अदरक सॉसमसालेदार और सुगंधित अदरक सॉस मांस, मछली और सब्जियों के व्यंजन परोसने के लिए, इसे उबला हुआ चावल में जोड़ सकते हैं अदरक की चटनी के लिए एक नुस्खा सोवियत देश के देश में विभाजित है।






त्वरित अदरक सॉस



इस अदरक की सॉस तैयार करना कुछ मिनटों का मामला है, और स्वाद केवल भयानक है। इस सॉस को बनाने के लिए, हम ले लेंगे:



  • ताजा अदरक जड़ - 50 ग्राम

  • जैतून का तेल - 6 बड़े चम्मच एल।

  • सेब साइडर सिरका - 2 बड़े चम्मच। एल।

  • कुचल धनिया - 2 बड़े चम्मच एल।

  • Balsamic सिरका, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए



अदरक की साफ जड़ बहुत बारीकी से कटा हुआ है और एक कटोरी में डाल दिया। काटने, नमक और काली मिर्च के साथ भरें फिर जैतून का तेल जोड़ें और इसे ठीक से दबाएं। धनिया जोड़ें, मिश्रण करें - सॉस तैयार है।



प्याज के साथ अदरक की चटनी



यह सॉस भी बहुत जल्दी तैयार है, और इसे कई दिनों तक रेफ्रिजरेटर में भी संग्रहीत किया जा सकता है, और यह ताजा बनेगा। इसे बनाने के लिए, हमें इसकी ज़रूरत है:



  • मध्यम बल्ब - 1 पीसी

  • छिड़क अदरक जड़ - 50 ग्राम

  • जैतून का तेल - 50 ग्राम

  • सिरका - 50 ग्राम

  • सोया सॉस - 20 ग्राम

  • पानी - 1 बड़ा चम्मच एल।


सभी सामग्री को एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर के साथ मिश्रित किया जाता है, जब तक हम एक समान द्रव्यमान प्राप्त नहीं करते। यह सब है!



शहद के साथ अदरक की चटनी



एक उज्ज्वल स्वाद और सुगंध के साथ यह मसालेदार सॉस पूरी तरह से मछली या समुद्री भोजन से व्यंजनों का स्वाद बंद कर देगा। इसकी तैयारी के लिए हमें इसकी आवश्यकता होगी:



  • 50 ग्राम सोया सॉस

  • 40 ग्राम शहद

  • 40 ग्राम नींबू का रस

  • जैतून का तेल के 40 ग्राम

  • ताजा अदरक के 30 ग्राम


हनी एक सॉस पैन में फैली हुई है, सोया सॉस और हौसले से निचोड़ा हुआ नींबू का रस जोड़ें। अदरक को साफ किया जाता है, बहुत पतले कटा हुआ और पैन में जोड़ा जाता है। जैतून का तेल डालो और अच्छी तरह मिलाएं। हो गया!</ p>

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