चेरी साजिश

चेरी साजिश

इस तरह की साजिश "जल्दी में" तैयार हो सकती है, समय का मुख्य भाग भी साजिश की तैयारी नहीं कर सकता, लेकिन इसकी कूलिंग हमें निम्न उत्पादों की आवश्यकता होगी:

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  2,5-3 एल पानी
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  500 ग्राम चेरी
• 
  250-300 ग्राम चीनी

चेरी मेरे, सॉर्ट करें, उपजी को हटा दें चीनी के साथ पानी एक उबाल लेकर आता है, चेरी डालना और लगभग पांच मिनट के लिए खाना बनाना। इच्छाशक्ति पर, आप तैयार साज़िश के लिए थोड़ा नींबू का रस जोड़ सकते हैं।

टकसाल के साथ खट्टा चेरी साजिश

टकसाल और नींबू के साथ एक ताज़ा चेरी साजिश पूरी तरह गर्मियों में गर्मी में प्यास बुझती है। यह टकसाल और हल्का सूख के सुगंध के साथ मामूली मिठाई मिश्रण है इसकी तैयारी के लिए, हम लेते हैं:

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  गड्ढे के बिना चेरी - 200 ग्राम
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  पानी - 2 बड़े चम्मच
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  चीनी - 0.5 बड़े चम्मच।
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  टकसाल - 1-2 शाखाएं
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  एक नींबू का एक छील

सभी सामग्री सॉस पैन में मिश्रित होती है और एक में पकाया जाता हैएक घंटे के एक चौथाई के लिए, हलचल को भूल नहीं भूलना खाना पकाने के अंत में हम साजिश नींबू उत्तेजना और टकसाल से बाहर ले जाते हैं। उपयोग करने से पहले तैयार मसालेदार को ठंडा किया जाता है। इस मिश्रण को जमे हुए चेरी से पीसा जा सकता है

वेनिला चीनी के साथ खट्टा चेरी साजिश

यदि आप वेनिला की सुगंध पसंद करते हैं, तो आप चेरी कॉपोट में एक छोटी वेनिला चीनी जोड़ सकते हैं। अन्य सभी सामग्रियां पारंपरिक रहती हैं, लेकिन सिर्फ मामले में, हम उन्हें सूचीबद्ध करते हैं:

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  1.5 लीटर पानी
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  500 ग्राम चेरी
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  7-8 चम्मच एल। पारंपरिक चीनी
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  1 चम्मच वेनिला चीनी

ताजा चेरी, हम बाहर सॉर्ट, हम जामुन अलग सेडंठल। आप एक जमे हुए ले सकते हैं, इस मामले में अनफ़ॉलो करें आवश्यक नहीं है पानी में चीनी (सामान्य और वेनिला) जोड़ने के लिए, एक उबाल लाने के लिए। हम चेरी डालते हैं, हम फिर से उबालें देते हैं और आग से पैन को हटा देते हैं। कढ़ाई और शांत करने के लिए एक ढक्कन के साथ कवर करें

सर्दियों के लिए चेरी साजिश

भविष्य के उपयोग के लिए चेरी साइड के कई डिब्बे तैयार करने के लिए मत भूलना। इसके अलावा, चेरी से चिपचिपा को बंद करना मुश्किल नहीं है हमें निम्न सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

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  700 ग्राम चेरी
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  1 बड़ा चम्मच चीनी
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  उबलते पानी

सावधानी से मेरी, सॉर्ट और निकाल दिया चेरीडंठल। सूखे बेरीज एक जार में डाल दिया और चीनी के साथ कवर किया जाता है। रास्ते में चेरी और चीनी की संख्या स्वतंत्र रूप से भिन्न हो सकती है, इस बात पर निर्भर करता है कि आपको कितनी मीठी और चेरी का मिश्रण है जो आप अंततः प्राप्त करना चाहते हैं।

उबाल लें और पांच मिनट के लिए उबला हुआ हैएक साफ तौलिया के साथ सूखी उबलते पानी के साथ चेरी भरें, तैयार ढक्कन के साथ कवर करें और जार रोल करें। जार बारी और पूरी तरह से ठंडा जब तक एक गर्म तौलिया के साथ कवर, तो यह भंडारण के लिए दूर रख दिया।

कृपया ध्यान दें कि यदि आपने हड्डियों के साथ एक चेरी सामुदायिक तैयार किया है, तो आप इसे एक वर्ष से अधिक समय तक संग्रहीत कर सकते हैं: लंबे समय तक भंडारण के साथ, चेरी पत्थरों हानिकारक हाइड्रोकायनिक एसिड जारी करना शुरू करते हैं। तो आपको या तो अगले गर्मियों तक सभी मसाले पीना चाहिए, या चेरी की हड्डियों से निकालने के लिए बहुत आलसी न हो।

सफेद वाइन के साथ खट्टा चेरी साजिश

आप सफेद शराब के अलावा के साथ असामान्य चेरी साजिश को बंद कर सकते हैं। वास्तव में, हम सापेक्ष भी नहीं बंद करते हैं, लेकिन एक मोटी चेरी सिरप, जिससे आप तत्काल अगर आवश्यक हो तो साजिश तैयार कर सकते हैं। हमें ऐसे उत्पादों की आवश्यकता होगी:

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  3 किलो चेरी
• 
  2 किलो चीनी
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  पानी की 2 लीटर
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  2 बड़े चम्मच सफेद शराब
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  1.5 चम्मच साइट्रिक एसिड

चीनी पानी के साथ जुड़ा हुआ है और एक मोटी चीनी बनाती हैसिरप (जैम के लिए) एक थाली से तैयार सिरप बनाने के बाद, हम इसे ठंडा करने की अनुमति देते हैं। चेरी मेरी, उपजी को हटाने, सिरप को जामुन जोड़ें। हम आग पर सिरप डालते हैं और जब तक यह घूमता जाम की तरह घूमता नहीं हो जाता तब तक इसे पकाना।

आग से सिरप हटाने से पहले, सफेद जोड़ेंशराब। जब सिरप अधिक हो जाती है, तो साइट्रिक एसिड जोड़ें। हम 2-3 भोजन में सिरप पकाने के लिए, हर बार एक उबाल लाने के लिए, तो हम इसे आग से हटा दें, इसे निष्फल जारों पर डालें और इसे रोल करें।

चेरी सिरप के मिश्रण को 2-3 बनाने के लिएकला। एल। सिरप पानी की आधा लीटर डाल, 2-3 चम्मच जोड़ें। एल। चीनी, आग लगा दीजिये और उबाल लें। तैयार किए गए कॉम्पो को शांत करना, इसे बेहतर ठंडा करना।

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