क्या आप सर्दियों के लिए तोरी से पकाना कर सकते हैं - रिक्त स्थान के फोटो व्यंजनों

ज़िचिन का मौसम कम पैसे के लिए आता हैआप उत्कृष्ट पका हुआ ताजा सब्जियां खरीद सकते हैं एक उचित प्रश्न उठता है: आप जोशीला से क्या पकाना कर सकते हैं, क्योंकि आप चाहते हैं कि पकवान केवल स्वादिष्ट ही न हो, बल्कि उपयोगी भी हो।

हमने आपके लिए सबसे मूल और चयन किया हैसर्दियों के लिए क्लासगाट्स से रिक्त स्थान का साधारण व्यंजन यह केवल चुनने के लिए बनी हुई है अपने प्राकृतिक रूप में सब्जियों को संरक्षित करने के लिए, उन्हें जमे हुए किया जा सकता है। यह प्रक्रिया श्रम-गहन नहीं है, लेकिन आप हमेशा फ्रीज़र से ऊस्किनी पा सकते हैं और अपनी पसंद के लिए एक डिश बना सकते हैं। अधिक परंपरागत तरीके - अलग सूर्यास्त

क्लाजेट्स का लेको

हम सभी प्रिय लेको के साथ शुरू होगा यह मांस और आलू से व्यंजनों के लिए एक अतिरिक्त के रूप में महान है 1.5 किलोग्राम की तोरी में आपको 6 मिर्च मिर्च और एक ही नंबर प्याज की आवश्यकता होगी, कम से कम एक किलोग्राम टमाटर नहीं होगा। फिर से भरने के लिए, वनस्पति तेल का अधूरा ग्लास तैयार करें, जितना ज्यादा चीनी, 2 बड़े चम्मच। नमक के चम्मच और 9% सिरका का आधा गिलास

सभी सब्जियों को अच्छी तरह धोया जाने के बादऔर सूखे, अपने काटने शुरू: काली मिर्च और एक प्रकार का वृक्ष - तलना, प्याज - आधा छल्ले, टमाटर - एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित करने के लिए इसके बाद, हम अचार तैयार करते हैं, जिसके लिए इसकी सभी सामग्री को मिश्रण करने और इसे फोड़ा करने के लिए आवश्यक है। बदले में, हम मिश्रण को सब्जियां जोड़ते हैं, तोरी के साथ शुरू करते हैं, फिर प्याज, काली मिर्च और टमाटर। प्रत्येक सब्जी को लगभग 5 मिनट के लिए पकाया जाता है। लिचो तैयार होने के बाद, इसे साफ-सुथरे के डिब्बे पर रखा जा सकता है और ढक्कन के साथ कवर किया जा सकता है।

क्लासटेट्स का सलाद

तोरी के सर्दियों के लिए आप एक तेज तैयार कर सकते हैंसलाद, लोगों में इसे अभी भी टीशिन भाषा कहा जाता है 2 किलो के अलावा ज़िचिनिनी को एक किलोग्राम टमाटर, कुछ मिठाई मिर्च, कुछ लहसुन सिर, एक कड़वा काली मिर्च, साथ ही एक गिलास वनस्पति तेल की आवश्यकता होगी, जितना ज्यादा चीनी, 2 बड़े चम्मच। नमक की चम्मच और सिरका के 2 चम्मच शुरू करने के लिए, हम स्क्वैश को छील से साफ करते हैं और संकीर्ण और लंबी स्ट्रिप्स में कटौती करते हैं।

यह इन सामग्रियों की बाह्य समानता के कारण हैजीभ सलाद और उसका नाम मिला टमाटर और मिर्च एक मांस की चक्की के माध्यम से स्क्रॉल कर रहे हैं, लहसुन काट रहा है। सब्जी मिश्रण के लिए चीनी और नमक, तेल और सिरका जोड़ें यह आग पर डाल दिया और उबाल लाने के लिए रहता है, और फिर तोरी को जोड़ने के लिए। अब हम 40 मिनट के लिए सलाद उबालें। आवश्यक समय के बाद, थाली से पैन को हटा दें और बैंकों पर अपनी गर्म सामग्री रखो। हम कवर को कवर करते हैं, उन्हें चारों ओर लपेटते हैं और उन्हें शांत करने के लिए छोड़ देते हैं

ज़िचिनी से कैंडिज्ड फलों

इस उपयोगी वनस्पति से बनाने की कोशिश करते हैंमिठाई पकवान 1 किलो नारियल छीलकर और छोटे टुकड़ों में कट जाता है, हम उन्हें पैन में डालते हैं और 200 ग्राम डालते हैं। चीनी। हम रात को छोड़ देते हैं सुबह में, रस को निकालें और इसे ब्लेंडर या मांस की चक्की में कटा हुआ नींबू के साथ मिलाएं। 4 बड़े चम्मच जोड़ें। शहद के चम्मच और गर्म सिरप फोड़े के बाद, इसे कुछ मिनट के लिए पकाना। आग से निकालें, फिल्टर करें, क्लासटेट्स के स्लाइस जोड़ें। अब हमारे शक्कर फल को ओवन में सूखना चाहिए।

लेखक: केतेरिना सर्जेन्को