स्क्वैश सर्दियों के लिए लहसुन के साथ मसालेदार - फोटो नुस्खा कैसे पकाने के लिए

इस तथ्य के बावजूद कि बहुमत में सैलिंग में से कईलोग सर्दियों के लिए डिब्बाबंदी और गड़बड़ी से जुड़े हुए हैं, व्यंजनों की मदद से आप मसालेदार नारियल बनाने की अनुमति देते हैं, जबकि पूरी तरह से नसबंदी और मोड़ के डिब्बे से बचा! ये और खाना पकाने के अन्य तरीके, आप अभी इस लेख से सीखेंगे।

नसबंदी के बिना लहसुन के साथ लहसुन के साथ पकाने के लिए कैसे। नुस्खा # 1

उत्पादों:

• 1 किलोग्राम साफ नीची,


• लहसुन की 5-6 बड़े लौंग,


• डिल या अजमोद के 1-2 गुच्छे,


• लाल मिर्च (जमीन) - 1 चम्मच,


• काली जमीन - साथ ही साथ लाल,


• पानी 700-800 मिलीलीटर है,


• नमक - 3-3.5 चम्मच,


• चीनी - 4-4.5 चम्मच,


• बे पत्ते - 3-4 पीसी।,


• लौंग - 6 टुकड़े,


• सिरका 9% - 40-45 मिलीलीटर,


• वनस्पति तेल - 80-100 मिलीलीटर


• अगर वांछित, धनिया जोड़ें - आधा चम्मच

कैसे पकाने के लिए: हम तोरी को साफ करते हैं, उनसे बीज निकालने और छील को निकालते हैं। इसके बाद, पतले कटा हुआ सब्जियां, आकार किसी भी हो सकता है तुम भी सिर्फ ज़िचिन काट कर सकते हो अब कट कीचरी के लिए आपको कटा हुआ डिल या अजमोद, लहसुन की लहसुन लहसुन, लाल मिर्च और सभी एक साथ मिश्रण अच्छी तरह से जोड़ने की जरूरत है।

हम समुद्री डाकू करते हैं: पानी उबाल लें, इसे चीनी के साथ नमक, बे पत्तियों, काली मिर्च और लौंग डाल दें। एक उबाल लें, लगभग एक मिनट के लिए उबाल लें, और फिर उबले हुए अचार में सब्जी के तेल में डालिये, फिर उबलते राज्य की प्रतीक्षा कर और आग से हटा दें। अब, सिरका में डालना, सावधानी से मिश्रण और मसाले के साथ उबकनी का एक मिश्रण डालना।

इसके अलावा, एक महत्वपूर्ण मुद्दा है: एक प्लेट के साथ कवर और प्रेस के तहत इसे डाल दिया आप शीर्ष पर पानी की एक विशाल जार डाल सकते हैं। के बारे में 6-8 घंटे लहसुन के साथ मसालेदार marrows, उपयोग के लिए तैयार हो जाएगा। आम तौर पर, रात में प्रेस के नीचे रखो, और सुबह आप पहले से ही एक डिश खा सकते हैं।

उबकनी से लहसुन के साथ क्षुधावर्धक नुस्खा # 2

अगर आप चाहते हैं कि आप के लिए तत्पर रहना चाहते होनारियल और हल्के नमकीन खीरे की तरह खस्ता, तो खाना पकाने से पहले उन्हें 3-4 घंटे के लिए ठंडे पानी में रखा जाना चाहिए। युवा सब्जियों को चुनने का प्रयास करें जिनकी पतली त्वचा है और इसमें बीज शामिल नहीं हैं।

डिब्बाबंदी (एक तीन लीटर जार के लिए) के लिए क्या आवश्यक है:

• तोरी,


• हॉर्सरैडिश पत्ते,


• डिल छतरी,


• दो बे पत्तियों,


• लहसुन की तीन से पांच लौंग और काले ऑलस्पाइस (मटर)

अचार के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 9 प्रतिशत सिरका के 5-6 चम्मच,


• पानी


• बड़ी टेबल के 3 बड़े चम्मच नमक


• और चीनी की एक ही राशि

प्रत्येक चम्मच में छोटी स्लाइड्स के साथ नमक और चीनी जोड़ें।

तैयारी:

1। एक ठंडे पानी में स्क्वैश, जैसा ऊपर लिखा है, और फिर मनमाना आकार (मोटाई) के हलकों में कटौती करें। बैंकों के निचले हिस्से में हॉर्सडाडिश, लहसुन, मटर का काली मिर्च, लौले के पत्ते, डिल की पत्तियों डाल दीं। उसके बाद, कटा हुआ उंचे चम्मच जोड़ें।

2. आगे, आपको पानी उबाल कर और गर्दन के ऊपर उंगलियों के साथ जार में उबालने का पानी डालना होगा। लगभग 15 मिनट के लिए इस फ़ॉर्म को कवर करें और रखें।

3. एक और डिश (एक छोटे से बर्तन) में पानी को निकालना, नमक और पानी में शर्करा जोड़ें, फिर से उबाल लें और इस सिरप को उबाल लें।

4। बाद पानी बैंकों को फिर से जोड़ा गया है, सिरका के 5 मेज चम्मच (9%) जोड़ सकते हैं और तुरंत पलकों (पहले यह अच्छी तरह से उबाल चाहिए) ठंडे स्थान उल्टा रोल,। लहसुन के साथ तोरी की एक क्षुधावर्धक रखें एक बालकनी पर या तहखाने में हो सकता है। लहसुन के साथ तोरी अच्छी तरह से मांस व्यंजन के लिए एक साइड डिश के रूप में उपयुक्त हैं, लेकिन यह भी एक स्वतंत्र नाश्ते के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता।

लेखक: केतेरिना सर्जेन्को