की युक्तियों को छूएं, संयुक्त के चारों ओर पंखों को काट लें। एक बैग में परिणामस्वरूप 24 टुकड़े डाल दिया, एक फ्लैट डिश पर डाल दिया। 2. एक छोटे कप में एक अचार बनाने के लिए, कोका-कोला, सोया सॉस, वाइन, अदरक, लहसुन और गर्म मिर्च मिलाएं। नारियल के पंख डालें, एक पैकेट बांधें और हिलाएं, ताकि नारियल पंखों पर समान रूप से वितरित किया जा सके। एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में पैकेज रखो, समय-समय पर पैकेज को मिलाते हुए। फिर एक कटोरी में अचार डालना, कागज के नैपकिन के साथ पंखों को शुष्क करें।
3। लगभग 25 सेमी के व्यास के साथ फ्राईिंग पैन में, मध्यम गर्मी के ऊपर तेल गरम करें, पैन में पंख डालकर, उन्हें लगभग 10 मिनट के लिए दोनों पक्षों पर तलना दें, जब तक कि वे भूरे रंग के न हों। तेल निकालें मर्दों के साथ पंख भरें
4। लगभग 5 मिनट के लिए ढक्कन और फोड़ा के साथ फ्राइंग पैन को बंद करें। ढक्कन को खोलें और एक और 10 मिनट तक पकाना, जब तक कि अचार थोड़ा मोटा नहीं हो, पंख एक बार बदल दें। एक प्लेट पर पंख लगाओ, तिल के बीज के साथ छिड़काव करें।
पोषण संबंधी जानकारी:
- ऊर्जा मूल्य 24 9 किलो कैलोरी है;
- वसा - 18 ग्राम;
- कोलेस्ट्रॉल - 73 मिलीग्राम;
- संतृप्त वसा - 5 ग्राम;
- कार्बोहाइड्रेट - 3 जी;
- मोनोनसस्यूटेटेड वसा -75 ग्राम;
- पॉलीअनसेचुरेटेड वसा - 5 ग्राम;
- चीनी - 2 जी;
- प्रोटीन - 18 जी;
- विटामिन ए - 43,8 एमकेजी;
- विटामिन सी - 1 मिलीग्राम;
- फोलिक एसिड - 4 एमसीजी;
- सोडियम - 264 मिलीग्राम;
- पोटेशियम - 155 मिलीग्राम;
- कैल्शियम - 20 मिलीग्राम;
- लोहा - 1 मिलीग्राम
अधिक व्यंजनों देखें:
लेखक: केतेरिना सर्जेन्को













