हम में से कई चुंबन बचपन के साथ जुड़ा हुआ है,सबसे हल्के और स्वादिष्ट यादों को याद करते हुए यह मामूली मिठाई, निविदा और मजबूत पेय पूरी तरह से प्यास और गर्मियों में गर्मी में बैठते हैं। इसकी बेरी सुगंध और अविश्वसनीय रंग तुरंत मूड उठाते हैं और चुंबन बहुत उपयोगी है: यह केवल विटामिनों में समृद्ध नहीं है, लेकिन जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम पर इसका लाभकारी प्रभाव भी है। उत्पाद आहार है







जेली तैयार करना मुश्किल नहीं है I और इस स्वादिष्ट मिठाई के साथ अपने आप को गर्मी में गर्मियों के लिए इंतजार नहीं करना चाहिए - एक आधार के रूप में, सामान्य जैम (रास्पबेरी, विक्टोरिया, आदि) से परिपूर्ण है! इसके अलावा यह पेय साइट्रिक एसिड के अतिरिक्त के साथ तैयार किया जाता है।




जाम और स्टार्च से किसेल - फ़ोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा




जेली के लिए सही बेरी संरक्षित है। यह अधिक स्वाद देता है और एक जिलेटिनस पेय को शानदार रंग देता है। इस नुस्खा में, हम काले currant जाम का इस्तेमाल किया है, लेकिन आप किसी भी अन्य जाम चुन सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक खूबसूरत चुंबन एक स्ट्रॉबेरी या चेरी जाम से आ जाएगा






आवश्यक सामग्री:




  • काली बेदाग जाम - 200 जीआर


  • आलू स्टार्च - 2 बड़े चम्मच एल।


  • चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल।


  • पानी - 1 लीटर


  • साइट्रिक एसिड - 1/4 चम्मच




स्टार्च और जाम से जेली बनाने के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा




  1. एक छोटे सॉस पैन में 3/4 भागों (750 मिलीलीटर) के साथ जाम को पतला करें और मध्यम गर्मी पर डाल दें। जब मिश्रण फोड़े, आग से पैन को हटा दें और एक छलनी के माध्यम से शोरबा तनाव।


  2. 250 मिलीलीटर ठंडे पानी में हम स्टार्च को पतला करते हैं।


  3. परिणामस्वरूप currant रस में, चीनी और साइट्रिक एसिड जोड़ें, हलचल। पतली ट्रिकल में, स्टार्च को उबलते हुए चुंबन में डालना

    नोट करने के लिए! स्टार्च की यह मात्रा आपको काफी तरल जेली बनाती है, जिसे आप पी सकते हैं यदि आप मोटी मिठाई खाना बनाना चाहते हैं, तो स्टार्च की मात्रा 2 से 5-6 टेबल चम्मच में बढ़ाएं।



  4. लगातार हिलाओ, मोटी तक 5-7 मिनट के लिए हलचल। खाना पकाने के बाद हॉट ड्रिंक हम फॉर्म में डालते हैं और इसे ठंडा करते हैं।







मल्टीवार्क में स्ट्रॉबेरी जाम से जेली के लिए नुस्खा



स्ट्राबेरी चुंबल को वयस्क और बच्चों दोनों से प्यार है (1 सेवर्ष)। इस नाजुक इलाज को न केवल ताजा या जमी हुए जामुन के साथ तैयार कर सकते हैं, बल्कि स्ट्रॉबेरी जाम से भी। मल्टीवार्क (रेडमंड और इतने पर) में स्ट्रॉबेरी जाम से जेली के लिए नुस्खा गृहिणियों के लिए एक वास्तविक खोज है, जो अपना समय बचाने के लिए और जल्दी से एक स्वादिष्ट मिठाई तैयार करना चाहते हैं।





आवश्यक सामग्री:




  • स्ट्रॉबेरी जैम - 200 मिलीलीटर


  • पानी - 1 एल


  • चीनी - 4 बड़े चम्मच। एल।


  • स्टार्च - 4 एस एल।




चरण-दर-चरण अनुदेश




  1. स्ट्राबेरी जैम को एक कोलंडर में फेंक दिया जाता है - जेली के लिए केवल जामुन की ज़रूरत होगी

    नोट करने के लिए! पीने के लिए और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप स्ट्रॉबेरी जाम 2-3 सेंट में जोड़ सकते हैं। एल। क्रिमसन जाम



  2. हम जामुन चीनी और मिक्स के साथ सो जाते हैं। हम वर्कपीस को मल्टीवार्क में भेजते हैं और इसे गर्म पानी से भरते हैं। 10 मिनट के लिए स्टीम खाना पकाना चालू करें


  3. हम ठंडे पानी में स्टार्च बनाते हैं। सिरप के उबलने के 5 मिनट बाद, स्टार्च को कम करें और अच्छी तरह से मिश्रण करें।


  4. ढक्कन को बंद करें और सिग्नल तक पकाना। फिर, मल्टीवार्क को खोलने के बिना, हम जेली को आधा घंटा देते हैं। तैयार पेय पेय रूपों में डाला जाता है और व्हीप्ड क्रीम और टकसाल के साथ सजाया जाता है।







रेड वाइन और जाम से जेली कैसे उबाल लें



यह नुस्खा मिठाई के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प होगाएक दोस्ताना पार्टी या रोमांटिक डिनर के लिए शराब और सफेद या गुलाबी जा सकता है, लेकिन अधिमानतः semisweet। यदि आप अर्द्ध-सूखी शराब का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो आवश्यक रूप से नुस्खा में चीनी की मात्रा में वृद्धि करें।





आवश्यक सामग्री:




  • लाल currant जाम - 50 मिलीलीटर


  • लाल वाइन - 150 मिलीलीटर


  • स्टार्च - 3-4 सेंट एल।


  • चीनी - 4 बड़े चम्मच। एल।


  • पानी 250 मिलीलीटर




चरण-दर-चरण नुस्खा




  1. वाइन को उबला हुआ ठंडे पानी से पतला और मध्यम गर्मी पर सेट करें।


  2. स्टार्च ठंडे पानी में पैदा होता है। चीनी जाम और मिश्रित में जोड़ा जाता है।

    नोट करने के लिए! लाल currants से जाम के बजाय, आप ब्लूबेरी या चेरी जाम ले सकते हैं



  3. जब वाइन फोड़े, गर्मी कम करें और जाम जोड़ें। हलचल, मिश्रण फिर से एक उबाल लें और स्टार्च की एक पतली छिड़क डालना।


  4. अच्छी तरह से हिलाओ और जेली को एक उबाल में तीसरी बार ले आओ। आग से निकालें और इसे ठंडा करें।


  5. हम कोरसंट्स में व्हीप्ड क्रीम के साथ मिठाई की सेवा करते हैं




वीडियो, कैसे घर पर जेली खाना बनाना:



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