कैसे शीतकालीन के लिए नाशपाती का मिश्रण बनाने के लिए - फोटो नुस्खा

मुझे क्या करना चाहिए? भंडारण का एकमात्र और उत्कृष्ट तरीका सर्दियों के लिए नाशपाती और अन्य रिक्त स्थान से चिपका तैयार करना है। नीचे सम्म लेख के व्यंजनों के प्रस्तुत किए जाते हैं।

नाशपाती के मिश्रण के लिए पकाने की विधि

उत्पाद (प्रति 1 में 3 एल क्षमता का हो सकता है): पांच से दस ताजा नाशपाती, चीनी के 2 कप, पानी फ़िल्टर किए गए शुद्ध दो लीटर, शहद और एक चम्मच वेनिला के चम्मच के एक जोड़े से। कैसे एक नाशपाती से compote काढ़ा:

1. जार तैयार और धो लें आप सफाई के लिए सरसों का इस्तेमाल कर सकते हैं एक गर्म पानी जेट के तहत प्रत्येक जार धोने के लिए सुनिश्चित करें कवर भी अच्छी तरह से कुल्ला, उन्हें पानी के एक छोटे से बर्तन में रखें और एक स्टोव डाल दिया। एक उबाल लें, गर्मी कम करें और थोड़ा उबाल लें।

2. एक बड़ी सॉस पैन लो, इसमें पानी डालो और उसे फोड़ा में डाल दिया। जबकि पानी गर्म हो रहा है, नाशपाती (1 बिंदु) की धुलाई करते हैं, जिसमें उम्मीद है कि प्रत्येक तीन लीटर जार के एक तिहाई नाशक के साथ भरें।

3. जैसे ही पानी उबाल हो, उसमें फलों को डुबकी और लगभग पांच मिनट के लिए उबाल लें।

4। इसके अलावा, एक कोलंडर में नाशपाती के साथ एक साथ पानी के निकास के, और फिर जरूरत फल थोड़ा ठंडे पानी पर डाला। एक बहुत डालना कोशिश नहीं करने के लिए नाशपाती ठंडा है, या डिब्बाबंदी में वे अपने रंग गहरे भूरे रंग बदल सकते हैं और हो सकता है।

5. चीनी सिरप की तैयारी: फ़िल्टर्ड पानी, चीनी और वैनिलीन के दो लीटर। सामग्री को मिलाएं, उन्हें स्टोव पर रख दें और पानी को उबाल लें।

6. नाशपाती को डिब्बे में मोड़ो, जबकि फल गर्म होना चाहिए। डिब्बे के विस्फोट को रोकने के लिए, आप अस्थायी तौर पर प्रत्येक लोहे के चम्मच में डाल सकते हैं।

7. बस गरम चीनी सिरप के साथ प्लेट से हटाए गए डिब्बे भरें। आपको जार पूरी तरह से बहुत गर्दन तक भरना चाहिए।

8. डिब्बे को निष्प्रभावी ढक्कन के साथ रोल करें और उन्हें मोड़ दें। 9. अब यह जार लपेटकर रहता है और कुछ ही दिनों तक इंतजार करता है जब तक कि सम्पदा पूरी तरह से ठंडा न हो।

सेब और नाशपाती का मिश्रण

उत्पाद: नाशपाती, सेब, पानी, चीनी

1. संरक्षण के लिए सभी जार और लोहे के ढक्कन को अच्छी तरह से कुल्ला।

2. नाशपाती और सेब को अच्छी तरह से धो लें, बीज के साथ पूरे कोर को काट लें और फलों को कई हिस्सों में विभाजित करें।

3. तारों के साथ जारों को जीवाणुरहित करें: गैस स्टोव पर एक ही समय में केतली पर रखे और एक जार रखो।

4. एक ही समय में, चीनी सिरप (3 लीटर पानी - 3 कप शक्कर) पकाना।

5. नाशपाती और सेब एक कोलंडर में डाल दिए जाते हैं और शाकाहारी 2 मिनट के लिए उबलते सिरप के साथ एक सॉस पैन में रखा जाता है, जिसके बाद हम इसे बाहर ले जाते हैं और इसे एक जार में डालते हैं, ऊपर गर्म शर्करा का सिरप डालें और ढक्कन के साथ कवर करें।

6. गर्म पानी के बर्तन में सभी जार रखो। नसबंदी की प्रक्रिया शुरू होती है, जिसे लगभग 30 मिनट के लिए किया जाना चाहिए।

7. हम बैंकों को रोल करते हैं, उन्हें लपेटते हैं और शीतलन पूर्ण होने तक प्रतीक्षा करते हैं।

काले चॉकबेरी के साथ नाशपाती का बनाम

1. नाशपाती और मेरी काली चेरी, हड्डियों और मूल को हटा दें।

2. हम स्वच्छ बाँझ के डिब्बे में फैले हैं, जो प्रत्येक के कुल मात्रा में 0.5 से लगभग हो सकता है।

3. उबलते पानी के साथ भरें, साफ बाँझ के ढक्कन के साथ कवर करें और 8-10 मिनट तक इंतजार करें, फिर पानी निकालें और एक सिरप बनाओ (3-5 लीटर का सेवन करने के लिए 1.5-2 कप शक्कर)

4. जैसे ही सिरप फोड़े, 2-3 मिनट के लिए पकायें और रोहन के साथ नाशपाती का सिरप डालें। फिर, ढक्कन को कवर करें और 8-10 मिनट इंतजार करें।

5. फिर पानी को मिलाकर दो मिनट के लिए पकाना, फिर जार में सिरप जोड़ें।

6. हम बैंकों को रोल करते हैं, उन्हें खत्म कर देते हैं और जब तक वे शांत नहीं हो जाते एक अंधेरे और एकांत जगह में रखें

लेखक: केतेरिना सर्जेन्को