खुबानी के अवशोषण

गड्ढों के बिना खुबानी के अवशोषण

एक स्वादिष्ट खूबानी साजिश बंद करने के लिए, आपको ज़रूरत हैपरिपक्व, लेकिन अभी भी घने खूबानी लेते हैं: मुलायम ओपिरीप खुबानी का सा ढलान बादल हो जाएगा, और यदि आप कच्चे फल का उपयोग करते हैं, तो पेय कड़वा हो जाएगा।

सर्दियों के लिए कमोडों को आम तौर पर पीसा नहीं बनाया जाता है, लेकिन सिर्फ तैयार फलों या जामुन को चीनी सिरप के साथ डालना सिरप तैयार करने के लिए, आपको लगभग 600 ग्राम चीनी प्रति लीटर पानी लेना होगा.

तो, शुरू करने के लिए, हम खुबानी धोते हैं, उन्हें में कटौतीआधा और हड्डियों को हटा दें हम काट के जार पर खुबानी खुजली के साथ फैल गए। पानी और चीनी से सिरप पकाना और गर्म सिरप खूबानी डालना (यह पहले से सिरप तैयार करना बेहतर होता है, क्योंकि अगर खुबानी लंबे समय तक बैंक में रहती है, तो वे अंधेरे होंगे)।

डिब्बे को निर्वहन करें (बंध्याकरण का समय वॉल्यूम पर निर्भर करता है), रोल अप और कूल

यदि आप छील से खुबानी पसंद नहीं करते हैं, तो आप बंद कर सकते हैंसाजिश करने से पहले उसे ऐसा करने के लिए, हम खूबानी धोते हैं और उन्हें कोलंडर में जोड़ते हैं। हम साइट्रिक एसिड (1 लीटर पानी के 10 ग्राम एसिड के लिए) के साथ आग पर पानी डालते हैं, जब यह लगभग उबाल होता है, हम उसमें खुबानी डालते हैं। फिर जल्दी से उन्हें ठंडे पानी में ठंडा कर दें, जिसके बाद छील को आसानी से हटाया जा सकता है।

हड्डियों के साथ खुबानी के अवशोषण

आप खुबानी से बीज हटा सकते हैं और नहीं कर सकतेसाजिश की तैयारी लेकिन ध्यान रखें कि बीजों के साथ साख बनाने की तैयारी के लिए मिठाई गुठली के साथ ही खुबानी की किस्मों को लेना संभव है। तो एक खुबानी बलिदान करें, उसकी हड्डी को विभाजित करें और कर्नेल को स्वाद दें। तो, बीजों के साथ खूबानी खाद बनाने के लिए, चलो:

• 
  खुबानी
• 
  1 लीटर पानी
• 
  300 ग्राम चीनी

पानी के खुबानी की संख्या के आधार पर औरशर्करा और अधिक की आवश्यकता हो सकती है, बस अनुपात को बनाए रखें तो, ध्यान से खुबानी धोएं और उपजी को हटा दें। हम सूखा निष्फल डिब्बे लेते हैं और उनमें खूबानी डालते हैं। जार में फलों की संख्या, कॉम्पोट के वांछित घनत्व पर निर्भर करती है।

पानी को फोड़ा करने के लिए लाया जाता है, चीनी पूरी तरह से भंग हो जाने तक चीनी और उबाल लें। बहुत गर्दन के लिए सिरप के साथ डिब्बे में खूबानी भरें। लेड्स के साथ डिब्बे को कवर, 5-7 मिनट के लिए छोड़ दें।

हम एक सॉस पैन में सिरप को मर्ज करते हैं, इसमें खूबचुरी छोड़ते हैंबैंक, और फिर एक उबाल लाने के लिए उबलते सिरप के साथ खुबानी भरें और तुरंत बाँझ लेड्स के साथ रोल करें। जार ऊपर की तरफ बारी, लपेटो और पूरी तरह से ठंडा जब तक छोड़ दें।

शहद के साथ खुबानी के दाढ़ी

यदि आप शक्कर को पसंद नहीं करते हैं, तो इसके बजाय आप मधुमक्खी बनाने के लिए शहद ले सकते हैं। शहद के साथ खुबानी खाद बनाने के लिए, हम लेते हैं:

• 
  खुबानी - 3 किलो
• 
  पानी - 2 एल
• 
  शहद 750 ग्राम

साजिश की तैयारी के लिए हम मजबूत चुनते हैं,छोटे, परिपक्व फल उन्हें पूरी तरह से धोएं और, उपजी हटाने, हम उन्हें तैयार बैंकों में डाल दिया। शहद के साथ पानी एक उबाल में लाया जाता है, गर्म शहद के सिरप खुबानी डालता है और बैंकों को कसकर बंद कर देता है, उन्हें बाँझ सकता है।

कौरटेट्स के साथ खुबानी का बनाम

रुको, सब्जियों की मज्जा, किस प्रकार का सात्वना है? वास्तव में, तोरी और कॉपोट्स, और जाम से पकाया जाता है - तथाकथित "नकली अनानास" प्राप्त होते हैं। नारियल के साथ खूबानी साजिश की तैयारी के लिए, हम लेते हैं:

• 
  2.5 लीटर पानी
• 
  8 खुबानी
• 
  1 छोटे सब्जी मज्जा
• 
  3 बड़े चम्मच चीनी
• 
  1 चम्मच साइट्रिक एसिड

खुबानी खुबरे हैं, सूखी हैं, हम उनसे एक हड्डी निकालते हैं। ज़िचिनी को साफ किया जाता है और स्लाइस में काट दिया जाता है। हम पानी और चीनी से सिरप बनाते हैं हम एक बाँझ जार में खुबानी और ज़िचची स्लाइस जोड़ते हैं, उबलते सिरप डालते हैं। हम बाँझ लिड्स के साथ रोल करते हैं, इसे उल्टा कर देते हैं और इसे ठंडा करने के लिए छोड़ देते हैं।

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