कैसे शीत के लिए मशरूम marinate - मसालों मसालों के लिए फोटो नुस्खा

मसालेदार सेम

उत्पादों की सूची: 2 लीटर पानी, मशरूम, 20 मटर का काली मिर्च (सुगंधित), सिरका सार के कुछ बड़े चम्मच, 9-10 बे पत्ते, 10-12 टुकड़े, लौंग, नमक, मसाले।

मैरीनेट कैसे करें:

1। मशरूम अच्छी तरह से कुल्ला, सभी लकड़ी मलबे को हटा दें, उन्हें ब्रश करें, और फिर उबलते पानी में फेंक दें और लगभग 3 मिनट की कोशिश करें। फिर, ठंडे चलने वाले पानी में हराया (नल के नीचे कुछ मिनट के लिए एक कोलंडर में मशरूम पकड़ो)

2. कंटेनर (पैन) का चयन करें, इसमें मशरूम रखें, और मशरूम की परतों के बीच नमक और मसाला जोड़ें। इस स्तर पर, जब आपको मशरूम को बंद कर देना चाहिए और इस फॉर्म में कुछ दिन खड़े होंगे।

3. 3-5 दिनों के पहले से तैयार बाँझ जार में मशरूम को गुना, मसाले डाल दिया, और एक गर्म नमकीन मिर्च के साथ शीर्ष (उबाल पानी और सिरका सार एक फोड़ा में लाया जाना चाहिए)।

4. जार रोल और पूरा ठंडा करने के लिए प्रतीक्षा करें।

मसालेदार खीरे - नुस्खा

1 लीटर जार के लिए पकाने की विधि: ताजा घने मशरूम, 0.6-0.8 लीटर पानी, 2 चम्मच चीनी, नमक का बड़ा चमचा, एसिटिक एसिड के चार चम्मच, बे पत्ती, मिठाई काली मिर्च, लौंग और स्वाद के लिए अन्य मसालों।

कैसे मशरूम marinate करने के लिए:

1। शायद, मशरूम के मशरूम में सबसे कठिन प्रक्रिया उन्हें सफाई कर रही है आपको उन्हें अच्छी तरह से साफ करने की ज़रूरत है, इसलिए किसी भी गंदगी और मलबे जैसे टहनियाँ, पत्तियों के स्क्रैप आदि को ध्यान से हटा दें। फिर साफ पानी से कुल्ला

2. एक सॉस पैन में मशरूम को मोड़ो, पानी डालना और लगभग 25 मिनट के लिए खाना बनाना।

3। सिंक नाली में पानी और फिर से पानी जोड़ने के लिए, लेकिन गर्म और नमकीन (पहले 0.5 एल पानी नमक और चीनी के दो बड़े चम्मच के 1 बड़ा चम्मच भंग करने के लिए आवश्यक हो, एक फोड़ा करने के लिए अचार लाना)। मसालों को जोड़ने और लगभग आधे घंटे के लिए मशरूम को पकाने के बाद।

4. निष्फल जारों में ले जाएं, 4 चम्मच सिरका में डालें और नारियल को जोड़ दें। रोल ओवर

मसालेदार दूध - फोटो नुस्खा

व्यंजनों की रचना: सफेद, लहसुन, मसालों और मसालों: बे पत्ती, मिठाई काली मिर्च, मटर, लौंग। 0.5 लीटर की कर सकते हैं पर आधारित विनेगर (9%)। काले currant और चेरी की पत्तियां

अचार के लिए: प्रति लीटर पानी - दानेदार चीनी का एक बड़ा चमचा और नमक के 2 बड़े चम्मच।

1. wormholes बिना अच्छे मशरूम का चयन, धो और साफ। यदि मशरूम बड़े होते हैं, तो कई छोटे टुकड़ों में काट लें।

2. अब मशरूम के साथ पानी भरें, एक सॉस पैन में रखा जाता है, और लगभग 12-15 मिनट के लिए उबाल लें। परिणामस्वरूप फोम लगातार हटा दिया जाता है

3. फिर पानी निकालें और मशरूम को कुल्ला।

4. नारियल की तैयारी: चीनी और नमक के अलावा, मसाले डालना और उबाल लें।

5. उबलते अचार में हम मशरूम डालते हैं और लगभग 12-15 मिनट तक खाना खाते हैं।

6. हम पहले से ही डिब्बे और लिड्स को सावधानीपूर्वक बाधित करते हैं

7. किशमिश पत्ते और चेरी, लहसुन के प्रत्येक जार के नीचे रखो।

8. एक ग्लास डाट के साथ एकत्र मशरूम के साथ भरें।

9. एसिटिक एसिड में डालें, और उबाल राज्य में अचार के साथ शीर्ष डालना।

10. हम जार रोल करते हैं और उन्हें शांत करते हैं, एक कंबल में लपेटते हैं।

मच्छर मशरूम

सामग्री संरचना: मशरूम, पानी की 1.5-2 लीटर, तेज पत्ता - 7-8 टुकड़े, allspice -। 10-12 इकाइयों गुलनार -। 8-10 कलियों, सिरका (सार) - 1,5-2 चम्मच नमक।

कुक कैसे करें:

मशरूम साफ, अच्छी तरह कुल्ला और जोड़ें3-4 मिनट के लिए उबलते पानी, अधिक नहीं। इसके बाद, ठंडे पानी में ठंडा (सुविधा के लिए एक कोलंडर का उपयोग करें)। फिर एक सॉस पैन में मशरूम डालें और नमक और मसालों के साथ मिश्रण करें। कुछ दिनों के लिए छोड़ दें, और फिर बाँझ जार में जोड़ें और नारियल (पानी + सिरका) डालना।

बैंकों को रोल करें तैयारी की तिथि से 2 महीने बाद मशरूम का उपभोग करने के लिए सलाह दी जाती है। यदि आपको लगता है कि आपने बहुत सारे सिरका को जोड़ा है, तो जार खोलने के बाद, मशरूम को कुल्ला और थोड़ा सा चीनी जोड़ें - यह सिरका को बेअसर करता है

लेखक: केतेरिना सर्जेन्को