बेकन के साथ चिकन पट्टिका
आप नए साल की मेज के मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में मेहमानों को क्या पेशकश कर सकते हैं? चिकन जांघ? लेकिन यह बहुत प्रसन्न है! खाना पकाने की कोशिश करो बेकन में चिकन पट्टिका। खस्ता बेकन स्लाइस चिकन पट्टिका को एक अधिक नाजुक स्वाद देगा और इसे रसदार बना देगा।बेकन के साथ चिकन पट्टिका
इस डिश को तैयार करने के लिए, इन उत्पादों को ले लो:
- चिकन पट्टिका के 4 स्लाइसें
- बेकन के 8 पतले स्लाइस
- 6 बड़े चम्मच एल। जैतून का तेल
- 3 गाजर
- अजवाइन की 3 डंठल
- 2 उबकनी
- 1 प्याज
- 1 लहसुन का लौंग
- 1 बड़ा चम्मच एल। टमाटर सॉस
- 1 चम्मच सूखे रोज़मिल्ला
- 1 चम्मच grated नींबू उत्तेजकता
- 1 चम्मच बारीक कटा हुआ अजमोद
- 0.5 चम्मच सूखी सफेद शराब
- नमक, भूरे लाल मिर्च - स्वाद के लिए
एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल पहले से गरम करेंएक सुनहरा क्रस्ट तक चिकन पट्टिका के स्लाइस में भूनें। नमक, काली मिर्च और दौनी के साथ मांस निकालें और छिड़के। बेकन के साथ चिकन के टुकड़े लपेटें यदि आप स्मोक्ड बेकन का उपयोग करते हैं, तो डिश अधिक सुगंधित आ जाएगा।
प्याज और लहसुन पील, छोटे में कटौतीपासा के साथ अजवाइन और गाजर पील करें, तोरी को धो लें। सभी सब्जियों को स्ट्रिप्स में काटें। सफेद शराब और टमाटर सॉस मिलाएं मदिरा या पानी से शराब को बदला जा सकता है, नींबू के रस के 2 बड़े चम्मच के साथ पतला हो सकता है
जैतून का तेल में प्याज भूनें, सब्जी और लहसुन को क्यूब्स में डाल दें, भूनें जारी रखें। फिर पैन में शराब और टमाटर सॉस का मिश्रण, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम स्वाद के लिए डालना।
पट्टियों के टुकड़ों को सब्जियों पर पैन पर रखोऔर एक छोटी सी आग पर ढक्कन के साथ 15 मिनट के लिए पकाना। फिर मांस ले लो, सब्जियों के लिए नींबू उत्तेजना और अजमोद जोड़ें। प्लेटों पर सब्जियां और मांस रखो।
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