ओवन में चिकन पैर

सॉस के नीचे ओवन में चिकन पैर

मांस को एक असामान्य स्वाद देने के लिए, आप चिकन पैर सेंकना कर सकते हैं एक मसालेदार सरसों-नींबू सॉस के तहत। इस पकवान को तैयार करने के लिए हमें इसकी आवश्यकता होगी:

• 
  500 ग्राम चिकन पैर


• 
  3 चम्मच सरसों


• 
  आधा नींबू


• 
  लहसुन, जमीन काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए


• 
  मोल्ड स्नेहन के लिए वनस्पति तेल


• 
  सजावट के लिए अजमोद

पहले, बेकिंग के लिए अचार चाट तैयार करें। ऐसा करने के लिए, चेसनोक्निटा के साथ लहसुन काट लें, नींबू से रस को दबाएं और नींबू का रस, सरसों, लहसुन, काली मिर्च और नमक मिलाएं।

चिकन पैर, साथ सूखाकागज के तौलिये और समान रूप से सरसों-नींबू सॉस के साथ सभी पक्षों पर घिस गए। एक कटोरे में चिकन डालें और इसे ठीक से मसालेदार बनाने के लिए कुछ घंटों के लिए छोड़ दें।

हम पकाने के लिए फार्म लेते हैं, हम पौधे को उबालेंगेमक्खन और इसमें चिकन पैर डाल दिया। तैयार होने तक पहले से गरम ओवन में पैरों को सेंकना (यह लगभग 40-50 मिनट लगेगा)। सेवारत करने से पहले बेक किए हुए पैरों को अजमोद से सजाएं।

मशरूम के साथ ओवन में चिकन पैरों

हमारे चिकन पैर अधिक पौष्टिक बनाने के लिए, आप मशरूम सामान कर सकते हैं। तैयारी के लिए चिकन पैर मशरूम के साथ भरवां, हम ले:

• 
  800 ग्राम चिकन पैर


• 
  300 ग्राम चैंपियनों


• 
  हार्ड पनीर के 100 ग्राम


• 
  1 प्याज


• 
  नमक, जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए


• 
  तलने और चिकनाई के लिए वनस्पति तेल मोल्ड

Champignons मेरा हैं, सूखे और प्लेटों में कटौती। प्याज, साफ और क्यूब्स में कटौती। एक खट्टी पर पनीर तीन चिकन पैर और एक कागज तौलिया के साथ सूखी। हम एक तेज चाकू लेते हैं, धीरे से पैरों से त्वचा को हटा देते हैं और मांस को हड्डियों से अलग करते हैं। एक मांस की चक्की के साथ मांस को पीसें

कटा हुआ मशरूम सब्जी में तले हुए हैंतेल, कुछ समय बाद उन्हें प्याज जोड़ें और आधे से तैयार होने तक भूनें। Solim, काली मिर्च, स्क्रॉल चिकन मांस जोड़ें और कुछ और समय भून। तब हम चटनी पनीर डालते हैं और पनीर पिघलने तक पकाते हैं।

तैयार की छील, पैरों से हटाया, पकाया भराई के साथ भरवां। बेकिंग शीट के साथ बेकिंग शीट को चिकना करना और उस पर चिकन पैरों को भरना। पके हुए तक ओवन में सेंकना

बोन एपेटिट!